Almindelige navne: Kiwino, Kiwi-cocktail, baby-kiwi, vild figen, vild kiwi, rustik kiwi, drue-kiwi, arktisk kiwi og dessert-kiwi.

Videnskabeligt navn: Actinidia arguta Sieb. og Zyucc.

Origm: Kina, Japan, Korea og Rusland.

Familie : Actinidiaceae.

Historiske fakta/kuriositeter: Denne sort kan betragtes som eksotisk, da den næsten ikke findes i Portugal. Verdens største producent er Kina. Planten har en aroma, der tiltrækker katte.

Beskrivelse: En lille kraftig klatrebusk med løvfældende blade, hvorfra der udgår brede grene på op til 10 meters længde fra hovedstammen.

Bestøvning/befrugtning: Han- og hunplanter er nødvendige for pollenudveksling og frugtproduktion (en han til 6-7 hunner). Blomsterne dukker op om foråret.

Biologisk cyklus: Den kan producere, indtil den er 30-45 år gammel, og begynder at producere, når den er 6-7 år gammel.

De mest udbredte sorter: De mest kendte er "Ananasnaja", "Issai" (selvbefrugtet), "Geneva", "Ken's Red", "Dumbarton Oaks", "Meader", "Michigan State", "National Arboretum", "Rannaya", "Artic Beauty" og "Langer".

Spiselig del: Små grønlilla eller rødgrønne frugter, sødere end kiwi (20-30 g).

Miljømæssige forhold

Type af klima: Tempereret zone.

Jord: Den foretrækker let, kølig jord, der er rig på organisk materiale. Den kan lide neutral eller let sur jord (pH 5,0-7,0).

Temperaturer: Optimum: 15 ºC. Min: -34 ºC. Max: 36 ºC. De har brug for 150 dage med temperaturer over 12 ºC.

Eksponering for sol: Sol eller halvskygge (2300 timer/år).

Mængde af vand: Høj nedbør, især om foråret og sommeren 1319 mm/år.

Atmosfærisk fugtighed: Høj (mere end 60%) Højde: 700-2000 meter.

Befrugtning

Befrugtning: Kvæg- og fåregødning og vanding med kogylle.

Grøn gødning: Phacelia, hestebønner, lupiner og hvidkløver.

Ernæringsmæssige krav: 4:1:2 (N:P:K) plus calcium.

Dyrkningsteknikker

Forberedelse af jorden: Jævn jorden ud med en lille hældning, og pløj jorden ned i 30 cm dybde.

Multiplikation: Af frø og stiklinger.

Dato for plantning: Vinter og forår (med rodklump).

Kompas: 2,5 x 4 m.

Sorger: Beskæring (efterlad en hovedstamme og 4 til 5 sidegrene); opsætning af en 1,8 m høj struktur med 3 tråde, 30-50 cm fra hinanden, eller et T-system med 3 tråde (som en pergola); mulching mellem planterne.

Vanding: Ved at oversprøjte med sprinklere placeret over planterne med en radius på 18-15 m.

Entomologi og plantepatologi

Skadedyr: Cochenille, trips nematoder.

Sygdomme: Flere svampe, som f.eks. Phitophthora, Armillaria, Botrytis, Sclerotinia.

Ulykker/skader: Følsom over for stærk vind (30 km/t) og solrige perioder.

Høst og anvendelse

Hvornår skal den høstes? Efterår (september-oktober). Denne frugt er meget følsom efter plukning, den skal placeres i små kasser og markedsføres hurtigt. Sukkerprocenten på høsttidspunktet skal være mellem 18-25%.

Produktion: 20-45 kg/plante/år.

Opbevaringsforhold: Temperatur 0-2ºC med 90% luftfugtighed, i 10-15 dage.

Næringsværdi: Den er rig på C-vitamin (ca. 210 mg/100 g), og sukkerindholdet er højere end i kiwi og varierer fra 14 til 29 %. Den indeholder også kalium og natrium.

Anvendelser: Hvis man spiser den frisk, skal man være forsigtig, da for meget af frugten kan give diarré.

Ekspertrådgivning: Meget god sort til at drage fordel af vertikal vækst, har brug for et par hanner og mange hunner for at få en god produktion.

Fotos: Pedro Rau