د پیتانګویرا میوه د خواږه، جیلی، پیاز، آیس کریم، لیکورز او جوس جوړولو لپاره کارول کیږي. لرګي د کرنیزو وسایلو او وسایلو په جوړولو کې کارول کیږي. پاڼي د تبي، زکام، اسهال، ګوتو او روماتيزم سره د مبارزې لپاره کارول کیږي.

عام نومونه: Pitanga, pitangueira, Wild pitanga, cayenne Cherry, Suriname Cherry, Tupi-guarani, Brazilian Cherry or pomarrosa.

ساینسي نوم: Eugenia michelli Lam. , E uniflora , cambs , او pitanga Berg.

اصلي: برازیل (ختیځ ایمیزون) او شمالي ارجنټاین.

کورنۍ: Myrtaceae.

<4 تاریخي حقایق: د پیتانګ معنی د ګاراني کلمې "پیټر" څخه راځي - چې معنی یې څښل او "انګا" - بوی، عطر، دا "د څښلو عطر" دی. بله تیوري موږ ته وایي چې نوم د توپي ژبې "پیتانا" څخه راځي، چې معنی یې سور رنګ دی. برازیل د دې میوې اصلي تولید کونکی دی، نږدې ټول یې د پروسس صنعت ته ځي، ځکه چې پیتانګا د محلي ډولونو څخه جوړه شوې ده، چې د "Pitanga do cerrado" او "pitanga dedog" په نوم پیژندل کیږي.

د خوړلو وړ برخه: میوه - دا یو بیری دی چې 1-4 سانتي متره قطر لري، په شکل کې ګلوبوز او رنګونه یې چیری - سور، ژیړ، ارغواني، تور او سپین دي. غوښه معمولا سور، جوس، نرم او خوږ، بوی، خوندور وي. میوه کولی شي 4-8 ګرامه وزن ولري.

چاپیریال شرایط

د اقلیم ډول: استوایی اوزیرمه د الکلین خاورې نه خوښوي؛ تر ټولو غوره ده 6.0-6.5.

تودوخې: مطلوب: 23-27ºC دقیقه: 0ºC اعظمي: 35ºC

د پرمختګ مخه: -1ºC .

هم وګوره: د کباب بیولوژیکي میتود

د لمر تمدید: بشپړ لمر.

د اوبو مقدار (Pluviosity): 1,500mm/year.

د اتموسفیر رطوبت: له لوړ څخه متوسط، 70-80%.

اوچتوالی: تر 1000 متر پورې لاړ شي.

کود

پالنه: د ښه شړل شوي وزې، مرغۍ، سور سرې سره. هډوکي خواړه او کمپوست. شنه سرې: لوبیا، سویابین او پراخ لوبیا.

تغذيې اړتیاوې: 1:1:1 (N:P:K).

د کښت تخنیکونه

خاوری چمتو کول: د هریو د کرلو او تیرولو په وخت کې د سرې، کمپوست یا شنه سرې اضافه کول.

ضرب: د تخم په واسطه (د ښه ټوکیدنې ځواک لري) 2 میاشتې وخت نیسي ترڅو ټوکیدنه وکړي.

د کرلو نیټه: په مني او ژمي کې.

4>کنسورشیم: لوبیا او سویابین.

2 کمپاسونه: 3 x 4 m، 4 x 4 m، 5 x 5 m.

سایزونه: د زیان رسوونکو واښو قطع کول، د شاخه برۍ پاکول.

اوبه ورکول: د کښت، ګل کولو او میوه کولو په وخت کې د څاڅکي په واسطه. : د میوو مچۍ، خندونکې.

ناروغۍ: زنگ.

هم وګوره: خوندور پارسنپ

حادثې/کمښتونه: دا یخ نه خوښوي.

حاصل او کارول

کله چې راټول شي: پنځه تر اتو اونیو پورې د ګل کولو وروسته. د صنعت لپاره دا باید 6º Brix (لږترلږه) ولري. میوه ډیره حساسه ده او باید د راټولولو وروسته په دوو ورځو کې وخوړل شي.

حاصل: 5-20 کیلو ګرامه/نباتات/کال یا د شپږم کال څخه 9.0 ټ/هکتاره.

د ذخیرې شرایط: معمولا نه ذخیره کیږي، یوازې منجمد شوي.

4>د مصرف کولو غوره وخت: پسرلی-اوړی.

تغذيې ارزښت: د کالوري سرچینه (38-40 kcal/100g نبض)، په ویټامین A او C کې بډایه، پیچلي B او یو څه کلسیم، اوسپنه او فاسفورس.

د مصرف موسم: پسرلی او مني.

استعمال: د تازه خوړلو لپاره، خواږه، جیلی، پیاز، آیس کریم او لیویر او جوس چمتو کول. لرګي د کرنیزو وسایلو او وسایلو په جوړولو کې کارول کیږي. درمل: پاڼې د تبې، زکام، اسهال، ګوتو او روماتیزم سره د مبارزې لپاره کارول کیږي. د لایکوپین شتون دا نبات یو پیاوړی انټي اکسیډنټ جوړوي.

ټیپ

د سورینام د چیری ونې د هیجونو یا "بازار" (د بکس لرګیو سره ورته) د جوړولو لپاره خورا ښه بوټي دي، د شاخه کولو سره خورا ښه تطبیق کوي. دا نبات د مچیو سره هم ډیر مشهور دی، کوم چې ډیر خوندور شات تولیدوي.

ایا تاسو دا مقاله خوښوله؟

<2 نو زموږ مجله ولولئ، د Jardins یوټیوب چینل سبسکرایب کړئ، او موږ په فیسبوک کې تعقیب کړئ،انسټاګرام او پنټرسټ.

---