Ávöxtur pitangueira er notaður til að útbúa sælgæti, hlaup, bökur, ís, líkjöra og safa. Viðurinn er notaður við framleiðslu á landbúnaðarverkfærum og tækjum. Blöðin eru notuð til að berjast gegn hita, flensu, niðurgangi, þvagsýrugigt og gigt.

Algeng nöfn: Pitanga, pitangueira, villtur pitanga, cayenne kirsuber, súrínamkirsuber, tupi-guarani , brasilísk kirsuber eða pomarrosa.

Vísindaheiti: Eugenia micelli Lam. , E uniflora , cambs , Og pitanga Berg.

Uppruni: Brasilía (austurhluta Amazon) og norðurhluta Argentínu.

Fjölskylda: Myrtaceae.

Sögulegar staðreyndir: Merking Pitanga kemur frá Guarani orðinu "piter" - sem þýðir að drekka og "anga" - lykt, ilmvatn, það er "ilmvatn til að drekka". Önnur kenning segir okkur að nafnið komi frá Tupi tungumálinu "Pi'tana", sem þýðir rauðleitt. Brasilía er aðalframleiðandi þessa ávaxta, sem nær allur fer til vinnsluiðnaðar, þar sem pitanga er samsett úr staðbundnum afbrigðum, þekkt sem „Pitanga do cerrado“ og „pitanga dedog“.

Ætur hluti: Ávöxtur – það er ber með 1-4 cm í þvermál, kúlulaga í lögun og litir kirsuberjarautt, gult, fjólublátt, svart og hvítt. Deigið er venjulega rautt, safaríkt, mjúkt og sætt, ilmandi, bragðgott. Ávöxturinn getur vegið 4-8 g.

Umhverfisskilyrði

Tegund loftslags: Hitabelt ogSubtropical.

Jarðvegur: Hann vill helst léttan, sandi, kísilleirjarðveg, djúpan, vel framræstan, rakan, lífrænan efnisríkan og frjóan. Mislíkar basískum jarðvegi; best er 6,0-6,5.

Hitastig: Best: 23-27ºC Lág.: 0ºC Hámark: 35ºC

Stöðvun þróunar: -1ºC .

Sólarútsetning: Full sól.

Vatnsmagn (flæði): 1.500 mm/ári.

Raki andrúmsloftsins: Hár til miðlungs, 70-80%.

Hæð: Getur farið upp í 1000 m.

Frjóvgun

Mykja: Með vel niðurbrotnum geita-, kalkúna-, svínaáburði. Beinamjöl og rotmassa. Grænn áburður: baunir, sojabaunir og breiður baunir.

Næringarþörf: 1:1:1 (N:P:K).

Ræktunartækni

Undirbúningur jarðvegs: Plæging og framhjá harfu, á meðan bætt er við mykju, rotmassa eða grænmykju.

Fjöldun: Með fræi (hefur góðan spírunarkraft) , tekur 2 mánuði að spíra.

Græðsludagur: Í haust-vetur.

Samband: Baunir og sojabaunir.

Áttaviti: 3 x 4 m, 4 x 4 m, 5 x 5 m.

Stærðir: Snyrting illgresis, klippingu, klippingu þrif.

Vökvun: Dropi fyrir dropa, við gróðursetningu, blómgun og ávöxtun.

Skýrdýrafræði og plöntumeinafræði

Meindýr. : Ávaxtafluga, borari.

Sjúkdómar: Ryð.

Slys/galla: Honum líkar ekki við frost.

Uppskera og nota

Hvenær á að uppskera: Fimm til átta vikum eftir blómgun. Fyrir iðnaðinn verður það að hafa 6º Brix (lágmark). Ávöxturinn er mjög viðkvæmur og ætti að neyta hann innan tveggja daga eftir uppskeru.

Afrakstur: 5-20 Kg/plöntu/ár eða frá 6. ári 9,0 t/ ha.

Geymsluskilyrði: Venjulega ekki geymt, bara frosið.

Besti tíminn til að neyta: Vor-sumar.

Næringargildi gildi: Uppruni kaloría (38-40 Kcal/100g kvoða), ríkur af A og C-vítamíni, flóknu B og smá kalki, járni og fosfór.

Neyslutímabil: Vor og haust.

Notkun: Til að neyta fersks, til að útbúa sælgæti, hlaup, tertur, ís og líkjöra og safa. Viðurinn er notaður við framleiðslu á landbúnaðarverkfærum og tækjum. Lyf: Blöðin eru notuð til að berjast gegn hita, kvefi, niðurgangi, þvagsýrugigt og gigt. Tilvist lycopene gerir þessa plöntu að öflugu andoxunarefni.

Ábending

Súrinam kirsuberjatré eru frábærar plöntur til að mynda limgerði eða „girðingar“ (svipað og boxwood), aðlagast mjög vel að klippingu. Plöntan er líka mjög vinsæl hjá býflugum sem framleiða mjög bragðgott hunang.

Líkti þér þessa grein?

Svo lestu tímaritið okkar, gerðu áskrifandi að Jardins YouTube rásinni og fylgdu okkur á Facebook,Instagram og Pinterest.