Общи имена: Kiwino, коктейл с киви, бейби киви, дива смокиня, диво киви, селско киви, гроздово киви, арктическо киви и десертно киви.

Научно наименование: Actinidia arguta Sieb. и Zyucc.

Origm: Китай, Япония, Корея и Русия.

Семейство : Actinidiaceae.

Исторически факти/любопитни факти: Този сорт може да се счита за екзотичен, тъй като почти не се среща в Португалия. Основният производител в света е Китай. Растението има аромат, който привлича котките.

Описание: Малък енергичен катерлив храст с листни листа, от чийто главен ствол излизат широки клони с дължина до 10 м.

Опрашване/оплождане: Мъжките и женските растения са необходими за обмена на прашец и производството на плодове (един мъжки на 6-7 женски). Цветовете се появяват през пролетта.

Биологичен цикъл: Може да произвежда до 30-45-годишна възраст и започва да произвежда на 6-7-годишна възраст.

Най-широко разпространени сортове: Най-известните са "Ananasnaja", "Issai" (самооплодени), "Geneva", "Ken's Red", "Dumbarton Oaks", "Meader", "Michigan State", "National Arboretum", "Rannaya", "Artic Beauty" и "Langer".

Ядлива част: Малки зелено-лилави или червено-зелени плодове, по-сладки от кивито (20-30 г).

Условия на околната среда

Вид климат: Умерен пояс.

Почва: Предпочита леки, хладни почви, богати на органични вещества. Обича неутрални или слабо кисели почви (pH 5,0-7,0).

Температури: Оптимум: 15ºC. Мин: -34ºC. Макс: 36ºC. Нуждаят се от 150 дни с температури над 12ºC.

Излагане на слънце: Слънце или полусянка (2300 часа годишно).

Количество вода: Голямо количество валежи, особено през пролетта и лятото - 1319 mm/год.

Атмосферна влажност: Висока (повече от 60%). Надморска височина: 700-2000 метра.

Оплождане

Оплождане: Оборски тор от говеда и овце и поливане с кравешка каша.

Зелен тор: Фацелия, полски фасул, лупина и бяла детелина.

Хранителни изисквания: 4:1:2 (N:P:K) плюс калций.

Техники на отглеждане

Подготовка на почвата: Изравнете почвата с лек наклон и я изорайте на дълбочина 30 cm.

Умножение: Чрез семена и резници.

Дата на засаждане: Зима и пролет (с коренова бала).

Компас: 2,5 x 4 м.

Скърби: Подрязване (оставя се основният ствол и 4-5 странични клона); поставяне на конструкция с височина 1,8 м с 3 жици на разстояние 30-50 см една от друга или Т-образна система с 3 нишки (като пергола); мулчиране между растенията.

Поливане: Чрез пръскане с разпръсквачи, разположени над растенията с радиус 18-15 m.

Ентомология и растителна патология

Вредители: Кохинил, трипс нематоди.

Заболявания: Няколко гъбички, като например Phitophthora, Armillaria, Botrytis, Sclerotinia.

Инциденти/наранявания: Чувствителен към силни ветрове (30 км/ч) и слънчеви часове.

Събиране и използване

Кога да се събира реколтата: Есен (септември-октомври). Този плод е много чувствителен след брането, трябва да се постави в малки кутии и да се продава бързо. Процентът на захарност по време на брането трябва да бъде между 18-25 %.

Производство: 20-45 Kg/растение/година.

Условия на съхранение: Температура 0-2ºC с 90% влажност на въздуха, в продължение на 10-15 дни.

Хранителна стойност: Богато е на витамин С (около 210 mg/100 g), а стойностите на захарта са по-високи от тези на кивито - от 14 до 29 %. Освен това съдържа калий и натрий.

Употреби: Консумирате ли го в прясно състояние, бъдете внимателни, защото прекаляването с този плод може да предизвика диария.

Експертни съвети: Много добър сорт за използване на вертикалния растеж, нуждае се от няколко мъжки и много женски индивида, за да има добра продукция.

Снимки: Pedro Rau