Z plodů pitangueiry se připravují džemy, želé, koláče, zmrzliny, likéry a šťávy. Dřevo se používá k výrobě zemědělského nářadí a nástrojů. Listy se používají proti horečce, chřipce, průjmu, dně a revmatismu.

Společné názvy: Pitanga, pitangueira, pitanga do mato, cayenne cherry, Surinam cherry, tupi-guarani, Brazilian cherry nebo pomaro cherry.

Vědecký název: Eugenia michelli Lam. , E uniflora , cambs , A pitanga Berg.

Zdroj: Brazílie (východní Amazonie) a severní Argentina.

Rodina: Myrtaceae.

Historická fakta: Význam slova pitanga pochází z guaraníjského slova "piter" - což znamená pít a "anga" - vůně, parfém, tedy "parfém k pití". Jiná teorie říká, že název pochází z jazyka Tupi "Pi'tana", což znamená načervenalý. Brazílie je hlavním producentem tohoto ovoce, které jde téměř celé do transformačního průmyslu, protože pitanga je velmi místní odrůdy, známé jako "Pitanga do cerrado" a"pes pitanga".

Jedlá část: Plod - je bobule o průměru 1-4 cm kulovitého tvaru, třešňově červené, žluté, fialové, černé a bílé barvy. Dužnina je obvykle červená, šťavnatá, měkce nakyslá, voňavá a chutná. Plod může vážit 4-8 g.

Podmínky prostředí

Typ klimatu: Tropické a subtropické.

Půda: Má ráda lehké, písčité, křemičitohlinité, hluboké, dobře odvodněné vlhké půdy, bohaté na organickou hmotu a úrodné. Nemá ráda zásadité půdy, nejlépe 6,0-6,5.

Teploty: Optimum: 23-27 °C Min: 0 °C Max: 35 °C

Zástava vývoje: -1ºC.

Vystavení slunci: Na plném slunci.

Množství vody (srážky): 1 500 mm/rok.

Atmosférická vlhkost: Vysoká až střední, 70-80 %.

Nadmořská výška: Může dosáhnout až 1000 m.

Hnojení

Hnojení: S dobře rozloženým kozím, krůtím a vepřovým hnojem. Kostní moučka a kompost. Zelené hnojivo: fazole, sója a bob.

Nutriční požadavky: 1:1:1 (N:P:K).

Pěstitelské techniky

Příprava půdy: Zaorávejte a zaorávejte a přidávejte hnůj, kompost nebo zelené hnojivo.

Násobení: Osivo (má dobrou klíčivost) klíčí 2 měsíce.

Datum výsadby: Na podzim a v zimě.

Sdružení: Fazole a sója.

Kompas: 3 x 4 m, 4 x 4 m, 5 x 5 m.

Bolesti: Odplevelování, vertikutace, čištění prořezávání.

Zavlažování: Kapka po kapce, v době výsadby, kvetení a plodů.

Entomologie a patologie rostlin

Škůdci: Ovocná muška, zavíječ.

Nemoci: Rez.

Nehody/úrazy: Nemá rád mráz.

Sklizeň a použití

Kdy sklízet: Pět až osm týdnů po odkvětu. Pro průmysl by mělo mít minimálně 6º Brix. Plody jsou velmi citlivé a měly by se konzumovat nejpozději dva dny po sklizni.

Výroba: 5-20 kg/rostlinu/rok nebo od 6. roku 9,0 t/ha.

Podmínky skladování: Obvykle se neskladuje, pouze zmrazuje.

Nejlepší období pro konzumaci: Jaro - léto.

Výživová hodnota: Zdroj kalorií (38-40 Kcal/100 g dužiny), bohatý na vitamíny A a C, B-komplex a některé vitamíny, vápník, železo a fosfor.

Sezóna spotřeby: Jaro a podzim.

Použití: Dřevo se používá k výrobě zemědělského nářadí a nástrojů. Léčivé účinky: Listy se používají proti horečce, chřipce, průjmu, dně a revmatismu. Díky přítomnosti lykopenu je tato rostlina silným antioxidantem.

Tip

Pitangueiras jsou vynikající rostliny pro tvorbu živých plotů nebo "plotů" (podobně jako zimostrázy), které se velmi dobře přizpůsobují stříhání. Rostlina je také velmi ceněna včelami, které produkují velmi chutný med.

Líbil se vám tento článek?

Přečtěte si náš časopis, přihlaste se k odběru kanálu Jardins Youtube a sledujte nás na Facebooku, Instagramu a Pinterestu.