Pitangueira'nın meyvesi reçel, jöle, tart, dondurma, likör ve meyve suyu yapımında kullanılır. Odunu tarım aletleri ve aletleri yapımında kullanılır. Yaprakları ateş, grip, ishal, gut ve romatizma ile mücadelede kullanılır.

Yaygın isimler: Pitanga, pitangueira, pitanga do mato, cayenne kirazı, Surinam kirazı, tupi-guarani, Brezilya kirazı veya pomaro kirazı.

Bilimsel adı: Eugenia michelli Lam. , E uniflora , kamburlar , Ve Pitanga Berg.

Kaynak: Brezilya (doğu Amazonia) ve kuzey Arjantin.

Aile: Myrtaceae.

Tarihsel gerçekler: Pitanga'nın anlamı Guarani dilinde içmek anlamına gelen "piter" ve koku, parfüm anlamına gelen "anga" yani "içmek için parfüm" kelimelerinden gelmektedir. Bir başka teori ise ismin Tupi dilinde kırmızımsı anlamına gelen "Pi'tana" kelimesinden geldiğini söylemektedir. Brezilya, neredeyse tamamen dönüşüm endüstrisine giden bu meyvenin ana üreticisidir, çünkü pitanga "Pitanga do cerrado" olarak bilinen çok yerel çeşitlerdir ve"köpek pitanga".

Yenilebilir kısım: Meyve - 1-4 cm çapında, küre şeklinde ve kiraz kırmızısı, sarı, mor, siyah ve beyaz renklerde bir meyvedir. Meyve eti genellikle kırmızı, sulu, yumuşak ekşi, kokulu ve lezzetlidir. Meyve 4-8 g ağırlığında olabilir.

Çevresel koşullar

İklim türü: Tropikal ve Subtropikal.

Toprak: Hafif, kumlu, silisli-killi, derin, iyi drene edilmiş nemli, organik maddece zengin ve verimli toprakları sever. Alkali toprakları sevmez; 6.0-6.5 en iyisidir.

Sıcaklıklar: Optimum: 23-27ºC Min: 0ºC Maks: 35ºC

Gelişimsel tutuklama: -1ºC.

Güneşe maruz kalma: Tam güneş.

Su miktarı (yağış): 1,500 mm/yıl.

Atmosferik nem: Yüksek ila orta, %70-80.

Yükseklik: 1000 metreye kadar çıkabilir.

Döllenme

Döllenme: İyi ayrıştırılmış keçi, hindi ve domuz gübresi. Kemik unu ve kompost. Yeşil gübre: fasulye, soya ve bakla.

Besin gereksinimleri: 1:1:1 (N:P:K).

Yetiştirme teknikleri

Toprak hazırlığı: Gübre, kompost veya yeşil gübre eklerken pulluk ve tırmıkla sürün.

Çarpma işlemi: Tohumla (iyi çimlenme gücüne sahiptir), çimlenmeleri 2 ay sürer.

Dikim Tarihi: Sonbahar-kış aylarında.

Dernek: Fasulye ve soya.

Pusula: 3 x 4 m, 4 x 4 m, 5 x 5 m.

Acılar: Ayıklama, kazıma, budama temizliği.

Sulama: Dikim, çiçeklenme ve meyve verme zamanında damla damla.

Entomoloji ve bitki patolojisi

Haşereler: Meyve sineği, kurdu.

Hastalıklar: Pas.

Kazalar/yaralanmalar: Dondan hoşlanmaz.

Hasat ve kullanım

Ne zaman hasat edilmeli: Çiçeklenmeden beş ila sekiz hafta sonra. Endüstri için 6º Brix (minimum) olmalıdır. Meyve çok hassastır ve hasattan en geç iki gün sonra tüketilmelidir.

Üretim: 5-20 Kg/bitki/yıl veya 6. yıldan itibaren 9.0 t/ha.

Saklama koşulları: Genellikle saklanmaz, sadece dondurulur.

Tüketim için en iyi mevsim: İlkbahar-yaz.

Besin değeri: Kalori kaynağı (38-40 Kcal/100g posa), A ve C vitamini, B kompleksi ve bazı, kalsiyum, demir ve fosfor açısından zengin.

Tüketim mevsimi: İlkbahar ve sonbahar.

Kullanır: Odunu tarım aletleri ve aletleri yapımında kullanılır. Tıbbi: Yaprakları ateş, grip, ishal, gut ve romatizma ile mücadelede kullanılır. Likopen varlığı bu bitkiyi güçlü bir antioksidan yapar.

İpucu

Pitangueira'lar çit veya "çit" oluşturmak için mükemmel bitkilerdir (şimşirlere benzer), budamaya çok iyi uyum sağlarlar. Bitki ayrıca çok lezzetli bir bal üreten arılar tarafından da çok beğenilir.

Bu makaleyi beğendiniz mi?

Dergimizi okuyun, Jardins Youtube kanalına abone olun ve bizi Facebook, Instagram ve Pinterest'te takip edin.