De frucht fan 'e pitangueira wurdt brûkt om snoep, jellies, taarten, iis, likeuren en sappen te meitsjen. It hout wurdt brûkt by it meitsjen fan agraryske ark en ynstruminten. De blêden wurde brûkt om koarts, gryp, diarree, jicht en reuma te bestriden.

Algemiene nammen: Pitanga, pitangueira, wylde pitanga, cayennekers, Surinaamske kersen, tupi-guarani , Braziliaanske kersen of pomarrosa.

Wittenskiplike namme: Eugenia micelli Lam. , E uniflora , cambs , En pitanga Berg.

Oarsprong: Brazylje (eastlik Amazone) en noardlik Argentynje.

Famylje: Myrtaceae.

Histoaryske feiten: De betsjutting fan Pitanga komt fan it Guarani wurd "piter" - dat betsjut om te drinken en "anga" - geur, parfum, dat is "parfum om te drinken". In oare teory fertelt ús dat de namme komt fan 'e Tupi-taal "Pi'tana", wat readich betsjut. Brazylje is de haadprodusint fan dizze frucht, dy't hast allegear nei de ferwurkingsindustry giet, om't pitanga bestiet út lokale soarten, bekend as "Pitanga do cerrado" en "pitanga dedog".

Eetbaar diel: Fruit - it is in berry mei 1-4 sm yn diameter, bolfoarmich yn foarm en kleuren kersenread, giel, pears, swart en wyt. De pulp is meastal read, sappig, sêft en swiet, geurich, lekker. De frucht kin 4-8 g weagje.

Omjouwingsomstannichheden

Type klimaat: Tropysk enSubtropysk.

Ierde: It leafst ljochte, sânige, silico-klaaigrûnen, djip, goed drained, fochtich, ryk oan organyske stof en fruchtber. hâldt net fan alkaline boaiem; de bêste is 6,0-6,5.

Temperatueren: Optimaal: 23-27ºC Min: 0ºC Maks: 35ºC

Stop fan ûntwikkeling: -1ºC .

Sinne-eksposysje: Folsleine sinne.

Mjitte wetter (Pluviosity): 1.500mm/jier.

Atmosfearyske vochtigheid: Heech oant medium, 70-80%.

Hichte: Kin oprinne oant 1000 m.

Befruchting

Mest: Mei goed ôfbrutsen geit, kalkoen, pig dong. Bienmiel en kompost. Griene dongstof: beantsjes, soja en bûter.

Nedingseasken: 1:1:1 (N:P:K).

Tekentechniken

Boernbereiding: It ploegjen en trochjaan fan in eg, by it tafoegjen fan dong, kompost of griene dong.

Fermannichfâldigje: Troch sied (it hat in goede kiemkracht) , nimme 2 moannen om te kiemjen.

Plantdatum: Yn 'e hjerst-winter.

Konsortium: Beanen en sojabeanen.

Kompassen: 3 x 4 m, 4 x 4 m, 5 x 5 m.

Maten: Weed trimmen, scarification, snoeireiniging.

Waterjen: Drip foar drip, op it momint fan planten, bloei en fruchting.

Entomology en plantpatology

Pest : Fruitfly, borer.

Sykten: Rust.

Ungefallen/deficiënties: It hâldt net fan froast.

Ripsje en gebrûk

Wannear te rispjen: Fiif oant acht wiken nei bloei. Foar de yndustry moat it 6º Brix hawwe (minimum). De frucht is tige gefoelich en moat binnen twa dagen nei it rispjen konsumearre wurde.

Yield: 5-20 Kg/plant/jier of fan it 6e jier ôf 9,0 t/ha.

Opslachbetingsten: Net normaal opslein, gewoan beferzen.

Bêste tiid om te konsumearjen: Spring-simmer.

Nutritional wearde: Boarne fan kaloaren (38-40 Kcal/100g pulp), ryk oan fitamine A en C, kompleks B en wat kalzium, izer en fosfor.

Konsumpsje seizoen: Maitiid en hjerst.

Gebrûk: Fris te konsumearjen, om snoep, jelly, taarten, iis en likeuren en sappen te meitsjen. It hout wurdt brûkt by it meitsjen fan agraryske ark en ynstruminten. Medisinaal: De blêden wurde brûkt om koarts, verkoudheid, diarree, jicht en reuma te bestriden. De oanwêzigens fan lycopeen makket dizze plant in krêftige antyxidant.

Tip

Surinaamske kersenbeammen binne geweldige planten foar it foarmjen fan hagen of "fences" (lykas boxwoods), dy't tige goed oanpasse oan snoeien. De plant is ek tige populêr by bijen, dy't tige lekkere huning produsearje.

Folle jo dit artikel?

Lês dus ús tydskrift, abonneer op it Jardins YouTube-kanaal, en folgje ús op Facebook,Instagram en Pinterest.