Kultura e qershisë së Surinamit
![Kultura e qershisë së Surinamit](/wp-content/uploads/plantas/4422/8jak0usibv.jpg)
Tabela e përmbajtjes
![](/wp-content/uploads/plantas/4422/8jak0usibv.jpg)
![](/wp-content/uploads/plantas/4422/8jak0usibv.jpg)
Fruti i pitangueira përdoret për të përgatitur ëmbëlsira, pelte, byrekë, akullore, likerë dhe lëngje. Druri përdoret në prodhimin e veglave dhe instrumenteve bujqësore. Gjethet përdoren për të luftuar ethet, gripin, diarrenë, përdhesin dhe reumatizmin.
Emrat e zakonshëm: Pitanga, pitangueira, pitanga e egër, qershia kajene, qershia e Surinamesë, tupi-guarani , qershia braziliane ose pomarrosa.
Shiko gjithashtu: Sallatë me lulelakër me fruta dhe perimeEmri shkencor: Eugenia michelli Lam. , E uniflora , cambs , Dhe pitanga Berg.
Shiko gjithashtu: 10 ide për përdorimin e livandësOrigjina: Brazili (Amazoni lindor) dhe Argjentina veriore.
Familja: Myrtaceae.
Fakte historike: Kuptimi i Pitanga vjen nga fjala guarani "piter" - që do të thotë të pish dhe "anga" - erë, parfum, që është "parfum për të pirë". Një teori tjetër na thotë se emri vjen nga gjuha Tupi "Pitana", që do të thotë e kuqërremtë. Brazili është prodhuesi kryesor i këtij fruti, i cili pothuajse i gjithë shkon në industrinë e përpunimit, pasi pitanga përbëhet nga varietete vendase, të njohura si "Pitanga do cerrado" dhe "pitanga dedog".
Pjesa e ngrënshme: Fruti – është kokrra me diametër 1-4 cm, në formë rruzullore dhe me ngjyra vishnje-kuqe, të verdhë, vjollcë, bardh e zi. Pulpa është zakonisht e kuqe, lëng, e butë dhe e ëmbël, aromatik, e shijshme. Fruti mund të peshojë 4-8 g.
![](/wp-content/uploads/plantas/4422/8jak0usibv-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/plantas/4422/8jak0usibv-1.jpg)
Kushtet mjedisore
Lloji i klimës: Tropike dheSubtropikale.
Toka: Preferon toka të lehta, ranore, siliko-argjilore, të thella, të drenazhuara mirë, të lagështa, të pasura me lëndë organike dhe pjellore. Nuk i pëlqen tokat alkaline; më e mira është 6.0-6.5.
Temperaturat: Optimumi: 23-27ºC Min.: 0ºC Maksimumi: 35ºC
Ndalimi i zhvillimit: -1ºC .
Ekspozimi në diell: dielli i plotë.
Sasia e ujit (Pluvioziteti): 1500mm/vit.
Lagështia atmosferike: E lartë në mesatare, 70-80%.
Lartësia mbidetare: Mund të shkojë deri në 1000 m.
![](/wp-content/uploads/plantas/4422/8jak0usibv-2.jpg)
![](/wp-content/uploads/plantas/4422/8jak0usibv-2.jpg)
Plehërimi
Plehërimi: Me pleh organik të dhisë, gjelit të detit, derrit të dekompozuar mirë. Miell kockash dhe kompost. Pleh jeshil: fasule, sojë dhe fasule.
Kërkesat ushqyese: 1:1:1 (N:P:K).
Teknikat e kultivimit
Përgatitja e tokës: Lërimi dhe kalimi i një leshi, duke shtuar pleh organik, kompost ose pleh të gjelbër.
Shumëzimi: Me farë (ka një fuqi të mirë mbirëse) , duhen 2 muaj për të mbirë.
Data e mbjelljes: Në vjeshtë-dimër.
Konsorciumi: Fasulet dhe soja.
Busullat: 3 x 4 m, 4 x 4 m, 5 x 5 m.
Përmasat: Prerja e barërave të këqija, gërvishtja, pastrimi me krasitje.
2> Ujitja: Pike per pike, ne momentin e mbjelljes, lulëzimit dhe frutave.![](/wp-content/uploads/plantas/4422/8jak0usibv-3.jpg)
![](/wp-content/uploads/plantas/4422/8jak0usibv-3.jpg)
Entomologjia dhe patologjia bimore
Demtuesit : Miza e frutit, mërzitës.
Sëmundjet: Ndryshk.
Aksidente/mangësi: Nuk i pëlqen ngricat.
Kurrja dhe përdorimi
Kur të korret: Pesë deri në tetë javë pas lulëzimit. Për industrinë duhet të ketë 6º Brix (minimumi). Fruti është shumë i ndjeshëm dhe duhet konsumuar brenda dy ditëve pas vjeljes.
Rendimenti: 5-20 Kg/bimë/vit ose nga viti i 6-të 9.0 t/ha.
Kushtet e ruajtjes: Zakonisht nuk ruhet, thjesht e ngrirë.
Koha më e mirë për t'u konsumuar: Pranverë-Verë.
Ushqyese vlera: Burimi i kalorive (38-40 Kcal/100g tul), i pasur me vitaminë A dhe C, kompleks B dhe pak kalcium, hekur dhe fosfor.
Sezoni i konsumit: Pranverë dhe vjeshtë.
Përdorimet: Për t'u konsumuar i freskët, për të përgatitur ëmbëlsira, pelte, byrekë, akullore dhe likere e lëngje. Druri përdoret në prodhimin e veglave dhe instrumenteve bujqësore. Medicinale: Gjethet përdoren për të luftuar ethet, ftohjet, diarrenë, përdhesin dhe reumatizmin. Prania e likopenit e bën këtë bimë një antioksidant të fuqishëm.
Këshillë
Pemët e qershisë Surinam janë bimë të shkëlqyera për formimin e gardheve ose "gardheve" (të ngjashme me drunjtë e boksit), duke u përshtatur shumë mirë me krasitjen. Bima është shumë e njohur edhe tek bletët, të cilat prodhojnë mjaltë shumë të shijshëm.
A ju pëlqeu ky artikull?
Pra, lexoni Revistën tonë, abonohuni në kanalin Jardins në YouTube dhe na ndiqni në Facebook,Instagram dhe Pinterest.