Pitangueiran hedelmistä valmistetaan hilloja, hyytelöitä, torttuja, jäätelöä, liköörejä ja mehuja. Puusta valmistetaan maataloustyökaluja ja -välineitä. Lehtiä käytetään kuumeen, flunssan, ripulin, kihdin ja reumatismin torjuntaan.

Yleiset nimet: Pitanga, pitangueira, pitanga do mato, cayenne-kirsikka, surinam-kirsikka, tupi-guarani, brasilialainen kirsikka tai pomarokirsikka.

Tieteellinen nimi: Eugenia michelli Lam. , E uniflora , cambs , Ja pitanga Berg.

Lähde: Brasilia (Itä-Amazonia) ja Pohjois-Argentiina.

Perhe: Myrtaceae.

Historialliset tosiasiat: Merkitys Pitanga tulee Guarani-sanasta "piter" - tarkoittaa juoda ja "anga" - haju, hajuvesi, eli "hajuvesi juoda". Toinen teoria kertoo, että nimi tulee Tupi-kielestä "Pi'tana", joka tarkoittaa punertavaa. Brasilia on tämän hedelmän päätuottaja, joka menee melkein kokonaan jalostusteollisuuteen, koska pitanga on hyvin paikallisia lajikkeita, jotka tunnetaan nimellä "Pitanga do cerrado" ja "Pitanga do cerrado"."dog pitanga".

Syötävä osa: Hedelmä - halkaisijaltaan 1-4 cm:n kokoinen, pallomainen marja, jonka väri on kirsikanpunainen, keltainen, violetti, musta ja valkoinen. Hedelmäliha on yleensä punainen, mehukas, pehmeän hapokas, tuoksuva ja maukas. Hedelmä voi painaa 4-8 g.

Ympäristöolosuhteet

Ilmastotyyppi: Trooppinen ja subtrooppinen.

Maaperä: Se pitää kevyestä, hiekkaisesta, silikaattisavipitoisesta, syvästä, hyvin ojitetusta, kosteasta, orgaanista ainesta sisältävästä ja hedelmällisestä maaperästä. Se ei pidä emäksisestä maaperästä; 6,0-6,5 on paras.

Lämpötilat: Optimi: 23-27ºC Min: 0ºC Max: 35ºC

Kehityspysähdys: -1ºC.

Auringolle altistuminen: Täysi aurinko.

Veden määrä (sademäärä): 1 500mm/vuosi.

Ilmakehän kosteus: Korkeasta keskitasolle, 70-80 %.

Korkeus: Se voi ulottua jopa 1000 metriin.

Hedelmöitys

Hedelmöitys: Hyvin hajotettu vuohen-, kalkkunan- ja sianlanta, luujauho ja komposti, viherlannoitus: pavut, soija ja härkäpavut.

Ravitsemukselliset vaatimukset: 1:1:1 (N:P:K).

Viljelytekniikat

Maaperän valmistelu: Auraa ja haravoi ja lisää samalla lantaa, kompostia tai viherlannoitusta.

Kertolasku: Siemenistä (itävyys on hyvä), niiden itäminen kestää 2 kuukautta.

Istutuspäivä: Syksyllä-talvella.

Yhdistys: Pavut ja soija.

Kompassi: 3 x 4 m, 4 x 4 m, 5 x 5 m.

Surut: Rikkaruohojen kitkentä, raivaus, puhdistusleikkaus.

Kastelu: Pisara kerrallaan, istutuksen, kukinnan ja hedelmien muodostumisen aikaan.

Entomologia ja kasvipatologia

Tuholaiset: Hedelmäkärpänen, pora.

Taudit: Ruoste.

Onnettomuudet/vammat: Se ei pidä pakkasesta.

Sadonkorjuu ja käyttö

Milloin sato korjataan: Viidestä kahdeksaan viikkoa kukinnan jälkeen. Teollisuutta varten sen Brix-arvon on oltava vähintään 6º. Hedelmät ovat erittäin herkkiä, ja ne on nautittava viimeistään kahden päivän kuluttua sadonkorjuusta.

Tuotanto: 5-20 kg/kasvi/vuosi tai 6. vuodesta alkaen 9,0 t/ha.

Varastointiolosuhteet: Sitä ei yleensä säilytetä, vaan ainoastaan pakastetaan.

Paras vuodenaika kulutukselle: Kevät-kesä.

Ravintoarvo: Kalorilähde (38-40 kcal/100 g hedelmälihaa), sisältää runsaasti A- ja C-vitamiinia, B-vitamiinia ja joitakin B-ryhmän vitamiineja, kalsiumia, rautaa ja fosforia.

Kulutuskausi: Kevät ja syksy.

Käyttää: Puuta käytetään maataloustyökalujen ja -välineiden valmistukseen. Lääketieteellinen: Lehtiä käytetään kuumeen, flunssan, ripulin, kihdin ja reumatismin hoitoon. Lykopeenin ansiosta kasvi on voimakas antioksidantti.

Vihje

Pitangueirat ovat erinomaisia kasveja pensasaitojen tai "aitojen" muodostamiseen (samanlaisia kuin puksipuut), ja ne sopeutuvat hyvin karsintaan. Kasvi on myös erittäin arvostettu mehiläisten keskuudessa, jotka tuottavat erittäin maukasta hunajaa.

Piditkö tästä artikkelista?

Lue siis lehtemme, tilaa Jardinsin Youtube-kanava ja seuraa meitä Facebookissa, Instagramissa ja Pinterestissä.