সুরিনাম চেরি সংস্কৃতি
সুচিপত্র
পিটানগুইরার ফল মিষ্টি, জেলি, পাই, আইসক্রিম, লিকার এবং জুস তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। কাঠ কৃষি যন্ত্রপাতি ও যন্ত্রপাতি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। পাতাগুলি জ্বর, ফ্লু, ডায়রিয়া, গাউট এবং বাত রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে ব্যবহৃত হয়।
সাধারণ নাম: পিটাঙ্গা, পিটাঙ্গুইরা, বন্য পিটাঙ্গা, কেয়েন চেরি, সুরিনাম চেরি, টুপি-গুয়ারানি, ব্রাজিলিয়ান চেরি বা পোমারোসা।
বৈজ্ঞানিক নাম: ইউজেনিয়া মিচেলি ল্যাম। , ই ইউনিফ্লোরা , ক্যাম্বস , এবং পিটাঙ্গা বার্গ।
উৎপত্তি: ব্রাজিল (পূর্ব আমাজন) এবং উত্তর আর্জেন্টিনা।
পরিবার: মিরটাসি।
ঐতিহাসিক তথ্য: পিটাঙ্গার অর্থ এসেছে গুয়ারানি শব্দ "পিটার" থেকে - যার অর্থ পান করা এবং "আঙ্গা" - গন্ধ, সুগন্ধি, যা "পানের সুগন্ধি"। আরেকটি তত্ত্ব আমাদের বলে যে নামটি টুপি ভাষা "পিটানা" থেকে এসেছে, যার অর্থ লালচে। ব্রাজিল এই ফলের প্রধান উৎপাদক, যার প্রায় পুরোটাই প্রসেসিং শিল্পে যায়, কারণ পিটাঙ্গা স্থানীয় জাতের তৈরি, যা "পিটাঙ্গা ডো সেরাডো" এবং "পিটাঙ্গা ডেডগ" নামে পরিচিত৷
ভোজ্য অংশ: ফল – এটি একটি বেরি যার ব্যাস 1-4 সেমি, আকারে গ্লোবস এবং রঙ চেরি-লাল, হলুদ, বেগুনি, কালো এবং সাদা। সজ্জা সাধারণত লাল, সরস, নরম এবং মিষ্টি, সুগন্ধি, সুস্বাদু। ফলের ওজন 4-8 গ্রাম।
পরিবেশগত অবস্থা
জলবায়ুর প্রকার: গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবংউপক্রান্তীয়।
মাটি: এটি হালকা, বালুকাময়, সিলিকো-কাদামাটি, গভীর, সুনিষ্কাশিত, আর্দ্র, জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ এবং উর্বর মাটি পছন্দ করে। ক্ষারীয় মাটি অপছন্দ করে; সর্বোত্তম হল 6.0-6.5।
তাপমাত্রা: সর্বোত্তম: 23-27ºC সর্বনিম্ন: 0ºC সর্বোচ্চ: 35ºC
উন্নয়ন বন্ধ: -1ºC .
আরো দেখুন: ইউজেনিয়া মারটিফোলিয়া: হেজেসের জন্য নিখুঁত উদ্ভিদসূর্যের এক্সপোজার: পূর্ণ সূর্য।
আরো দেখুন: পেটুনিয়া: চাষ, রক্ষণাবেক্ষণ এবং প্রজননজলের পরিমাণ (প্লুভিওসিটি): 1,500 মিমি/বছর।
বায়ুমণ্ডলীয় আর্দ্রতা: উচ্চ থেকে মাঝারি, 70-80%।
উচ্চতা: 1000 মিটার পর্যন্ত যেতে পারে।
নিষিক্তকরণ
সার: ভালভাবে পচা ছাগল, টার্কি, শূকর সার দিয়ে। হাড়ের খাবার এবং কম্পোস্ট। সবুজ সার: মটরশুটি, সয়াবিন এবং মটরশুটি।
পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা: 1:1:1 (N:P:K)।
চাষের কৌশল
মাটি তৈরি: সার, কম্পোস্ট বা সবুজ সার যোগ করার সময় একটি হ্যারো চাষ করা এবং পাস করা।
গুণ: বীজ দ্বারা (এটির একটি ভাল অঙ্কুরোদগম ক্ষমতা রয়েছে) , অঙ্কুরোদগম হতে 2 মাস সময় লাগে।
রোপনের তারিখ: শরৎ-শীতকালে।
কনসোর্টিয়াম: মটরশুটি এবং সয়াবিন।
<2 কম্পাস: 3 x 4 মি, 4 x 4 মি, 5 x 5 মি।আকার: আগাছা ছাঁটাই, দাগ কাটা, ছাঁটাই পরিষ্কার করা।
জল দেওয়া: রোপণ, ফুল ও ফলের সময় ফোঁটা ফোঁটা।
15> কীটতত্ত্ব এবং উদ্ভিদ রোগবিদ্যা
কীটপতঙ্গ : ফলের মাছি, পোকার।
রোগ: মরিচা।
দুর্ঘটনা/ঘাটতি: এটি তুষারপাত পছন্দ করে না।
ফসল কাটা এবং ব্যবহার
কখন ফসল কাটতে হয়: পাঁচটি ফুল ফোটার আট সপ্তাহ পর। শিল্পের জন্য এটি অবশ্যই 6º ব্রিক্স (সর্বনিম্ন) থাকতে হবে। ফলটি অত্যন্ত সংবেদনশীল এবং ফসল তোলার দুই দিনের মধ্যে খাওয়া উচিত।
ফলন: 5-20 কেজি/গাছ/বছর বা 6 তম বছর থেকে 9.0 টন/হেক্টর।
স্টোরেজ শর্ত: সাধারণত সঞ্চয় করা হয় না, শুধু হিমায়িত হয়।
সেবন করার সর্বোত্তম সময়: বসন্ত-গ্রীষ্ম।
পুষ্টি মান: ক্যালরির উৎস (38-40 কিলোক্যালরি/100 গ্রাম পাল্প), ভিটামিন এ এবং সি, কমপ্লেক্স বি এবং কিছু ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং ফসফরাস সমৃদ্ধ।
ভোগের মৌসুম: বসন্ত ও শরৎ।
ব্যবহার: তাজা খাওয়ার জন্য, মিষ্টি, জেলি, পাই, আইসক্রিম এবং লিকার এবং জুস তৈরি করতে। কাঠ কৃষি যন্ত্রপাতি ও যন্ত্রপাতি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। ঔষধি: পাতা জ্বর, সর্দি, ডায়রিয়া, গাউট এবং বাত প্রতিরোধে ব্যবহৃত হয়। লাইকোপিনের উপস্থিতি এই উদ্ভিদটিকে একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট করে তোলে।
টিপ
সুরিনাম চেরি গাছ হেজেস বা "বেড়া" (বক্সউডের মতো) গঠনের জন্য দুর্দান্ত উদ্ভিদ, ছাঁটাইয়ের সাথে খুব ভালভাবে খাপ খায়। উদ্ভিদটি মৌমাছিদের কাছেও খুব জনপ্রিয়, যেগুলি খুব সুস্বাদু মধু উৎপন্ন করে৷
আপনি কি এই নিবন্ধটি পছন্দ করেছেন?
সুতরাং আমাদের ম্যাগাজিন পড়ুন, জার্ডিনস ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করুন এবং ফেসবুকে আমাদের অনুসরণ করুন,Instagram এবং Pinterest।
