Общие названия: Кивино, коктейль Киви, детский Киви, дикий инжир, дикий Киви, деревенский Киви, виноградный Киви, арктический Киви и десертный Киви.

Научное название: Actinidia arguta Sieb. and Zyucc.

Оригм: Китай, Япония, Корея и Россия.

Семья : Actinidiaceae.

Исторические факты/курьезы: Этот сорт можно считать экзотическим, так как в Португалии он практически не встречается. Основным мировым производителем является Китай. Растение обладает ароматом, который привлекает кошек.

Описание: Небольшой энергичный лазящий кустарник с листопадной листвой, от основного ствола которого отходят широкие ветви до 10 м в длину.

Опыление/оплодотворение: Мужские и женские растения необходимы для обмена пыльцой и образования плодов (один мужской на 6-7 женских). Цветы появляются весной.

Биологический цикл: Он может плодоносить до 30-45 лет и начинает давать урожай в возрасте 6-7 лет.

Наиболее широко выращиваемые сорта: Наиболее известные: "Ananasnaja", "Issai" (самоплодный), "Geneva", "Ken's Red", "Dumbarton Oaks", "Meader", "Michigan State", "National Arboretum", "Rannaya", "Artic Beauty" и "Langer".

Съедобная часть: Небольшие зелено-фиолетовые или красновато-зеленые плоды, более сладкие, чем киви (20-30 г).

Условия окружающей среды

Тип климата: Умеренная зона.

Почва: Предпочитает легкие, прохладные почвы, богатые органическими веществами, любит нейтральные или слабокислые почвы (pH 5,0-7,0).

Температуры: Оптимально: 15ºC. Минимально: -34ºC. Максимально: 36ºC. Им требуется 150 дней с температурой выше 12ºC.

Воздействие солнца: Солнце или полутень (2300 часов/год).

Количество воды: Большое количество осадков, особенно весной и летом 1319 мм/год.

Атмосферная влажность: Высокий (более 60%). Высота над уровнем моря: 700-2000 метров.

Оплодотворение

Оплодотворение: Навоз крупного рогатого скота и овец и полив коровьим навозом.

Зеленый навоз: Фацелия, полевые бобы, люпины и белый клевер.

Требования к питанию: 4:1:2 (N:P:K) плюс кальций.

Методы культивирования

Подготовка почвы: Разровняйте землю с небольшим уклоном и вспашите почву на глубину 30 см.

Умножение: Семенами и черенками.

Дата посадки: Зима и весна (с корневищем).

Компас: 2,5 x 4 м.

Печали: Обрезка (оставляя основной ствол и 4-5 боковых ветвей); создание конструкции высотой 1,8 м из 3 проволок, расположенных на расстоянии 30-50 см друг от друга, или Т-образной системы из 3 струн (как пергола); мульчирование между растениями.

Полив: Дождеванием с помощью дождевальных установок, расположенных над растениями с радиусом 18-15 м.

Энтомология и патология растений

Вредители: Кохинеал, трипсы нематоды.

Заболевания: Некоторые грибки, такие как Phitophthora, Armillaria, Botrytis, Sclerotinia.

Несчастные случаи/травмы: Чувствителен к сильному ветру (30 км/ч) и солнечным вспышкам.

Сбор урожая и использование

Когда собирать урожай: Осень (сентябрь-октябрь). Этот фрукт очень чувствителен после сбора, его следует поместить в небольшие ящики и быстро продать. Процент сахара на момент сбора урожая должен составлять 18-25%.

Производство: 20-45 кг/плант/год.

Условия хранения: Температура 0-2ºC при влажности 90%, в течение 10-15 дней.

Пищевая ценность: Богат витамином С (около 210 мг/100 г), а содержание сахара выше, чем в киви, и колеблется от 14 до 29%. В нем также есть калий и натрий.

Используется: Употребляя его в свежем виде, будьте осторожны, так как слишком большое количество этого фрукта может вызвать диарею.

Советы экспертов: Очень хороший сорт для использования преимуществ вертикального роста, для хорошего производства требуется несколько самцов и много самок.

Фотографии: Педро Рау