ชื่อสามัญ: Kiwino, Cocktail Kiwi, Baby Kiwi, Wild Fig, Wild Kiwi, Rustic Kiwi, Grape Kiwi, Arctic Kiwi and Dessert Kiwi.

ชื่อวิทยาศาสตร์: Actinidea arguta Sieb. และ Zyucc.

แหล่งกำเนิด: จีน ญี่ปุ่น เกาหลี และรัสเซีย

วงศ์ : Actinidiaceae

ข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์/ความอยากรู้อยากเห็น: พันธุ์นี้ถือได้ว่าแปลกใหม่ เนื่องจากแทบไม่มีในโปรตุเกส ผู้ผลิตหลักในโลกคือจีน ต้นไม้มีกลิ่นหอมที่ดึงดูดแมว

รายละเอียด: เป็นไม้พุ่มผลัดใบที่แข็งแรงมาก มีหน่อขนาดใหญ่ยาวถึง 10 ม. โผล่ออกมาจากลำต้นหลัก

การผสมเกสร/การปฏิสนธิ: พืชตัวผู้และตัวเมียจำเป็นสำหรับการแลกเปลี่ยนละอองเรณูและการผลิตผลไม้ (ตัวผู้หนึ่งตัวต่อตัวเมีย 6-7 ตัว) . ดอกไม้ปรากฏในฤดูใบไม้ผลิ

วงจรชีวิต: ออกผลได้ถึงอายุ 30-45 ปี และเริ่มออกผลเมื่ออายุ 6-7 ปี

พันธุ์ที่ปลูกมากที่สุด: พันธุ์ที่รู้จักกันดี ได้แก่ “Ananasnaja”, “Issai” (อุดมสมบูรณ์เอง), “Geneva”, “Ken's Red”, “Dumbarton Oaks, “Meader”, “Michigan State”, “National Arboretum” , “Rannaya”, “Arctic Beauty” และ “Langer”

ส่วนที่กินได้: ผลไม้สีเขียวอมม่วงหรือเขียวแดงขนาดเล็ก หวานกว่ากีวี (20-30 กรัม) .

สภาพแวดล้อม

ประเภทภูมิอากาศ: เขตอบอุ่น

ดิน: ชอบดินเหนียวเบา สดชื่น และอุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ ชอบดินที่เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย (pH 5.0-7.0)

อุณหภูมิ: เหมาะสม: 15ºC ต่ำสุด: -34ºC สูงสุด: 36ºC พวกเขาต้องการ 150 วันที่อุณหภูมิสูงกว่า 12ºC

แสงแดด: แดดหรือกึ่งร่ม (2300 ชั่วโมง/ปี)

ปริมาณน้ำ: ฝนตกหนัก โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน 1319 มม./ปี

ความชื้นในบรรยากาศ: สูง (มากกว่า 60%) ระดับความสูง: 700-2,000 เมตร

การใส่ปุ๋ย

การใส่ปุ๋ย: มูลวัวและแกะ และการชลประทานด้วยมูลวัว

ปุ๋ยสีเขียว: Facelia, favarola, lupin และ white clover

ความต้องการทางโภชนาการ: 4:1:2 (N:P:K) บวกแคลเซียม

เทคนิคการเพาะปลูก

การเตรียมดิน: ปรับระดับที่ดินให้มีความลาดเอียงเล็กน้อยและไถดินลึก 30 ซม.

การคูณ: โดยการเพาะเมล็ดและการตอน

วันที่ปลูก: ฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ (มีรูตบอล)

เข็มทิศ: 2.5 x 4 ม.

ขนาด: การตัดแต่งกิ่ง (เหลือลำต้นหลักและกิ่งรอง 4-5 กิ่ง); การประกอบโครงสร้างสูง 1.8 ม. และสายไฟ 3 เส้นคั่นด้วย 30-50 ซม. หรือระบบ T พร้อมสายไฟ 3 เส้น (แบบปลูกไม้เลื้อย) การใช้ “วัสดุคลุมดิน” ระหว่างต้นไม้

การให้น้ำ: โดยการโรยด้วยสปริงเกอร์ที่อยู่เหนือต้นไม้ที่มีรัศมี 18-15 ม.

กีฏวิทยาและโรคพืช

ศัตรูพืช: เพลี้ยแป้ง เพลี้ยไฟ ไส้เดือนฝอย

โรค: เชื้อราต่างๆ เช่น Phitophthora, Armillaria, Botrytis, Sclerotinia

อุบัติเหตุ/ข้อบกพร่อง: ไวต่อลมแรง (30 กม./ชม.) และแสงแดด

เก็บเกี่ยวและใช้

เก็บเกี่ยวเมื่อใด: ฤดูใบไม้ร่วง (กันยายน-ตุลาคม) ผลไม้ชนิดนี้มีความอ่อนไหวมากหลังการเก็บเกี่ยว ต้องใส่กล่องขนาดเล็กและวางตลาดอย่างรวดเร็ว เปอร์เซ็นต์น้ำตาล ณ เวลาที่เก็บเกี่ยวต้องอยู่ระหว่าง 18-25%

ผลผลิต: 20-45 กก./ต้น/ปี

เงื่อนไข การเก็บรักษาการเพาะปลูก: อุณหภูมิ 0-2ºC ความชื้น 90% เป็นเวลา 10-15 วัน

คุณค่าทางโภชนาการ: อุดมไปด้วยวิตามินซี (ประมาณ 210 มก./100 ก.) และค่าน้ำตาลสูงกว่ากีวีตั้งแต่ 14 ถึง 29% นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียมและโซเดียม

การใช้ประโยชน์: บริโภคสด ระวังเพราะการกินผลไม้นี้มากเกินไปอาจทำให้ท้องเสียได้

คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ: พันธุ์ที่ดีมากเพื่อใช้ประโยชน์จากการเติบโตในแนวดิ่ง ต้องการตัวผู้สองสามตัวและตัวเมียจำนวนมากเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี

รูปภาพ: Pedro Rau