საერთო სახელები: კივინო, კოქტეილის კივი, ბავშვის კივი, ველური ლეღვი, ველური კივი, რუსტიკი კივი, ყურძნის კივი, არქტიკული კივი და დესერტის კივი.

მეცნიერული დასახელება: Actinidea arguta Sieb. და Zyucc.

წარმოშობა: ჩინეთი, იაპონია, კორეა და რუსეთი.

ოჯახი : Actinidiaceae.

ისტორიული ფაქტები/კურიოზიები: ეს ჯიში შეიძლება ჩაითვალოს ეგზოტიკურად, რადგან ის თითქმის არ არსებობს პორტუგალიაში. მსოფლიოში მთავარი მწარმოებელი ჩინეთია. მცენარეს აქვს არომატი, რომელიც იზიდავს კატებს.

აღწერილობა: ძალიან ენერგიული, ფოთლოვანი მცოცავი ბუჩქი. ძირითადი ღეროდან 10 მ-მდე სიგრძის დიდი ყლორტები გამოდიან.

დამტვერვა/განაყოფიერება: მტვრის გაცვლისა და ხილის წარმოებისთვის საჭიროა მამრობითი და მდედრობითი მცენარეები (ერთი მამრი 6-7 მდედრზე) . ყვავილები ჩნდება გაზაფხულზე.

ბიოლოგიური ციკლი: შეუძლია გამოიღოს 30-45 წლამდე და იწყებს გამომუშავებას 6-7 წლიდან.

ყველაზე კულტივირებული ჯიშები: ყველაზე ცნობილია „ანანასნაჯა“, „ისაი“ (თვითნაყოფიერი), „ჟენევა“, „კენს რედი“, „დუმბარტონ ოუკსი, „მედერი“, „მიჩიგანის შტატი“, „ნაციონალი“. Arboretum", "Rannaya", "Arctic Beauty" და "Langer".

საჭმელი ნაწილი: პატარა მეწამულ-მწვანე ან წითელ-მწვანე ხილი, უფრო ტკბილი ვიდრე კივი (20-30 გ) .

გარემოს პირობები

კლიმატის ტიპი: ზომიერი ზონა.

ნიადაგი: ურჩევნია ნიადაგებიმსუბუქი, ახალი და ორგანული ნივთიერებებით მდიდარი. უყვარს ნეიტრალური ან ოდნავ მჟავე ნიადაგები (pH 5.0-7.0).

ტემპერატურა: ოპტიმალური: 15ºC. მინიმალური: -34ºC. მაქსიმალური ტემპერატურა: 36ºC. მათ სჭირდებათ 150 დღე 12ºC-ზე მაღალი ტემპერატურით.

მზეზე ზემოქმედება: მზე ან ნახევრადჩრდილი (2300 საათი/წელიწადში).

წყლის რაოდენობა: უხვი ნალექები, განსაკუთრებით გაზაფხულზე და ზაფხულში 1319 მმ/წელიწადში.

ატმოსფერული ტენიანობა: მაღალი (60%-ზე მეტი). სიმაღლე: 700-2000 მეტრი.

განაყოფიერება

განაყოფიერება: მსხვილფეხა რქოსანი და ცხვრის სასუქი და მორწყვა ძროხის ნაკელით.

სასუქი მწვანე: ფაცელია, ფავაროლა, ლუპინი და თეთრი სამყურა.

კვებითი მოთხოვნები: 4:1:2 (N:P:K) პლუს კალციუმი.

კულტივირების ტექნიკა

ნიადაგის მომზადება: მიწა გაასწორეთ, მცირე დახრილობით და გუთანი 30 სმ სიღრმეზე.

გამრავლება: თესლით და ჭრით.

დარგვის თარიღი: ზამთარი და გაზაფხული (ფესვიანი ბურთით).

კომპასი: 2,5 x 4 მ .

ზომები: გასხვლა (დატოვეთ მთავარი ღერო და 4-დან 5-მდე მეორადი ტოტი); კონსტრუქციის აწყობა 1,8 მ სიმაღლისა და 3 მავთულის, გამოყოფილი 30-50 სმ-ით ან T სისტემით 3 ბადით (პერგოლას ტიპის); მცენარეებს შორის „მულჩირების“ გამოყენება.

მორწყვა: 18-15 მ რადიუსის მქონე მცენარეების ზემოთ განლაგებული საფრქველებით.

ენტომოლოგია და მცენარეთა პათოლოგია

მავნებლები: მეცხვენი, თრიფსი , ნემატოდები.

დაავადებები: სხვადასხვა სოკოები, როგორიცაა ფიტოფტორა, არმილარია, ბოტრიტი, სკლეროტინია.

ავარიები/ნაკლოვანებები: მგრძნობიარეა ძლიერი ქარის (30 კმ/სთ) და მზის სხივების მიმართ.

მოსავლის აღება და გამოყენება

მოსავლის აღება: შემოდგომა (სექტემბერი-ოქტომბერი). ეს ნაყოფი ძალიან მგრძნობიარეა მოსავლის აღების შემდეგ, ის უნდა მოათავსოთ პატარა ყუთებში და სწრაფად გაიტანოთ ბაზარზე. მოსავლის აღებისას შაქრის პროცენტი უნდა იყოს 18-25% შორის.

წარმოება: 20-45 კგ/მცენარე/წელი.

პირობები. კულტივაციის შენახვა: ტემპერატურა 0-2ºC ტენიანობით 90%, 10-15 დღე.

კვებითი ღირებულება: მდიდარია C ვიტამინით (დაახლოებით 210 მგ/100გრ) და შაქრის ღირებულებები უფრო მაღალია ვიდრე კივის, 14-დან 29% -მდე. მას ასევე აქვს კალიუმი და ნატრიუმი.

გამოყენება: მოიხმარენ ახალს. ფრთხილად იყავით, რადგან ამ ხილის გადაჭარბებულმა ჭამამ ​​შეიძლება გამოიწვიოს ფაღარათი.

ექსპერტის რჩევა: ძალიან კარგი ჯიშია ვერტიკალური ზრდისთვის, საჭიროა რამდენიმე მამრი და ბევრი მდედრი კარგი პროდუქტიულობისთვის.

ფოტოები: პედრო რაუ