பிடாங்குவேராவின் பழம் இனிப்புகள், ஜெல்லிகள், பைகள், ஐஸ்கிரீம், மதுபானங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. விவசாய கருவிகள் மற்றும் கருவிகள் தயாரிப்பில் மரம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. காய்ச்சல், காய்ச்சல், வயிற்றுப்போக்கு, கீல்வாதம் மற்றும் வாத நோய் ஆகியவற்றை எதிர்த்துப் போராட இலைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பொதுவான பெயர்கள்: பிடங்கா, பிடாங்குவேரா, காட்டு பிடாங்கா, கெய்ன் செர்ரி, சுரினாம் செர்ரி, துப்பி-குரானி , பிரேசிலிய செர்ரி அல்லது pomarrosa.

அறிவியல் பெயர்: Eugenia michelli Lam. , E uniflora , cambs , மற்றும் பிடாங்கா பெர்க்.

தோற்றம்: பிரேசில் (கிழக்கு அமேசான்) மற்றும் வடக்கு அர்ஜென்டினா.

குடும்பம்: மிர்டேசி.

4>வரலாற்று உண்மைகள்: Pitanga என்பதன் பொருள் குரானி வார்த்தையான "piter" என்பதிலிருந்து வந்தது - அதாவது குடிப்பது மற்றும் "அங்கா" - வாசனை, வாசனை திரவியம், அதாவது "குடிக்க வாசனை திரவியம்". மற்றொரு கோட்பாடு, இந்த பெயர் துபி மொழியான "பிடானா" என்பதிலிருந்து வந்தது என்று சொல்கிறது, அதாவது சிவப்பு. "பிடாங்கா டோ செராடோ" மற்றும் "பிடாங்கா டெடாக்" என அழைக்கப்படும் உள்ளூர் வகைகளால் பிடங்கா உருவாக்கப்படுவதால், இந்த பழத்தின் முக்கிய உற்பத்தியாளர் பிரேசில் ஆகும், இவை அனைத்தும் செயலாக்கத் தொழிலுக்குச் செல்கின்றன. உண்ணக்கூடிய பகுதி: பழம் - இது 1-4 செ.மீ விட்டம் கொண்ட ஒரு பெர்ரி, உருண்டை வடிவம் மற்றும் செர்ரி-சிவப்பு, மஞ்சள், ஊதா, கருப்பு மற்றும் வெள்ளை நிறங்கள். கூழ் பொதுவாக சிவப்பு, தாகமாக, மென்மையான மற்றும் இனிப்பு, மணம், சுவையானது. பழம் 4-8 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும்.

சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகள்

காலநிலை வகை: வெப்பமண்டல மற்றும்துணை வெப்பமண்டல.

மண்: இது ஒளி, மணல், சிலிக்கோ-களிமண் மண், ஆழமான, நன்கு வடிகட்டிய, ஈரமான, கரிமப் பொருட்கள் மற்றும் வளமான மண் ஆகியவற்றை விரும்புகிறது. கார மண்ணை விரும்பவில்லை; சிறந்தது 6.0-6.5.

வெப்பநிலை: உகந்தது: 23-27ºC குறைந்தபட்சம்: 0ºC அதிகபட்சம்: 35ºC

வளர்ச்சி நிறுத்தம்: -1ºC .

சூரிய வெளிப்பாடு: முழு சூரியன்.

நீரின் அளவு (ப்ளூவியோசிட்டி): 1,500மிமீ/வருடம்.

வளிமண்டல ஈரப்பதம்: அதிக முதல் நடுத்தர, 70-80%.

உயரம்: 1000 மீ வரை செல்லலாம்.

உரமிடுதல்

உருவாக்கம்: நன்கு மக்கிய ஆடு, வான்கோழி, பன்றி எரு. எலும்பு உணவு மற்றும் உரம். பச்சை உரம்: பீன்ஸ், சோயாபீன்ஸ் மற்றும் அகன்ற பீன்ஸ்.

ஊட்டச்சத்து தேவைகள்: 1:1:1 (N:P:K).

பயிரிடும் நுட்பங்கள்

பெருக்கம்: விதை மூலம் (நல்ல முளைக்கும் ஆற்றல் கொண்டது) , முளைப்பதற்கு 2 மாதங்கள் ஆகும்.

நடவு தேதி: இலையுதிர்-குளிர்காலத்தில்.

கூட்டமைப்பு: பீன்ஸ் மற்றும் சோயாபீன்ஸ்.

திசைகாட்டிகள்: 3 x 4 மீ, 4 x 4 மீ, 5 x 5 மீ.

அளவுகள்: களைகளை வெட்டுதல், காயவைத்தல், கத்தரித்து சுத்தம் செய்தல்.

நீர்ப்பாசனம்: விதைப்பு, பூக்கும் மற்றும் பழம்தரும் நேரத்தில் துளி, துளி. : பழ ஈ, துளைப்பான்.

நோய்கள்: துரு.

விபத்துகள்/குறைபாடுகள்: இது உறைபனியை விரும்பாது.

அறுவடை செய்து பயன்படுத்தவும்

அறுவடை எப்போது: ஐந்து பூக்கும் எட்டு வாரங்கள் வரை. தொழில்துறைக்கு 6º Brix (குறைந்தபட்சம்) இருக்க வேண்டும். பழம் மிகவும் உணர்திறன் கொண்டது மற்றும் அறுவடை செய்த இரண்டு நாட்களுக்குள் உட்கொள்ள வேண்டும்.

மகசூல்: 5-20 கிலோ/ஆண்டு/ஆண்டு அல்லது 6ஆம் ஆண்டு முதல் ஹெக்டேருக்கு 9.0 டன்.

சேமிப்பு நிலைமைகள்: பொதுவாக சேமிக்கப்படாது, உறைந்த நிலையில் உள்ளது.

உண்ணுவதற்கு சிறந்த நேரம்: வசந்த-கோடை.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு: கலோரிகளின் ஆதாரம் (38-40 Kcal/100g கூழ்), வைட்டமின் A மற்றும் C, காம்ப்ளக்ஸ் B மற்றும் சில கால்சியம், இரும்பு மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளது.

நுகர்வு பருவம்: வசந்த காலம் மற்றும் இலையுதிர் காலம்.

பயன்பாடுகள்: இனிப்புகள், ஜெல்லிகள், துண்டுகள், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் மதுபானங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள் தயாரிக்க, புதியதாக உட்கொள்ள வேண்டும். விவசாய கருவிகள் மற்றும் கருவிகள் தயாரிப்பில் மரம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மருத்துவம்: காய்ச்சல், சளி, வயிற்றுப்போக்கு, கீல்வாதம் மற்றும் வாத நோய்களை எதிர்த்துப் போராட இலைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. லைகோபீனின் இருப்பு இந்த தாவரத்தை ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாக ஆக்குகிறது.

உதவிக்குறிப்பு

சூரினம் செர்ரி மரங்கள் ஹெட்ஜ்கள் அல்லது "வேலிகள்" (பாக்ஸ்வுட்களைப் போன்றது) உருவாக்குவதற்கு சிறந்த தாவரங்கள் ஆகும், இது கத்தரித்து நன்றாக மாற்றியமைக்கிறது . இந்த ஆலை தேனீக்களாலும் மிகவும் பிரபலமானது, இது மிகவும் சுவையான தேனை உற்பத்தி செய்கிறது.

இந்த கட்டுரை உங்களுக்கு பிடித்திருந்ததா?

எனவே எங்கள் இதழைப் படித்து, ஜார்டின்ஸ் யூடியூப் சேனலுக்கு குழுசேரவும், மேலும் எங்களை Facebook இல் பின்தொடரவும்,Instagram மற்றும் Pinterest.