Плодот на питангеира се користи за подготовка на слатки, желеа, пити, сладолед, ликери и сокови. Дрвото се користи за производство на земјоделски алати и инструменти. Листовите се користат за борба против треска, грип, дијареа, гихт и ревматизам.

Општи имиња: Pitanga, pitangueira, дива pitanga, cayenne цреша, суринам цреша, tupi-guarani , бразилска цреша или pomarrosa.

Научно име: Eugenia michelli Lam. , E uniflora , cambs , И питанга Берг.

Потекло: Бразил (источен Амазон) и северна Аргентина.

Семејство: Myrtaceae.

Историски факти: Значењето на Питанга доаѓа од гуаранскиот збор „питер“ – што значи да се пие и „анга“ – мирис, парфем, односно „парфем за пиење“. Друга теорија ни кажува дека името доаѓа од јазикот Тупи „Pitana“, што значи црвеникаво. Бразил е главниот производител на ова овошје, од кое речиси целото оди во преработувачката индустрија, бидејќи питангата се состои од локални сорти, познати како „Pitanga do cerado“ и „pitanga dedog“.

Јадлив дел: Овошје – е бобинка со пречник од 1-4 см, глобусна по форма и бои црешно-црвена, жолта, виолетова, црна и бела. Пулпата е обично црвена, сочна, мека и слатка, миризлива, вкусна. Плодот може да тежи 4-8 g.

Услови на животната средина

Тип на клима: Тропска иСуптропска.

Почва: Преферира лесни, песочни, силикоглинести почви, длабоки, добро исцедени, влажни, богати со органски материи и плодни. Не сака алкални почви; најдоброто е 6,0-6,5.

Температури: Оптимални: 23-27ºC Мин: 0ºC Макс: 35ºC

Стоп на развојот: -1ºC .

Изложеност на сонце: Целосно сонце.

Количина на вода (Pluviosity): 1.500mm/годишно.

Атмосферска влажност: висока до средна, 70-80%.

Висина: Може да достигне до 1000 m.

Оплодување

Ѓубриво: Со добро распаднат коза, мисирка, свинско ѓубриво. Коскено брашно и компост. Зелено ѓубриво: грав, соја и боранија.

Нутрициони барања: 1:1:1 (N:P:K).

Техники на одгледување

Подготовка на почва: Орање и пропуштање на харва, со додавање ѓубриво, компост или зелено ѓубриво.

Множење: со семе (има добра ртење) , потребни се 2 месеци за да никне.

Датум на садење: во есен-зима.

Конзорциум: Грав и соја.

Компаси: 3 x 4 m, 4 x 4 m, 5 x 5 m.

Големини: Сечење на плевелите, скарификација, чистење на кастрење.

Наводнување: Капка по капка, во моментот на садење, цветање и плодни.

Ентомологија и патологија на растенијата

Штетници : Мушичка, досада.

Болести: 'Рѓа.

Несреќи/недостатоци: Не сака мраз.

Жетба и употреба

Кога да се бере: Пет до осум недели по цветањето. За индустријата мора да има 6º Brix (минимум). Плодот е многу чувствителен и треба да се конзумира во рок од два дена по бербата.

Принос: 5-20 Kg/растение/година или од 6-та година 9,0 t/ha.

Услови на чување: Обично не се складира, само замрзнат.

Најдобро време за консумирање: пролет-лето.

Нутриционистички вредност: Извор на калории (38-40 Kcal/100g пулпа), богат со витамин А и Ц, комплекс Б и малку калциум, железо и фосфор.

Сезона на потрошувачка: Пролет и есен.

Користење: Да се ​​консумира свежо, да се подготвуваат слатки, желеа, пити, сладолед и ликери и сокови. Дрвото се користи за производство на земјоделски алати и инструменти. Лековитост: Листовите се користат за борба против треска, настинка, дијареа, гихт и ревматизам. Присуството на ликопен го прави ова растение моќен антиоксиданс.

Совет

Суринамските цреши се одлични растенија за формирање жива ограда или „ограда“ (слично на зеленика), кои многу добро се прилагодуваат на кастрењето. Растението е многу популарно и кај пчелите, кои произведуваат многу вкусен мед.

Дали ви се допадна оваа статија?

Затоа, прочитајте го нашиот Магазин, претплатете се на каналот Jardins YouTube и следете не на Фејсбук,Instagram и Pinterest.