Nomes comúns: Kiviño, Kiwi de cóctel, Kiwi bebé, Figo salvaxe, Kiwi salvaxe, Kiwi rústico, Kiwi de uva, Kiwi ártico e Kiwi de sobremesa.

Nome científico: Actinidea arguta Sieb. E Zyucc.

Orixe: China, Xapón, Corea e Rusia.

Familia : Actinidiaceae.

Datos históricos/curiosidades: Esta variedade pódese considerar exótica, xa que apenas existe en Portugal. O principal produtor do mundo é China. A planta ten un aroma que atrae aos gatos.

Descrición: Un arbusto trepador caducifolio moi vigoroso. Do tronco principal xorden grandes brotes de ata 10 m de lonxitude.

Polinización/Fertilización: As plantas masculinas e femininas son necesarias para o intercambio de pole e a produción de froitos (un macho para 6-7 femias) . As flores aparecen na primavera.

Ciclo biolóxico: Pode producir ata 30-45 anos e comeza a producir aos 6-7 anos.

Variedades máis cultivadas: As máis coñecidas son "Ananasnaja", "Issai" (autofértil), "Geneva", "Ken´s Red", "Dumbarton Oaks, "Meader", "Michigan State", "National". Arboretum”, “Rannaya”, “Arctic Beauty” e “Langer”.

Parte comestible: Froitos pequenos de cor verde roxa ou vermello-verde, máis doces que o kiwi (20-30 g) .

Condicións ambientais

Tipo de clima: Zona templada.

Solo: Prefire soloslixeiro, fresco e rico en materia orgánica. Gústalle solos neutros ou lixeiramente ácidos (pH 5,0-7,0).

Temperaturas: Óptima: 15ºC. Min: -34ºC. Máximo: 36ºC. Necesitan 150 días con temperaturas superiores a 12ºC.

Exposición solar: Sol ou semisombra (2300 horas/ano).

Cantidade de auga: Precipitacións intensas, especialmente en primavera e verán 1319 mm/ano.

Humidade atmosférica: Alta (superior ao 60%). Altitude: 700-2000 metros.

Abonado

Fundación: Esterco bovino e ovino e rego con esterco de vaca.

Abono verde: Facelia, favarola, altramuz e trevo branco.

Requisitos nutricionais: 4:1:2 (N:P:K) máis calcio.

Técnicas de cultivo.

Preparación do solo: Nivelar o terreo, con lixeira pendente e arar a terra a 30 cm de profundidade.

Multiplicación: Por semente e corta.

Data de plantación: Inverno e primavera (con cepellón).

Compás: 2,5 x 4 m .

Tamaños: Poda (deixa un tronco principal e de 4 a 5 ramas secundarias); montaxe dunha estrutura de 1,8 m de altura e 3 fíos, separados por 30-50 cm ou un sistema en T con 3 cordóns (tipo pérgola); Aplicación de “mulching” entre as plantas.

Rego: Por aspersión con aspersores situados sobre as plantas con radios de 18-15 m.

Entomoloxía e patoloxía vexetal

Pragas: Cochinches, trips , nematodos.

Enfermidades: Varios fungos como Phitophthora, Armillaria, Botrytis, Sclerotinia.

Accidentes/deficiencias: Sensible aos ventos fortes (30 km/h) e á luz solar.

Colleita e uso

Cando colleitar: Outono (setembro-outubro). Este froito é moi sensible despois da colleita, hai que colocalo en caixas pequenas e comercializarse rapidamente. A porcentaxe de azucre no momento da colleita debe estar entre o 18-25%.

Produción: 20-45 Kg/planta/ano.

Condicións almacenamento do cultivo: Temperatura de 0-2ºC cunha humidade do 90%, durante 10-15 días.

Valor nutricional: Rico en vitamina C (uns 210 mg/100g) e os valores de azucre son superiores aos do kiwi, oscilando entre o 14 e o 29%. Tamén ten potasio e sodio.

Usos: Consómese fresco. Teña coidado xa que comer esta froita en exceso pode provocar diarreas.

Consello de expertos: Variedade moi boa para aproveitar o crecemento vertical, necesita uns poucos machos e moitas femias para ter unha boa produción.

Fotos: Pedro Rau