સુરીનમ ચેરી સંસ્કૃતિ
સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
પિટેન્ગ્યુઇરાના ફળનો ઉપયોગ મીઠાઈ, જેલી, પાઈ, આઈસ્ક્રીમ, લિકર અને જ્યુસ તૈયાર કરવા માટે થાય છે. લાકડાનો ઉપયોગ કૃષિ સાધનો અને સાધનોના ઉત્પાદનમાં થાય છે. પાંદડાઓનો ઉપયોગ તાવ, ફ્લૂ, ઝાડા, સંધિવા અને સંધિવા સામે લડવા માટે થાય છે.
સામાન્ય નામો: પિટાંગા, પિટાંગ્વેઇરા, જંગલી પિટાંગા, લાલ મરચું ચેરી, સુરીનામ ચેરી, ટુપી-ગુઆરાની, બ્રાઝિલિયન ચેરી અથવા પોમરોસા.
વૈજ્ઞાનિક નામ: યુજેનિયા મિશેલી લેમ. , ઇ યુનિફ્લોરા , કેમ્બ્સ , અને પિટાંગા બર્ગ.
મૂળ: બ્રાઝિલ (પૂર્વીય એમેઝોન) અને ઉત્તરીય આર્જેન્ટિના.
કુટુંબ: મિર્ટેસી.
ઐતિહાસિક તથ્યો: પિટંગાનો અર્થ ગુરાની શબ્દ "પિટર" પરથી આવ્યો છે - જેનો અર્થ થાય છે પીવું અને "અંગા" - ગંધ, અત્તર, એટલે કે "પીવા માટેનું અત્તર". બીજી થિયરી આપણને કહે છે કે આ નામ ટુપી ભાષા "પિટાના" પરથી આવ્યું છે, જેનો અર્થ લાલ થાય છે. બ્રાઝિલ આ ફળનું મુખ્ય ઉત્પાદક છે, જેમાંથી લગભગ તમામ પ્રોસેસિંગ ઉદ્યોગમાં જાય છે, કારણ કે પિટાંગા સ્થાનિક જાતોથી બનેલી છે, જેને “પિતાંગા દો સેરાડો” અને “પિતાંગા ડેડોગ” તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
ખાદ્ય ભાગ: ફળ - તે 1-4 સેમી વ્યાસ ધરાવતું બેરી છે, આકારમાં ગોળાકાર અને રંગ ચેરી-લાલ, પીળો, જાંબલી, કાળો અને સફેદ છે. પલ્પ સામાન્ય રીતે લાલ, રસદાર, નરમ અને મીઠો, સુગંધિત, સ્વાદિષ્ટ હોય છે. ફળનું વજન 4-8 ગ્રામ હોઈ શકે છે.
પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓ
આબોહવાનો પ્રકાર: ઉષ્ણકટિબંધીય અનેઉષ્ણકટિબંધીય.
માટી: તે હલકી, રેતાળ, સિલિકો-માટીની, ઊંડી, સારી રીતે નિકાલવાળી, ભેજવાળી, કાર્બનિક દ્રવ્યોમાં સમૃદ્ધ અને ફળદ્રુપ જમીનને પસંદ કરે છે. આલ્કલાઇન જમીનને નાપસંદ; શ્રેષ્ઠ છે 6.0-6.5.
તાપમાન: મહત્તમ: 23-27ºC ન્યૂનતમ: 0ºC મહત્તમ: 35ºC
વિકાસનું સ્ટોપ: -1ºC .
સૂર્ય સંસર્ગ: પૂર્ણ સૂર્ય.
પાણીની માત્રા (પ્લુવીઓસીટી): 1,500 મીમી/વર્ષ.
વાતાવરણીય ભેજ: ઉચ્ચથી મધ્યમ, 70-80%.
ઊંચાઈ: 1000 મીટર સુધી જઈ શકે છે.
ફર્ટિલાઇઝેશન
ખાતર: સારી રીતે વિઘટિત બકરી, ટર્કી, ડુક્કર ખાતર સાથે. અસ્થિ ભોજન અને ખાતર. લીલું ખાતર: કઠોળ, સોયાબીન અને બ્રોડ બીન્સ.
પોષણની જરૂરિયાતો: 1:1:1 (N:P:K).
ખેતીની તકનીકો
જમીનની તૈયારી: ખાતર, ખાતર અથવા લીલું ખાતર ઉમેરતી વખતે હેરોને ખેડવું અને પસાર કરવું.
ગુણાકાર: બીજ દ્વારા (તેની અંકુરણ શક્તિ સારી છે) , અંકુર ફૂટવા માટે 2 મહિના લાગે છે.
આ પણ જુઓ: જૂન 2020 ચંદ્ર કેલેન્ડરવાવેતરની તારીખ: પાનખર-શિયાળામાં.
કંસોર્ટિયમ: કઠોળ અને સોયાબીન.
<2 હોકાયંત્રો: 3 x 4 મીટર, 4 x 4 મીટર, 5 x 5 મીટર.માપ: નીંદણની કાપણી, સ્કારિફિકેશન, કાપણીની સફાઈ.
પાણી: રોપણી, ફૂલ અને ફળ આપવાના સમયે ટીપાં ટીપાં.
કીટવિજ્ઞાન અને છોડની પેથોલોજી
જીવાતો : ફ્રુટ ફ્લાય, બોરર.
રોગ: કાટ.
અકસ્માત/ઉણપ: તેને હિમ પસંદ નથી.
લણણી અને ઉપયોગ
ક્યારે કાપણી કરવી: પાંચ ફૂલોના આઠ અઠવાડિયા સુધી. ઉદ્યોગ માટે તેની પાસે 6º બ્રિક્સ (ન્યૂનતમ) હોવું આવશ્યક છે. ફળ ખૂબ જ સંવેદનશીલ હોય છે અને લણણી પછી બે દિવસમાં તેનું સેવન કરવું જોઈએ.
આ પણ જુઓ: મહિનાનું ફળ: જુજુબ અથવા તારીખોઉપજ: 5-20 કિગ્રા/છોડ/વર્ષ અથવા છઠ્ઠા વર્ષથી 9.0 ટન/હેક્ટર.
સ્ટોરેજ શરતો: સામાન્ય રીતે સંગ્રહિત નથી, માત્ર સ્થિર.
ઉપયોગ કરવાનો શ્રેષ્ઠ સમય: વસંત-ઉનાળો.
પોષણ મૂલ્ય: કેલરીનો સ્ત્રોત (38-40 કેસીએલ/100 ગ્રામ પલ્પ), વિટામીન A અને C, કોમ્પ્લેક્સ B અને કેટલાક કેલ્શિયમ, આયર્ન અને ફોસ્ફરસથી સમૃદ્ધ.
ઉપયોગની મોસમ: વસંત અને પાનખર.
ઉપયોગો: તાજું ખાવા માટે, મીઠાઈઓ, જેલી, પાઈ, આઈસ્ક્રીમ અને લિકર અને જ્યુસ તૈયાર કરવા. લાકડાનો ઉપયોગ કૃષિ સાધનો અને સાધનોના ઉત્પાદનમાં થાય છે. ઔષધીય: પાંદડાનો ઉપયોગ તાવ, શરદી, ઝાડા, સંધિવા અને સંધિવા સામે લડવા માટે થાય છે. લાઇકોપીનની હાજરી આ છોડને શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ બનાવે છે.
ટિપ
સુરીનામ ચેરીના વૃક્ષો હેજ અથવા "વાડ" (બોક્સવુડ્સ જેવા) બનાવવા માટે ઉત્તમ છોડ છે, જે કાપણી માટે ખૂબ જ સારી રીતે સ્વીકારે છે. આ છોડ મધમાખીઓમાં પણ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ મધ ઉત્પન્ન કરે છે.
શું તમને આ લેખ ગમ્યો?
તો અમારું મેગેઝિન વાંચો, જાર્ડિન્સ યુટ્યુબ ચેનલ પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરો અને અમને Facebook પર ફોલો કરો,Instagram અને Pinterest.
