ಪಿಟಾಂಗ್ಯೂರಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಪೈಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೃಷಿ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಜ್ವರ, ಜ್ವರ, ಅತಿಸಾರ, ಗೌಟ್ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರುಗಳು: ಪಿಟಾಂಗ, ಪಿಟಾಂಗ್ಯೂರಾ, ವೈಲ್ಡ್ ಪಿಟಾಂಗಾ, ಕೇಯೆನ್ ಚೆರ್ರಿ, ಸುರಿನಾಮ್ ಚೆರ್ರಿ, ಟುಪಿ-ಗುರಾನಿ , ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ pomarrosa.

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು: ಯುಜೀನಿಯಾ ಮಿಚೆಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಮ್. , E uniflora , cambs , ಮತ್ತು ಪಿಟಂಗಾ ಬರ್ಗ್.

ಮೂಲ: ಬ್ರೆಜಿಲ್ (ಪೂರ್ವ ಅಮೆಜಾನ್) ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ.

ಕುಟುಂಬ: ಮೈರ್ಟೇಸಿ.

4>ಐತಿಹಾಸಿಕ ಸಂಗತಿಗಳು: ಪಿತಾಂಗದ ಅರ್ಥವು ಗೌರಾನಿ ಪದ "ಪಿಟರ್" ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ - ಅಂದರೆ ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು "ಅಂಗ" - ವಾಸನೆ, ಸುಗಂಧ, ಅಂದರೆ "ಕುಡಿಯಲು ಸುಗಂಧ". ಇನ್ನೊಂದು ಸಿದ್ಧಾಂತವು ಈ ಹೆಸರು ಟುಪಿ ಭಾಷೆಯಾದ "ಪಿಟಾನಾ" ದಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ ಕೆಂಪು. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದೆ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಿಟಾಂಗಾವು ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದನ್ನು "ಪಿಟಾಂಗಾ ಡೊ ಸೆರಾಡೊ" ಮತ್ತು "ಪಿಟಾಂಗಾ ಡೆಡೋಗ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ: ಹಣ್ಣು - ಇದು 1-4 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ, ಗೋಳಾಕಾರದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳು ಚೆರ್ರಿ-ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ, ನೇರಳೆ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ. ತಿರುಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಂಪು, ರಸಭರಿತ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಟೇಸ್ಟಿ. ಹಣ್ಣು 4-8 ಗ್ರಾಂ ತೂಗಬಹುದು.

ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು

ಹವಾಮಾನದ ಪ್ರಕಾರ: ಉಷ್ಣವಲಯ ಮತ್ತುಉಪೋಷ್ಣವಲಯ.

ಮಣ್ಣು: ಇದು ಬೆಳಕು, ಮರಳು, ಸಿಲಿಕೋ-ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಮಣ್ಣು, ಆಳವಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದುಹೋದ, ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ, ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಷಾರೀಯ ಮಣ್ಣನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ; ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು 6.0-6.5.

ತಾಪಮಾನಗಳು: ಆಪ್ಟಿಮಮ್: 23-27ºC ಕನಿಷ್ಠ: 0ºC ಗರಿಷ್ಠ: 35ºC

ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ನಿಲುಗಡೆ: -1ºC .

ಸೂರ್ಯನ ಮಾನ್ಯತೆ: ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯ.

ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ (ಪ್ಲುವಿಯೊಸಿಟಿ): 1,500mm/ವರ್ಷ.

ವಾತಾವರಣದ ಆರ್ದ್ರತೆ: ಅಧಿಕದಿಂದ ಮಧ್ಯಮ, 70-80%.

ಎತ್ತರ: 1000 ಮೀ ವರೆಗೆ ಹೋಗಬಹುದು.

ಫಲೀಕರಣ

ಗೊಬ್ಬರ: ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೊಳೆತ ಮೇಕೆ, ಟರ್ಕಿ, ಹಂದಿ ಗೊಬ್ಬರ. ಮೂಳೆ ಊಟ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರ. ಹಸಿರು ಗೊಬ್ಬರ: ಬೀನ್ಸ್, ಸೋಯಾಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಡ್ ಬೀನ್ಸ್.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು: 1:1:1 (N:P:K).

ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಗಳು

ಮಣ್ಣಿನ ತಯಾರಿಕೆ: ಗೊಬ್ಬರ, ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ ಉಳುಮೆ ಮತ್ತು ಹಾರೋ.

ಗುಣಾಕಾರ: ಬೀಜದಿಂದ (ಇದು ಉತ್ತಮ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ) , ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು 2 ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾಟಿ ದಿನಾಂಕ: ಶರತ್ಕಾಲ-ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ.

ಕನ್ಸೋರ್ಟಿಯಮ್: ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾಬೀನ್> ದಿಕ್ಸೂಚಿಗಳು: 3 x 4 m, 4 x 4 m, 5 x 5 m.

ಗಾತ್ರಗಳು: ವೀಡ್ ಟ್ರಿಮ್ಮಿಂಗ್, ಸ್ಕಾರ್ಫಿಕೇಶನ್, ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು.

ನೀರುಹಾಕುವುದು: ಡ್ರಾಪ್ ಮೂಲಕ ಡ್ರಾಪ್, ನೆಟ್ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೂವು ಮತ್ತು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.

ಕೀಟಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ

ಕೀಟಗಳು : ಹಣ್ಣಿನ ನೊಣ, ಕೊರಕ.

ರೋಗಗಳು: ತುಕ್ಕು.

ಅಪಘಾತಗಳು/ಕೊರತೆಗಳು: ಇದು ಹಿಮವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಬಳಸಿ

ಕೊಯ್ಲು ಯಾವಾಗ: ಐದು ಹೂಬಿಡುವ ಎಂಟು ವಾರಗಳ ನಂತರ. ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಇದು 6º ಬ್ರಿಕ್ಸ್ (ಕನಿಷ್ಠ) ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಹಣ್ಣು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಇಳುವರಿ: 5-20 ಕೆಜಿ/ಸಸ್ಯ/ವರ್ಷ ಅಥವಾ 6ನೇ ವರ್ಷದಿಂದ 9.0 ಟ/ಹೆ.

ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು: ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸೇವಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ: ವಸಂತ-ಬೇಸಿಗೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮೌಲ್ಯ: ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಮೂಲ (38-40 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್/100ಗ್ರಾಂ ತಿರುಳು), ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ, ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ರಂಜಕದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಳಕೆಯ ಋತು: ವಸಂತ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲ.

ಉಪಯೋಗಗಳು: ತಾಜಾ ಸೇವಿಸಲು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಕಡುಬುಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಲಿಕ್ಕರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ಕೃಷಿ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಔಷಧೀಯ: ಎಲೆಗಳನ್ನು ಜ್ವರ, ಶೀತಗಳು, ಅತಿಸಾರ, ಗೌಟ್ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೈಕೋಪೀನ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ

ಸುರಿನಮ್ ಚೆರ್ರಿ ಮರಗಳು ಹೆಡ್ಜಸ್ ಅಥವಾ "ಬೇಲಿಗಳು" (ಬಾಕ್ಸ್‌ವುಡ್‌ಗಳಂತೆಯೇ) ರೂಪಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ . ಈ ಸಸ್ಯವು ಜೇನುನೊಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಈ ಲೇಖನ ಇಷ್ಟವಾಯಿತೇ?

ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಮ್ಯಾಗಜೀನ್ ಅನ್ನು ಓದಿ, ಜಾರ್ಡಿನ್ಸ್ YouTube ಚಾನಲ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ ಮತ್ತು Facebook ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ,Instagram ಮತ್ತು Pinterest.