Hướng dẫn trồng: kiwi hoang dã
Mục lục
Tên thường gọi: Kiwino, Kiwi Cocktail, Kiwi Baby, Quả sung hoang dã, Kiwi hoang dã, Kiwi mộc mạc, Kiwi nho, Kiwi Bắc cực và Kiwi tráng miệng.
Tên khoa học: Actinidea arguta Sieb. Và Zyucc.
Xuất xứ: Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc và Nga.
Họ : Actinidiaceae.
Sự thật lịch sử/sự tò mò: Giống này có thể được coi là kỳ lạ, vì nó hầu như không tồn tại ở Bồ Đào Nha. Nhà sản xuất chính trên thế giới là Trung Quốc. Cây có mùi thơm thu hút mèo.
Mô tả: Là loại cây bụi leo rụng lá, rất khỏe. Chồi lớn dài tới 10 m mọc ra từ thân chính.
Thụ phấn/Thụ tinh: Cây đực và cây cái cần thiết để trao đổi phấn hoa và tạo quả (một cây đực cho 6-7 cây cái) . Hoa ra vào mùa xuân.
Chu kỳ sinh học: Có thể ra hoa đến 30-45 tuổi và bắt đầu ra hoa từ 6-7 tuổi.
Các giống được trồng nhiều nhất: Các giống được biết đến nhiều nhất là “Ananasnaja”, “Issai” (tự sinh sản), “Geneva”, “Ken´s Red”, “Dumbarton Oaks, “Meader”, “Michigan State”, “National Arboretum”, “Rannaya”, “Arctic Beauty” và “Langer”.
Phần ăn được: Quả nhỏ màu xanh tím hoặc xanh đỏ, ngọt hơn kiwi (20-30 g) .
Điều kiện môi trường
Loại khí hậu: Vùng ôn đới.
Đất: Ưa đấtnhẹ, tươi và giàu chất hữu cơ. Thích đất trung tính hoặc hơi chua (pH 5,0-7,0).
Nhiệt độ: Tối ưu: 15ºC. Tối thiểu: -34ºC. Tối đa: 36ºC. Chúng cần 150 ngày với nhiệt độ trên 12ºC.
Phơi nắng: Nắng hoặc nửa bóng râm (2300 giờ/năm).
Lượng nước: Lượng mưa lớn, đặc biệt là vào mùa xuân và mùa hè 1319 mm/năm.
Độ ẩm không khí: Cao (lớn hơn 60%). Độ cao: 700-2000 mét.
Bón phân
Bón phân: Phân bò, cừu và tưới bằng phân bò.
Phân xanh: Facelia, favarola, lupin và cỏ ba lá trắng.
Xem thêm: Monstera ngon, món sườn nguyên chất tuyệt vờiYêu cầu dinh dưỡng: 4:1:2 (N:P:K) cộng với canxi.
Kỹ thuật trồng trọt
Làm đất: Làm phẳng đất, hơi dốc và cày sâu 30 cm.
Nhân giống: Bằng hạt và giâm cành.
Ngày trồng: Mùa đông và xuân (có bầu rễ).
La bàn: 2,5 x 4 m .
Kích thước: Tỉa cành (để lại 1 thân chính và 4 đến 5 cành phụ); lắp ráp cấu trúc cao 1,8 m và 3 dây cách nhau 30-50 cm hoặc hệ thống chữ T với 3 dây (loại pergola); Áp dụng “lớp phủ” giữa các cây.
Tưới nước: Bằng cách tưới bằng vòi phun phía trên cây có bán kính 18-15 m.
Côn trùng học và bệnh học thực vật
Sâu bệnh: Rệp sáp, bọ trĩ , tuyến trùng.
Bệnh: Các loại nấm như Phitophthora, Armillaria, Botrytis, Sclerotinia.
Sự cố/thiếu sót: Nhạy cảm với gió mạnh (30 km/h) và ánh sáng mặt trời.
Thu hoạch và sử dụng
Thời điểm thu hoạch: Mùa thu (tháng 9-10). Loại trái cây này sau khi thu hoạch rất nhạy cảm, phải đóng hộp nhỏ và đưa ra thị trường nhanh chóng. Tỷ lệ đường khi thu hoạch phải từ 18-25%.
Sản lượng: 20-45 Kg/cây/năm.
Điều kiện bảo quản trồng trọt: Nhiệt độ 0-2ºC, độ ẩm 90%, thời gian từ 10-15 ngày.
Giá trị dinh dưỡng: Giàu vitamin C (khoảng 210 mg/100g) và giá trị đường cao hơn so với kiwi, dao động từ 14 đến 29%. Nó cũng có kali và natri.
Công dụng: Ăn tươi. Hãy cẩn thận vì ăn loại quả này quá nhiều có thể gây tiêu chảy.
Lời khuyên của chuyên gia: Giống rất tốt để tận dụng lợi thế của sự phát triển thẳng đứng, cần một ít đực và nhiều cái để có năng suất tốt.
Ảnh: Pedro Rau
Xem thêm: Dâu tây: lịch sử và tính chất