Pitanqeyra meyvəsindən şirniyyat, jele, piroq, dondurma, likör və şirələr hazırlamaq üçün istifadə olunur. Ağacdan kənd təsərrüfatı alətləri və alətləri istehsalında istifadə olunur. Yarpaqları qızdırma, qrip, ishal, gut və revmatizmlə mübarizə aparmaq üçün istifadə olunur.

Ümumi adlar: Pitanqa, pitangueira, yabanı pitanqa, cayenne albalı, Surinam albalı, tupi-guarani , Braziliya albalı və ya pomarrosa.

Elmi adı: Eugenia michelli Lam. , E uniflora , cambs , Və pitanga Berg.

Mənşə: Braziliya (Şərqi Amazon) və Şimali Argentina.

Ailə: Myrtaceae.

Tarixi faktlar: Pitanqanın mənası quarani dilindəki “piter” – içmək və “anga” – qoxu, ətir, yəni “içmək üçün ətir” sözündən gəlir. Başqa bir nəzəriyyə, adın qırmızımsı mənasını verən Tupi dilindən "Pi'tana" dan gəldiyini söyləyir. Braziliya bu meyvənin əsas istehsalçısıdır və demək olar ki, hamısı emal sənayesinə gedir, çünki pitanqa “Pitanga do cerrado” və “pitanga dedog” kimi tanınan yerli növlərdən ibarətdir.

Yeməli hissəsi: Meyvə – diametri 1-4 sm, kürəşəkilli, albalı-qırmızı, sarı, bənövşəyi, qara və ağ rəngli giləmeyvədir. Pulpa adətən qırmızı, şirəli, yumşaq və şirin, ətirli, dadlıdır. Meyvənin çəkisi 4-8 q ola bilər.

Ətraf mühit şəraiti

İqlim növü: Tropik vəSubtropik.

Torpaq: Yüngül, qumlu, silisiumlu, dərin, yaxşı qurudulmuş, nəmli, üzvi maddələrlə zəngin və münbit torpaqlara üstünlük verir. qələvi torpaqları sevmir; ən yaxşısı 6,0-6,5-dir.

Temperaturlar: Optimal: 23-27ºC Min: 0ºC Maks: 35ºC

İnkişafın dayandırılması: -1ºC .

Günəşə məruz qalma: Tam günəş.

Suyun miqdarı (Plüviozluq): 1,500 mm/il.

Atmosfer rütubəti: Yüksək və orta, 70-80%.

Hündürlük: 1000 m-ə qədər qalxa bilər.

Gübrələmə

Peyyinləmə: Yaxşı çürümüş keçi, hinduşka, donuz peyin ilə. Sümük unu və kompost. Yaşıl gübrə: lobya, soya və lobya.

Qidalanma tələbləri: 1:1:1 (N:P:K).

Becərmə texnikası

Torpağın hazırlanması: Şumlama və tırmığın keçməsi, peyin, kompost və ya yaşıl peyin əlavə edilərkən.

Çopalma: Toxumla (yaxşı cücərmə gücünə malikdir) , cücərməsi 2 ay çəkir.

Əkin tarixi: Payız-qışda.

Konsorsium: Lobya və soya.

Kompaslar: 3 x 4 m, 4 x 4 m, 5 x 5 m.

Ölçülər: Alaq otlarının kəsilməsi, çapıqlanması, budamaların təmizlənməsi.

Sulama: Damla-damla, əkin, çiçəkləmə və barvermə zamanı.

Entomologiya və bitki patologiyası

Zərərvericilər : Meyvə milçəyi, buruq.

Xəstəliklər: Pas.

Qəzalar/çatışmazlıqlar: Şaxtanı sevmir.

Məhsul və istifadə

Məhsul nə vaxt: Beş çiçəklənmədən səkkiz həftə sonra. Sənaye üçün 6º Brix (minimum) olmalıdır. Meyvələr çox həssasdır və məhsul yığıldıqdan sonra iki gün ərzində istehlak edilməlidir.

Məhsul: 5-20 Kq/bitki/il və ya 6-cı ildən 9,0 t/ha.

Saxlama şəraiti: Adətən saxlanmır, sadəcə dondurulmuşdur.

İstehlak üçün ən yaxşı vaxt: Yaz-yay.

Qidalanma dəyər: Kalori mənbəyi (38-40 Kkal/100q pulpa), A və C vitaminləri, B kompleksi və bəzi kalsium, dəmir və fosforla zəngindir.

İstehlak mövsümü: Yaz və payız.

İstifadə edir: Təzə istehlak etmək, şirniyyat, jele, piroq, dondurma və likör və şirələr hazırlamaq üçün. Ağacdan kənd təsərrüfatı alətləri və alətləri istehsalında istifadə olunur. Dərman: Yarpaqları qızdırma, soyuqdəymə, ishal, podaqra və revmatizmlə mübarizədə istifadə olunur. Likopenin olması bu bitkini güclü antioksidant edir.

İpucu

Surinam albalı ağacları budama üçün çox yaxşı uyğunlaşaraq, hedcinqlər və ya "çitlər" (çit ağaclarına bənzər) yaratmaq üçün əla bitkilərdir. Bitki çox dadlı bal verən arılar arasında da çox məşhurdur.

Bu məqaləni bəyəndinizmi?

Ona görə də jurnalımızı oxuyun, Jardins YouTube kanalına abunə olun və bizi Facebook-da izləyin,Instagram və Pinterest.