کشت گیلاس سورینام
![کشت گیلاس سورینام](/wp-content/uploads/plantas/4422/8jak0usibv.jpg)
فهرست مطالب
![](/wp-content/uploads/plantas/4422/8jak0usibv.jpg)
![](/wp-content/uploads/plantas/4422/8jak0usibv.jpg)
میوه پیتانگوئرا برای تهیه شیرینی، ژله، پای، بستنی، لیکور و آب میوه استفاده می شود. از چوب در ساخت ابزار و ادوات کشاورزی استفاده می شود. از برگ ها برای مبارزه با تب، آنفولانزا، اسهال، نقرس و روماتیسم استفاده می شود.
نام های رایج: پیتانگا، پیتانگوئیرا، پیتانگا وحشی، گیلاس کاین، گیلاس سورینامی، توپی گوارانی، گیلاس برزیلی یا pomarrosa.
نام علمی: Eugenia michelli Lam. , E uniflora , cambs , And پیتانگا برگ.
منشا: برزیل (شرق آمازون) و شمال آرژانتین.
خانواده: Myrtaceae.
حقایق تاریخی: معنای پیتانگا از کلمه گوارانی پیتر به معنای نوشیدن و آنگا بوییدن، عطر، یعنی عطر نوشیدن می آید. نظریه دیگری به ما می گوید که این نام از زبان Tupi "Pi'tana" گرفته شده است که به معنای مایل به قرمز است. برزیل تولید کننده اصلی این میوه است که تقریباً تمام آن به صنعت تبدیل می شود، زیرا پیتانگا از گونه های محلی تشکیل شده است که به نام های "Pitanga do cerrado" و "pitanga dedog" شناخته می شود.
قسمت خوراکی: میوه - توت است به قطر 1-4 سانتی متر، کروی شکل و به رنگ های قرمز گیلاسی، زرد، بنفش، سیاه و سفید. پالپ معمولا قرمز، آبدار، نرم و شیرین، معطر، خوش طعم است. وزن میوه 4-8 گرم است.
![](/wp-content/uploads/plantas/4422/8jak0usibv-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/plantas/4422/8jak0usibv-1.jpg)
شرایط محیطی
نوع آب و هوا: گرمسیری ونیمه گرمسیری.
خاک: خاکهای سبک، شنی، سیلیکونی رسی، عمیق، با زهکشی خوب، مرطوب، غنی از مواد آلی و حاصلخیز را ترجیح می دهد. از خاک های قلیایی بیزار است. بهترین 6.0-6.5 است.
دما: بهینه: 23-27ºC حداقل: 0ºC حداکثر: 35ºC
توقف توسعه: -1ºC .
قرار گرفتن در معرض آفتاب: آفتاب کامل.
مقدار آب (Pluviosity): 1500mm/year.
رطوبت اتمسفر: زیاد تا متوسط، 70-80%.
ارتفاع: می تواند تا 1000 متر برود.
همچنین ببینید: 5 گونه هیبیسکوس کمتر شناخته شده را کشف کنید![](/wp-content/uploads/plantas/4422/8jak0usibv-2.jpg)
![](/wp-content/uploads/plantas/4422/8jak0usibv-2.jpg)
کوددهی
کود: با کود بز، بوقلمون، خوک به خوبی تجزیه شده است. پودر استخوان و کمپوست. کود سبز: لوبیا، سویا و لوبیا.
نیازهای تغذیه ای: 1:1:1 (N:P:K).
تکنیک های کشت
آماده سازی خاک: شخم زدن و گذراندن هارو با افزودن کود، کمپوست یا کود سبز.
همچنین ببینید: چگونه خیار پرورش دهیمتکثیر: با بذر (قدرت جوانه زنی خوبی دارد) 2 ماه طول بکشد تا جوانه بزند.
تاریخ کاشت: در پاییز و زمستان.
کنسرسیوم: لوبیا و سویا.
قطب نما: 3×4 متر، 4×4 متر، 5×5 متر.
اندازه ها: پیرایش علف های هرز، خراش دادن، تمیز کردن هرس.
2> آبیاری: قطره قطره در زمان کاشت، گلدهی و باردهی.![](/wp-content/uploads/plantas/4422/8jak0usibv-3.jpg)
![](/wp-content/uploads/plantas/4422/8jak0usibv-3.jpg)
حشره شناسی و آسیب شناسی گیاهی
آفات : مگس میوه، کرم خوار.
بیماری ها: زنگ.
حوادث/کمبودها: یخبندان را دوست ندارد.
برداشت و استفاده
زمان برداشت: پنج تا هشت هفته پس از گلدهی برای صنعت باید 6 درجه بریکس (حداقل) داشته باشد. میوه بسیار حساس است و باید ظرف دو روز پس از برداشت مصرف شود.
بازده: 5-20 کیلوگرم در بوته در سال یا از سال ششم 9.0 تن در هکتار.
شرایط نگهداری: معمولاً ذخیره نمی شود، فقط منجمد شده است.
بهترین زمان مصرف: بهار و تابستان.
تغذیه ارزش: منبع کالری (38-40 کیلو کالری/100 گرم خمیر)، سرشار از ویتامین A و C، کمپلکس B و مقداری کلسیم، آهن و فسفر.
فصل مصرف: بهار و پاییز.
موارد مصرف: به صورت تازه مصرف شود، برای تهیه شیرینی، ژله، پای، بستنی و لیکور و آب میوه. از چوب در ساخت ابزار و ادوات کشاورزی استفاده می شود. دارویی: از برگ آن برای مبارزه با تب، سرماخوردگی، اسهال، نقرس و روماتیسم استفاده می شود. وجود لیکوپن این گیاه را به یک آنتی اکسیدان قوی تبدیل می کند.
نکته
درختان گیلاس سورینام گیاهانی عالی برای تشکیل پرچین یا "حصار" (مشابه شمشادها) هستند که به خوبی با هرس سازگار می شوند. این گیاه در بین زنبورهای عسل نیز بسیار محبوب است.
آیا این مقاله را دوست داشتید؟> بنابراین مجله ما را بخوانید، در کانال یوتیوب Jardins مشترک شوید و ما را در فیس بوک دنبال کنید.اینستاگرام و پینترست.