Pitangueira vilju kasutatakse mooside, želeede, tortide, jäätiste, likööride ja mahlade valmistamiseks. Puitu kasutatakse põllumajandustööriistade ja -instrumentide valmistamiseks. Lehti kasutatakse palaviku, gripi, kõhulahtisuse, podagra ja reuma vastu.

Üldnimetused: Pitanga, pitangueira, pitanga do mato, cayenne'i kirss, Surinami kirss, tupi-guarani, Brasiilia kirss või pomaro kirss.

Teaduslik nimi: Eugenia michelli Lam. , E uniflora , cambs , Ja pitanga Berg.

Allikas: Brasiilia (Ida-Amazoonia) ja Põhja-Argentiina.

Perekond: Myrtaceae.

Ajaloolised faktid: Pitanga tähendus tuleneb guarani keelest "piter" - tähendab juua ja "anga" - lõhn, parfüüm, mis tähendab "parfüümi juua". Teine teooria ütleb, et nimi pärineb tupi keelest "Pi'tana", mis tähendab punast. Brasiilia on selle puuvilja peamine tootja, mis läheb peaaegu täielikult ümbertöötlemiseks, sest pitanga on väga kohalik sort, tuntud kui "Pitanga do cerrado" ja"koera pitanga".

Söödav osa: Viljad - 1-4 cm läbimõõduga, kerakujulised, kirsipunased, kollased, lillad, mustad ja valged marjad. Viljaliha on tavaliselt punane, mahlakas, pehme-hapu, lõhnav ja maitsev. Viljad võivad kaaluda 4-8 g.

Keskkonnatingimused

Kliima tüüp: Troopilised ja subtroopilised.

Muld: Talle meeldivad kerged, liivased, ränisavised, sügavad, hästi kuivendatud niisked, orgaanilise aine rohked ja viljakad mullad. Ta ei armasta leeliselisi muldasid; parim on 6,0-6,5.

Temperatuurid: Optimaalne: 23-27ºC Min: 0ºC Max: 35ºC

Arengu peatamine: -1ºC.

Päikese käes viibimine: Täielik päike.

Veekogus (sademed): 1500 mm aastas.

Atmosfääri niiskus: Kõrge kuni keskmine, 70-80%.

Kõrgus: See võib ulatuda kuni 1000 m kaugusele.

Viljastamine

Viljastamine: Hästi lagunenud kitse-, kalkuni- ja seasõnnikuga. Luujahu ja kompost. Rohelises sõnnikus: oad, soja ja aeduba.

Toitumisnõuded: 1:1:1 (N:P:K).

Viljelustehnikad

Mulla ettevalmistamine: Kündke ja hargnege, lisades samal ajal sõnnikut, komposti või haljasväetist.

Korrutamine: Seemnetega (see on hea idanemisvõimega), nende idanemine võtab 2 kuud.

Istutamise kuupäev: Sügisel-talvel.

Ühendus: Oad ja soja.

Kompass: 3 x 4 m, 4 x 4m, 5 x 5 m.

Mured: umbrohutõrje, võsastumine, puhastamine, lõikamine.

Kastmine: Tilkhaaval, istutamise, õitsemise ja viljastamise ajal.

Entomoloogia ja taimepatoloogia

Kahjurid: Puuviljakärbes, puuraug.

Haigused: Rooste.

Õnnetused/vigastused: See ei armasta külma.

Koristamine ja kasutamine

Millal koristada: Viis kuni kaheksa nädalat pärast õitsemist. Tööstuse jaoks peaks see olema vähemalt 6º Brixi. Vili on väga tundlik ja seda tuleks tarbida hiljemalt kaks päeva pärast saagikoristust.

Tootmine: 5-20 kg taime kohta aastas või alates 6. aastast 9,0 t/ha.

Säilitamistingimused: Tavaliselt seda ei ladustata, vaid külmutatakse.

Parim hooaeg tarbimiseks: Kevad-suvi.

Toiteväärtus: Kalorite allikas (38-40 Kcal/100g viljaliha), rikas A- ja C-vitamiini, B-kompleksi ja mõnede vitamiinide, kaltsiumi, raua ja fosfori poolest.

Tarbimishooaeg: Kevadel ja sügisel.

Kasutamine: Puitu kasutatakse põllumajandustööriistade ja -instrumentide valmistamiseks. Ravim: lehti kasutatakse palaviku, gripi, kõhulahtisuse, podagra ja reuma vastu. Lükopeeni sisaldus teeb sellest taimest võimsa antioksüdandi.

Vihje

Pitangueiras on suurepärane taim hekkide või "aedade" moodustamiseks (sarnaselt pukspuudele), mis kohanevad väga hästi pügamisega. Taime hindavad väga kõrgelt ka mesilased, kes toodavad väga maitsvat mett.

Kas sulle meeldis see artikkel?

Nii et loe meie ajakirja, telli Jardins Youtube'i kanalit ja jälgi meid Facebookis, Instagramis ja Pinterestis.