Emrat e zakonshëm: Kivino, Kivi për koktej, Kivi për fëmijë, Fiku i Egër, Kivi i Egër, Kivi fshatar, Kivi i Rrushit, Kivi Arktik dhe Kivi i ëmbëlsirës.

Emri shkencor: Actinidea arguta Sieb. Dhe Zyucc.

Origjina: Kina, Japonia, Koreja dhe Rusia.

Familja : Actinidiaceae.

Fakte/kuriozitete historike: Ky varietet mund të konsiderohet ekzotik, pasi vështirë se ekziston në Portugali. Prodhuesi kryesor në botë është Kina. Bima ka një aromë që tërheq macet.

Përshkrim: Një shkurre ngjitëse shumë e fuqishme dhe gjetherënëse. Nga trungu kryesor dalin lastarë të mëdhenj deri në 10 m të gjatë.

Pllenimi/Plehërimi: Bimët mashkullore dhe femërore nevojiten për shkëmbimin e polenit dhe prodhimin e frutave (një mashkull për 6-7 femra) . Lulet shfaqen në pranverë.

Cikli biologjik: Mund të prodhojë deri në 30-45 vjeç dhe fillon të prodhojë në moshën 6-7 vjeç.

Varietetet më të kultivuara: Më të njohurat janë “Ananasnaja”, “Issai” (vetëpjellore), “Geneva”, “Ken’s Red”, “Dumbarton Oaks, “Meader”, “Michigan State”, “National Arboretum” , “Rannaya”, “Arctic Beauty” dhe “Langer”.

Pjesa e ngrënshme: Fruta të vogla vjollcë-jeshile ose të kuqe-jeshile, më të ëmbla se kivi (20-30 g) .

Kushtet mjedisore

Lloji i klimës: Zonë e butë.

Toka: Preferon tokattë lehta, të freskëta dhe të pasura me lëndë organike. I pëlqen tokat neutrale ose pak acide (pH 5,0-7,0).

Temperaturat: Optimumi: 15ºC. Minimumi: -34ºC. Maksimumi: 36ºC. Ata kanë nevojë për 150 ditë me temperatura mbi 12ºC.

Ekspozimi në diell: Dielli ose gjysmëhije (2300 orë/vit).

Sasia e ujit: Reshje të mëdha, veçanërisht në pranverë dhe verë 1319 mm/vit.

Lagështia atmosferike: E lartë (më e madhe se 60%). Lartësia mbidetare: 700-2000 metra.

Plehërimi

Plehërimi: Plehrat e gjedhit dhe deleve dhe ujitja me pleh lope.

Plehërimi jeshil: Facelia, favarola, lupinë dhe tërfili i bardhë.

Kërkesat ushqyese: 4:1:2 (N:P:K) plus kalcium.

Teknikat e kultivimit

Përgatitja e tokës: Niveloni tokën, me një pjerrësi të lehtë dhe lëroni tokën 30 cm të thellë.

Shumëzimi: Me farë dhe me prerje.

Data e mbjelljes: Dimër dhe pranverë (me topth rrënjë).

Busull: 2,5 x 4 m .

Përmasat: Krasitja (lëni një trung kryesor dhe 4 deri në 5 degë dytësore); montim i një konstruksioni 1,8 m të lartë dhe 3 tela, të ndarë me 30-50 cm ose një sistem T me 3 kordona (lloji pjergull); Aplikimi i “mulçimit” ndërmjet bimëve.

Lotim: Me spërkatje me spërkatës të vendosura sipër bimëve me rreze 18-15 m.

Entomologjia dhe patologjia e bimëve

Dëmtuesit: Mealybugs, thrips , nematodat.

Sëmundjet: Kërpudha të ndryshme si Phitophthora, Armillaria, Botrytis, Sclerotinia.

Aksidentet/mangësitë: I ndjeshëm ndaj erërave të forta (30 km/h) dhe rrezet e diellit.

Kurrja dhe përdorimi

Kur të korrni: Vjeshtë (shtator-tetor). Ky frut është shumë i ndjeshëm pas vjeljes, duhet të vendoset në kuti të vogla dhe të tregtohet shpejt. Përqindja e sheqerit në momentin e vjeljes duhet të jetë ndërmjet 18-25%.

Prodhimi: 20-45 Kg/bimë/vit.

Kushtet e ruajtjes së kultivimit: Temperatura 0-2ºC me lagështi 90%, për 10-15 ditë.

Vlera ushqyese: E pasur me vitaminë C (rreth 210 mg/100g) dhe vlerat e sheqerit janë më të larta se ato të kivit, duke lëvizur nga 14 në 29%. Ka edhe kalium dhe natrium.

Përdorimet: Konsumohet i freskët. Kini kujdes pasi ngrënia e tepërt e këtij fruti mund të shkaktojë diarre.

Këshilla e ekspertëve: Shumëllojshmëri shumë e mirë për të përfituar nga rritja vertikale, duhen pak meshkuj dhe shumë femra për të patur një prodhim të mirë.

Fotografitë: Pedro Rau