الأسماء الشائعة: Kiwino، Cocktail Kiwi، Baby Kiwi، Wild Fig، Wild Kiwi، Rustic Kiwi، Grape Kiwi، Arctic Kiwi and Dessert Kiwi.

الاسم العلمي: Actinidea arguta Sieb. و Zyucc.

الأصل: الصين واليابان وكوريا وروسيا.

عائلة : Actinidiaceae.

حقائق تاريخية / فضول: يمكن اعتبار هذا التنوع غريبًا ، لأنه نادرًا ما يوجد في البرتغال. المنتج الرئيسي في العالم هو الصين. يحتوي النبات على رائحة تجذب القطط.

الوصف: شجيرة متسلقة قوية جدًا ونفضية. براعم كبيرة يصل طولها إلى 10 أمتار تخرج من الجذع الرئيسي.

التلقيح / الإخصاب: هناك حاجة إلى نباتات من الذكور والإناث لتبادل حبوب اللقاح وإنتاج الفاكهة (ذكر واحد لكل 6-7 إناث) . تظهر الأزهار في الربيع.

الدورة البيولوجية: يمكن أن تنتج ما يصل إلى 30-45 سنة وتبدأ في الإنتاج في سن 6-7 سنوات.

أكثر الأصناف المزروعة: أشهرها "Ananasnaja" ، "Issai" (الخصوبة الذاتية) ، "Geneva" ، "Ken´s Red" ، "Dumbarton Oaks ،" Meader "،" Michigan State "،" National Arboretum "و" Rannaya "و" Arctic Beauty "و" Langer ".

جزء صالح للأكل: فواكه أرجوانية صغيرة أو خضراء حمراء ، أحلى من الكيوي (20-30 جم) .

الظروف البيئية

نوع المناخ: المنطقة المعتدلة

التربة: تفضل التربةخفيف وطازج وغني بالمواد العضوية. يحب التربة المحايدة أو الحمضية قليلاً (pH 5.0-7.0).

درجات الحرارة: المثلى: 15 درجة مئوية. الحد الأدنى: -34 درجة مئوية. الحد الأقصى: 36 درجة مئوية. يحتاجون إلى 150 يومًا مع درجات حرارة أعلى من 12 درجة مئوية.

التعرض للشمس: الشمس أو شبه الظل (2300 ساعة / سنة).

كمية الماء: هطول أمطار غزيرة ، خاصة في فصلي الربيع والصيف 1319 مم / سنة.

الرطوبة الجوية: مرتفعة (أكبر من 60٪). الارتفاع: 700-2000 متر.

التسميد

التسميد: روث الأبقار والأغنام والري بروث البقر.

الأسمدة الخضراء: Facelia ، favarola ، الترمس والبرسيم الأبيض.

المتطلبات الغذائية: 4: 1: 2 (N: P: K) بالإضافة إلى الكالسيوم.

تقنيات الزراعة

تحضير التربة: تسوية الأرض بانحدار طفيف وحرث الأرض بعمق 30 سم

الضرب: بالبذور والقطع.

تاريخ الزراعة: الشتاء والربيع (مع كرة الجذر)

البوصلة: 2.5 × 4 م

الأحجام: التقليم (اترك الجذع الرئيسي و 4 إلى 5 فروع ثانوية) ؛ تجميع هيكل بارتفاع 1.8 متر و 3 أسلاك ، مفصولة 30-50 سم أو نظام T مع 3 حبال (نوع العريشة) ؛ تطبيق "التغطية" بين النباتات.

الري: بالرش بالرشاشات الموجودة فوق النباتات بنصف قطر 18-15 م.

علم الحشرات وأمراض النبات

الآفات: البق الدقيقي ، تريبس ، النيماتودا.

الأمراض: الفطريات المختلفة مثل Phitophthora ، Armillaria ، Botrytis ، Sclerotinia.

الحوادث / أوجه القصور: حساسة للرياح القوية (30 كم / ساعة) وأشعة الشمس.

الحصاد والاستخدام

وقت الحصاد: الخريف (سبتمبر- أكتوبر). هذه الفاكهة حساسة للغاية بعد الحصاد ، يجب وضعها في صناديق صغيرة وتسويقها بسرعة. يجب أن تكون نسبة السكر وقت الحصاد بين 18-25٪.

الإنتاج: 20-45 كجم / نبات / سنة.

الظروف تخزين الزراعة: درجة حرارة 0-2 درجة مئوية مع رطوبة 90٪ ، لمدة 10-15 يومًا.

القيمة الغذائية: غنية بفيتامين ج (حوالي 210 مجم / 100 جرام) ونسبة السكر أعلى من تلك الموجودة في الكيوي وتتراوح من 14 إلى 29٪. كما أنه يحتوي على البوتاسيوم والصوديوم.

الاستخدامات: مستهلك طازجًا. كن حذرًا لأن تناول هذه الفاكهة بكثرة يمكن أن يسبب الإسهال.

نصيحة الخبراء: تنوع جيد جدًا للاستفادة من النمو الرأسي ، يحتاج إلى عدد قليل من الذكور والعديد من الإناث للحصول على إنتاج جيد.

الصور: Pedro Rau