Iz plodov pitangueire se pripravljajo marmelade, žele, torte, sladoledi, likerji in sokovi. Les se uporablja za izdelavo kmetijskih orodij in instrumentov. Listi se uporabljajo proti vročini, gripi, driski, protinu in revmatizmu.

Običajna imena: Pitanga, pitangueira, pitanga do mato, kajenska češnja, surinamska češnja, tupi-guarani, brazilska češnja ali češnja pomaro.

Znanstveno ime: Eugenia michelli Lam. , E uniflora , cambs , In pitanga Berg.

Vir: Brazilija (vzhodna Amazonija) in severna Argentina.

Družina: Myrtaceae.

Zgodovinska dejstva: Pomen imena pitanga izhaja iz guaranjske besede "piter" - pomeni piti in "anga" - vonj, parfum, torej "parfum za pitje". druga teorija pravi, da ime izhaja iz tupijskega jezika "Pi'tana", kar pomeni rdečkast. Brazilija je glavni proizvajalec tega sadeža, ki gre skoraj v celoti v preoblikovalno industrijo, saj je pitanga zelo lokalne sorte, znane kot "Pitanga do cerrado" in"pes pitanga".

Užitni del: Plod je jagoda s premerom 1-4 cm, kroglaste oblike, češnjevo rdeče, rumene, vijolične, črne in bele barve. Meso je običajno rdeče, sočno, mehko-kislo, dišeče in okusno. Plod lahko tehta 4-8 g.

Okoljski pogoji

Vrsta podnebja: Tropski in subtropski.

Tla: Rada ima lahka, peščena, silikatno-glinasta, globoka, dobro odcedna vlažna tla, bogata z organsko snovjo in rodovitna. Ne mara alkalnih tal; najboljša so tla 6,0-6,5.

Temperature: Optimalno: 23-27ºC Min: 0ºC Max: 35ºC

Razvojni zastoj: -1ºC.

Izpostavljenost soncu: Polno sonce.

Količina vode (padavin): 1.500 mm/leto.

Atmosferska vlažnost: Visoka do srednja, 70-80 %.

Nadmorska višina: Lahko doseže razdaljo do 1000 m.

Gnojenje

Oploditev: Z dobro razgrajenim kozjim, puranjim in prašičjim gnojem, kostno moko in kompostom. Zeleni gnoj: fižol, soja in bob.

Prehranske zahteve: 1:1:1 (N:P:K).

Tehnike gojenja

Priprava tal: Orajte in brazdite ter dodajajte gnoj, kompost ali zeleno gnojilo.

Množenje: S semenom (ima dobro kaljivost) vzklije v dveh mesecih.

Datum sajenja: Jeseni in pozimi.

Združenje: Fižol in soja.

Kompas: 3 x 4 m, 4 x 4 m, 5 x 5 m.

Žalosti: Pletenje, odstranjevanje plevela, čiščenje in obrezovanje.

Zalivanje: Po kapljicah, ob sajenju, cvetenju in plodovih.

Entomologija in patologija rastlin

Škodljivci: Sadna muha, vrtavka.

Bolezni: Rja.

Nesreče/poškodbe: Ne mara mraza.

Zbiranje in uporaba

Kdaj obirati: Pet do osem tednov po cvetenju. Za industrijo mora imeti najmanj 6º Brix. Plodovi so zelo občutljivi in jih je treba zaužiti najpozneje dva dni po obiranju.

Proizvodnja: 5-20 kg/rastlino/leto ali od šestega leta 9,0 t/ha.

Pogoji shranjevanja: Običajno se ne skladišči, temveč zamrzne.

Najboljša sezona za uživanje: Pomlad-poletje.

Hranilna vrednost: Vir kalorij (38-40 Kcal/100 g pulpe), bogat z vitaminoma A in C, B kompleksom in nekaterimi drugimi, kalcijem, železom in fosforjem.

Sezona porabe: Spomladi in jeseni.

Uporaba: Les se uporablja za izdelavo kmetijskih orodij in instrumentov. Zdravilo: listi se uporabljajo proti vročini, gripi, driski, protinu in revmatizmu. Zaradi prisotnosti likopena je rastlina močan antioksidant.

Nasvet

Pitangueiras so odlične rastline za oblikovanje žive meje ali "ograje" (podobno kot pušpani), saj se dobro prilagajajo obrezovanju. Rastlino zelo cenijo tudi čebele, ki pridelujejo zelo okusen med.

Ali vam je bil ta članek všeč?

Zato preberite našo revijo, naročite se na kanal Jardins Youtube in nam sledite na Facebooku, Instagramu in Pinterestu.