Noms comuns: Kiwino, Cocktail Kiwi, Baby Kiwi, Wild Fig, Wild Kiwi, Rústic Kiwi, Grape Kiwi, Arctic Kiwi i Postres Kiwi.

Nom científic: Actinidea arguta Sieb. I Zyucc.

Origen: Xina, Japó, Corea i Rússia.

Família : Actinidiaceae.

Fets històrics/curiositats: Aquesta varietat es pot considerar exòtica, ja que gairebé no existeix a Portugal. El principal productor mundial és la Xina. La planta té una aroma que atrau els gats.

Descripció: Arbust enfilader molt vigorós i caducifoli. Del tronc principal emergeixen grans brots de fins a 10 m de llarg.

Pol·linització/fertilització: Es necessiten plantes masculines i femelles per a l'intercanvi de pol·len i la producció de fruits (un mascle per a 6-7 femelles) . Les flors apareixen a la primavera.

Cicle biològic: Pot produir fins als 30-45 anys i comença a produir als 6-7 anys.

Varietats més conreades: Les més conegudes són "Ananasnaja", "Issai" (autofèrtil), "Ginebra", "Ken's Red", "Dumbarton Oaks, "Meader", "Michigan State", "National". Arboretum”, “Rannaya”, “Arctic Beauty” i “Langer”.

Part comestible: Fruites petites de color verd violeta o vermell-verd, més dolces que el kiwi (20-30 g) .

Condicions ambientals

Tipus de clima: Zona temperada.

Sòl: Prefereix sòlslleuger, fresc i ric en matèria orgànica. Li agraden els sòls neutres o lleugerament àcids (pH 5,0-7,0).

Temperatures: Òptima: 15ºC. Min: -34ºC. Màxim: 36ºC. Necessiten 150 dies amb temperatures superiors als 12ºC.

Exposició al sol: Sol o mitja ombra (2300 hores/any).

Quantitat d'aigua: Precipitacions abundants, sobretot a la primavera i estiu 1319 mm/any.

Humitat atmosfèrica: Alta (superior al 60%). Altitud: 700-2000 metres.

Abonament

Abonament: Fems boví i oví i reg amb fems de vaca.

Abonament verd: Facelia, favarola, altramuix i trèvol blanc.

Requisits nutricionals: 4:1:2 (N:P:K) més calci.

Tècniques de cultiu

Preparació del sòl: Anivellar el terreny, amb una lleugera pendent i llaurar el terreny a 30 cm de profunditat.

Multiplicació: Per llavor i esqueix.

Data de plantació: Hivern i primavera (amb cepella).

Brúixola: 2,5 x 4 m .

Mides: Poda (deixeu un tronc principal i de 4 a 5 branques secundàries); muntatge d'una estructura d'1,8 m d'alçada i 3 fils, separats per 30-50 cm o un sistema en T amb 3 cordons (tipus pèrgola); Aplicació de “mulching” entre les plantes.

Reg: Per aspersió amb aspersors situats per sobre de les plantes amb radis de 18-15 m.

Entomologia i patologia vegetal

Plagues: Cotxines, trips , nematodes.

Malalties: Diversos fongs com Phitophthora, Armillaria, Botrytis, Sclerotinia.

Accidents/deficiències: Sensible als forts vents (30 km/h) i a la llum solar.

Colleita i ús

Quan collir: Tardor (setembre-octubre). Aquest fruit és molt sensible després de la collita, s'ha de posar en caixes petites i comercialitzar-lo ràpidament. El percentatge de sucre en el moment de la collita ha d'estar entre el 18-25%.

Producció: 20-45 Kg/planta/any.

Condicions emmagatzematge de cultiu: Temperatura de 0-2ºC amb humitat del 90%, durant 10-15 dies.

Valor nutricional: Ric en vitamina C (uns 210 mg/100g) i els valors de sucre són més alts que els del kiwi, que oscil·len entre el 14 i el 29%. També té potassi i sodi.

Usos: Es consumeix fresc. Aneu amb compte ja que menjar aquesta fruita en excés pot provocar diarrea.

Consell d'experts: Molt bona varietat per aprofitar el creixement vertical, necessita uns quants mascles i moltes femelles per tenir una bona producció.

Fotos: Pedro Rau