Gebräuchliche Namen: Kiwino, Kiwi-Cocktail, Baby-Kiwi, wilde Feige, wilde Kiwi, rustikale Kiwi, Trauben-Kiwi, arktische Kiwi und Dessert-Kiwi.

Wissenschaftlicher Name: Actinidia arguta Sieb. und Zyucc.

Origm: China, Japan, Korea und Russland.

Familie : Actinidiaceae.

Historische Fakten/Kuriositäten: Diese Sorte kann als exotisch bezeichnet werden, da sie in Portugal fast nicht vorkommt. Der Hauptproduzent der Welt ist China. Die Pflanze hat einen Duft, der Katzen anlockt.

Beschreibung: Kleiner, kräftiger Kletterstrauch mit sommergrünen Blättern, aus dem breite, bis zu 10 m lange Äste aus dem Hauptstamm herauswachsen.

Bestäubung/Befruchtung: Männliche und weibliche Pflanzen werden für den Pollenaustausch und die Fruchtbildung benötigt (ein Männchen für 6-7 Weibchen). Die Blüten erscheinen im Frühjahr.

Biologischer Kreislauf: Sie kann bis zu einem Alter von 30-45 Jahren produzieren und beginnt im Alter von 6-7 Jahren zu produzieren.

Die am häufigsten angebauten Sorten: Die bekanntesten sind "Ananasnaja", "Issai" (selbstbefruchtend), "Geneva", "Ken's Red", "Dumbarton Oaks", "Meader", "Michigan State", "National Arboretum", "Rannaya", "Artic Beauty" und "Langer".

Essbarer Teil: Kleine grün-violette oder rötlich-grüne Früchte, süßer als die Kiwi (20-30 g).

Umweltbedingungen

Art des Klimas: Gemäßigte Zone.

Boden: Sie bevorzugt leichte, kühle Böden, die reich an organischen Stoffen sind, und mag neutrale oder leicht saure Böden (pH 5,0-7,0).

Die Temperaturen: Optimal: 15 ºC. Min: -34 ºC. Max: 36 ºC. Sie benötigen 150 Tage mit Temperaturen über 12 ºC.

Sonneneinstrahlung: Sonne oder Halbschatten (2300 Stunden/Jahr).

Menge des Wassers: Hohe Niederschlagsmengen, vor allem im Frühjahr und Sommer 1319 mm/Jahr.

Atmosphärische Luftfeuchtigkeit: Hoch (mehr als 60 %), Höhe: 700-2000 m.

Befruchtung

Befruchtung: Rinder- und Schafsmist und Bewässerung mit Kuhgülle.

Gründüngung: Phacelia, Ackerbohnen, Lupinen und Weißklee.

Nährstoffbedarf: 4:1:2 (N:P:K) plus Kalzium.

Anbautechniken

Vorbereitung des Bodens: Ebnen Sie den Boden mit einer leichten Neigung und pflügen Sie den Boden 30 cm tief.

Multiplikation: Durch Samen und Stecklinge.

Datum der Anpflanzung: Winter und Frühjahr (mit Wurzelballen).

Kompass: 2,5 x 4 m.

Leiden: Beschneiden (Hauptstamm und 4 bis 5 Seitenäste belassen); Aufstellen einer 1,8 m hohen Struktur mit 3 Drähten im Abstand von 30-50 cm oder eines T-Systems mit 3 Schnüren (wie eine Pergola); Mulchen zwischen den Pflanzen.

Bewässerung: Durch Beregnung mit Sprinklern, die in einem Radius von 18-15 m über den Pflanzen angebracht sind.

Entomologie und Pflanzenpathologie

Schädlinge: Cochenille, Thripse Nematoden.

Krankheiten: Mehrere Pilze, wie zum Beispiel Phitophthora, Armillaria, Botrytis, Sclerotinia.

Unfälle/Verletzungen: Empfindlich gegenüber starkem Wind (30 km/h) und Sonneneinstrahlung.

Ernte und Verwendung

Zeitpunkt der Ernte: Herbst (September-Oktober): Diese Frucht ist nach der Ernte sehr empfindlich, sie sollte in kleine Kisten verpackt und schnell vermarktet werden. Der Zuckergehalt zum Zeitpunkt der Ernte sollte zwischen 18-25% liegen.

Produktion: 20-45 kg/Pflanze/Jahr.

Lagerungsbedingungen: Temperatur 0-2ºC mit 90% Luftfeuchtigkeit, während 10-15 Tagen.

Nährwert: Sie ist reich an Vitamin C (ca. 210 mg/100 g), hat einen höheren Zuckergehalt als die Kiwi (zwischen 14 und 29 %) und enthält außerdem Kalium und Natrium.

Verwendungen: Bei frischem Verzehr ist Vorsicht geboten, da der Verzehr von zu viel dieser Frucht zu Durchfall führen kann.

Expertenrat: Sehr gute Sorte, um die Vorteile des vertikalen Wachstums zu nutzen, benötigt einige Männchen und viele Weibchen, um eine gute Produktion zu erzielen.

Fotos: Pedro Rau