Frukten av pitangueira används för att göra sylt, gelé, tårtor, glass, likör och saft. Träet används för att göra jordbruksredskap och instrument. Bladen används för att bekämpa feber, influensa, diarré, gikt och reumatism.

Vanliga namn: Pitanga, pitangueira, pitanga do mato, cayennekörsbär, surinamkörsbär, tupi-guarani, brasilianskt körsbär eller pomarokörsbär.

Vetenskapligt namn: Eugenia michelli Lam. , E uniflora , kambromsar , Och pitanga Berg.

Källa: Brasilien (östra Amazonas) och norra Argentina.

Familj: Myrtaceae.

Historiska fakta: Pitanga kommer från guarani-ordet "piter" - som betyder att dricka och "anga" - lukt, parfym, det vill säga "parfym att dricka". En annan teori säger oss att namnet kommer från tupi-språket "Pi'tana", som betyder rödaktig. Brasilien är den största producenten av denna frukt som nästan helt går till omvandlingsindustrin, eftersom pitanga är mycket lokala sorter, kända som "Pitanga do cerrado" och"Hund Pitanga".

Ätbar del: Frukt - ett bär med en diameter på 1-4 cm, klotformigt, körsbärsrött, gult, lila, svart och vitt. Fruktköttet är vanligtvis rött, saftigt, mjukt syrligt, väldoftande och välsmakande. Frukten kan väga 4-8 g.

Miljömässiga förhållanden

Typ av klimat: Tropiska och subtropiska.

Jordmån: Den gillar lätta, sandiga, kiselhaltiga, leriga, djupa, väldränerade fuktiga jordar, rika på organiskt material och bördiga. Den gillar inte alkaliska jordar; 6,0-6,5 är bäst.

Temperaturer: Optimal: 23-27ºC Min: 0ºC Max: 35ºC

Utvecklingsstillestånd: -1ºC.

Exponering för solen: Full sol.

Vattenmängd (nederbörd): 1 500 mm/år.

Atmosfärisk luftfuktighet: Hög till medelhög, 70-80%.

Höjd över havet: Den kan gå upp till 1000 m.

Befruktning

Befruktning: Med väl nedbruten get-, kalkon- och grisgödsel. Benmjöl och kompost. Gröngödsling: bönor, soja och bondbönor.

Näringsbehov: 1:1:1 (N:P:K).

Odlingstekniker

Jordbearbetning: Plöj och harva samtidigt som du tillsätter stallgödsel, kompost eller gröngödsling.

Multiplikation: Med utsäde (det har god grobarhet) tar det 2 månader att gro.

Datum för plantering: Under höst-vinter.

Sammanslutning: Bönor och soja.

Kompass: 3 x 4 m, 4 x 4 m, 5 x 5 m.

Sorger: Ogräsrensning, rensning och beskärning.

Bevattning: Droppe för droppe, vid tidpunkten för plantering, blomning och fruktsättning.

Entomologi och växtpatologi

Skadedjur: Fruktfluga, fruktborrare.

Sjukdomar: Rost.

Olyckor/skador: Den gillar inte frost.

Skörd och användning

När ska den skördas? Fem till åtta veckor efter blomningen. För industrin bör den ha en Brixhalt på minst 6º. Frukten är mycket känslig och bör konsumeras senast två dagar efter skörden.

Produktion: 5-20 kg/planta/år eller från det 6:e året 9,0 ton/ha.

Förvaringsförhållanden: Den lagras vanligtvis inte, utan fryses endast.

Bästa säsongen för konsumtion: Vår-sommar.

Näringsvärde: Kalorikälla (38-40 Kcal/100 g fruktkött), rik på vitamin A och C, B-komplex och några, kalcium, järn och fosfor.

Konsumtionssäsong: Vår och höst.

Användningsområden: Träet används för att tillverka jordbruksredskap och instrument. Medicin: Bladen används för att bekämpa feber, influensa, diarré, gikt och reumatism. Förekomsten av lykopen gör denna växt till en kraftfull antioxidant.

Tips

Pitangueiras är utmärkta växter för att bilda häckar eller "staket" (liknar buxbom) och anpassar sig mycket bra till beskärning. Växten är också mycket uppskattad av bin som producerar en mycket välsmakande honung.

Gillade du den här artikeln?

Så läs vår tidning, prenumerera på Jardins Youtube-kanal och följ oss på Facebook, Instagram och Pinterest.