Дәмді және пайдалы жемістер беретін өте сәндік ағашты органикалық жолмен өсіруді үйреніңіз.

Техникалық парақ

(АНАР – АНАР – ГРАНАДА):

Ғылыми атауы: Punica granatum L.

Шығу тегі: Оңтүстік және Оңтүстік-Батыс Азия (Палестина, Иран, Пәкістан және Ауғанстан) және Грекия.

Тұқымы: Punicaceae

Тарихи деректер:

Б.з.б., финикиялықтар, гректер, мысырлықтар, Арабтар мен римдіктер. Берлиндегі Мысыр туралы мұражайда біз Мысырдың 18-ші әулетінің дәуірінен б.з.д. 1470 жылға дейінгі үш анарды көре аламыз. Римдіктер оны Карфаген алмасы деп атады және ол тәртіптің, байлықтың және құнарлылықтың символы болып саналды. Бұл қасиетті кітапта бірнеше рет айтылғандай, «інжіл жемісі». Оны мысырлықтар да жоғары бағалады, өйткені ол IV Рамзес қабірлерінің біріне салынған.

Израильде ол қасиетті өсімдік болып саналады. Тіпті, анар тостағанына Сүлеймен патша тәжінің пішінін жатқызатын аңыз бар, оны әлемнің барлық патшалары қолдана бастады.Негізгі өндірушілер: Жерорта теңізі аймағы, Арабия, Иран, Ауғанстан және Калифорния.

Сипаттамасы:

Биіктігі 2-7 м-ге дейін жететін, жапырақты жапырақтары бар шағын ағаш немесе бұта. Тамыр үстірт және үлкен қашықтыққа жетеді. Зауыт жойылуы керек күшті қашу береді,тек ең күшті (немесе бір ғана) қалдырады. Жапырақтары қарама-қарсы және қысқа жапырақшалары бар тегіс. Жемістер шар тәрізді пішінді, терісі былғары, қызыл немесе сарғыш-қызыл, көптеген бұрыштық тұқымдары қызыл немесе қызғылт, сәл мөлдір целлюлоза қабатымен жабылған.

Тозаңдану/ұрықтану:

Гүлдер гермафродит (олардың екеуі де «жынысы» да бар), олар жеміс беру үшін бір ағаштан артық қажет емес, жылдың бұтақтарында пайда болады. Олар сәуірден шілдеге дейін гүлдейді.

Биологиялық цикл:

Ағаш 3-ші жылы өнім бере бастайды және 11-де толық өнімге жетеді және 100 жылға дейін өмір сүреді.

Ең көп өсірілетін сорттар:

Сұрттар пісіп-жетілу көрсеткішіне (қышқыл немесе тәтті), өлшеміне, тұқымының қаттылығына, эпидермистің түсіне және жинау уақытына сәйкес таңдалуы мүмкін.

Сонымен, бізде: «Молляр. де Эльче» (үлкен, қою қызыл жеміс), «Альбар», Сан-Фелипе», «Каджин» (үлкен және тәтті және қышқыл жемістер), «Piñón tierno», «Dulce Colorada», «De Granada» , «Chelfi», «Габси», «Аджелби», «Тунси», «Зери», «Майки», «Танагра» (гректер), «Ар-Анар», «Сэлими», «Варди», «Қамыс Қандағар», «Керемет», «Қағаз қабығы» (өте тәтті және үлкен қызыл жеміс), «Грано де Эльше» (қара қызыл дән және ұсақ «тұқым») және «Гренадье де Прованс» (Францияда). 1>

Тағамдық бөлігі:

Жемісі (балуста), пішіні шар тәрізді. Сондай-ақ пайдаланыладыжапырақтары, тамыр қабығы және емдік мақсаттағы жемістер.

Қоршаған орта жағдайы

Климат түрі:

Субтропиктіктер ең жақсы ( ыстық және құрғақ. жаз), бірақ тропикалық және қоңыржай жағдайларға да бейімделе алады.

• Топырақ: терең, балғын, құмды немесе сазды, жақсы құрғатылған және сілтілі.
• Температура: Оңтайлы: 15-25 °C; мин.: 15°C; макс.: 40 ºC.
• Мұздату: -18 ºC.
• Өсімдіктің өлуі: -20 ºC.
• Күннің әсері: Толық күн.
• Көлемі судың мөлшері (ең аз жауын-шашын): 200 мм/жыл, бірақ жақсы жеміс беру үшін мінсіз 500-700 мм/жыл
• Атмосфералық ылғалдылық: Орташа немесе төмен.

Ұрықтану

1. Ұрықтану: Күрке, қой және ірі қара мал көңі. Өсімдік топырағын, балдырларға, сүйек ұнына және органикалық компостқа бай тыңайтқыштарды қолданыңыз.
2. Жасыл тыңайтқыш: қара шөп және фава бұршақтары.
3. Тамақтану талаптары: 3-1-2 немесе 2-1-3 ( N: P: K) және көп мөлшерде кальций мен магний.

Өсіру техникасы

Топырақ дайындау:

Топырақты 50-80 см тереңдікте жырту. жаз. Жақсы ыдыраған көңді кескішпен қосады.

Көбейту:

Кесу арқылы, бұтақтары 6-12 айлық және ұзындығы 20-30 см, диаметрі 0,5-2 см. Оларды ақпан-наурыз айлары аралығында алып тастап, жылыжайдағы вазаларға салу керек.

• Отырғызу мерзімі: Қыста (қаңтар-ақпан), көбірек өсімдіктер бар.2 жыл.
• Компастар: 6 х 4 м немесе 5 х 4 м.
• Өлшемдері: «Ұрылар» бұтақтарын кесу, қалыптастыру және өндірістік кесу; Жемістерді арамшөптерден арылту.
• Суару: Жергілікті (тамшылатып) 3000-6000 м3/га/жыл (ең құрғақ кезеңдерде).

Энтомология. және өсімдік патологиясы

Зиянды жәндіктер:

Зеузера, тли, кохинальды, нематодтар, Жерорта теңізі шыбыны (Ceratitis capitata) және қызыл өрмекші кенелер.

Аурулары:

Альтернария, жеміс шірік және жұмбақ.

Апат/жетімсіздіктер:

Жарықтар, «күннің жарылуы» (температурасы жоғары және күннің қарқындылығы бар күндер) және күйіп қалу (тұзды су және нашар дренаж) . Ол ұзаққа созылған құрғақшылықты, содан кейін қатты жаңбыр жауғанды ​​ұнатпайды.

Егін жинау және пайдалану

Егін жинау уақыты:

Қыркүйектен қарашаға дейін, жеміс салмағын алған кезде (180- 350 г) және өзіне тән түсі, гүлденуден кейін шамамен 5-7 айдан кейін.

Шығымдылығы:

40-50 кг/ағаш/жыл толық өнімде. 11 жасар ағаш 500600 жеміс бере алады.

Сақтау шарттары:

5 ºC, салыстырмалы ылғалдылық 85-95% және этилен мен көмірқышқыл газы бақыланатын жерде сақталуы керек. 1-2 айлар.

Қолданылуы:

Оны жаңа піскен, шырын, торт және балмұздақта жеуге болады. Дәрілік жағынан ол несеп айдағыш және тұтқыр қасиетке ие, холестерин және атеросклерозбен күреседі.

Қоректік құрамы (100г-ға):

50 ккал, 0,4 г липидтер, 0,4 г белоктар, 12.көмірсулар, 3,4 г талшық. Ол кальций, фосфор, темір, натрий, калий және А, В және С витаминдеріне бай.

Маман кеңесі:

Бақшаларда қолданылатын сәндік ағаш (сәндік сорттар), Жерорта теңізінің климатын ұнатады. , құрғақшылыққа төзімді. Тәтті сортты таңдап, оны орналасқан жеріне қарай отырғызыңыз (бұта немесе ағаш түрінде). Топырақ таңдауда талапсыз, құнарсыз және сапасыз топырақтарға жақсы бейімделеді.