Vanliga namn: Kiwino, Kiwi-cocktail, baby-kiwi, vildfikon, vild-kiwi, rustik-kiwi, druv-kiwi, arktisk-kiwi och dessert-kiwi.

Vetenskapligt namn: Actinidia arguta Sieb. och Zyucc.

Origm: Kina, Japan, Korea och Ryssland.

Familj : Actinidiaceae.

Historiska fakta/kuriosa: Denna sort kan betraktas som exotisk eftersom den är nästan obefintlig i Portugal. Världens största producent är Kina. Växten har en arom som lockar katter.

Beskrivning: En liten kraftig klätterbuske med lövfällande blad, från vilken breda grenar upp till 10 m i längd kommer ut från huvudstammen.

Pollinering/Fekundation: Han- och honplantor behövs för pollenutbyte och fruktproduktion (en hane för 6-7 honor). Blommorna dyker upp på våren.

Biologisk cykel: Den kan producera tills den är 30-45 år gammal och börjar producera vid 6-7 års ålder.

Mest odlade sorter: De mest kända är "Ananasnaja", "Issai" (självbefruktad), "Geneva", "Ken's Red", "Dumbarton Oaks", "Meader", "Michigan State", "National Arboretum", "Rannaya", "Artic Beauty" och "Langer".

Ätbar del: Små grönlila eller rödgröna frukter, sötare än kiwi (20-30 g).

Miljömässiga förhållanden

Typ av klimat: Tempererad zon.

Jordmån: Den föredrar lätta, svala jordar som är rika på organiskt material. Den gillar neutrala eller lätt sura jordar (pH 5,0-7,0).

Temperaturer: Optimalt: 15ºC. Min: -34ºC. Max: 36 ºC. De behöver 150 dagar med temperaturer över 12ºC.

Exponering för solen: Sol eller halvskugga (2300 timmar/år).

Mängd vatten: Mycket nederbörd, särskilt på våren och sommaren 1319 mm/år.

Atmosfärisk luftfuktighet: Hög (mer än 60%). Höjd: 700-2000 meter.

Befruktning

Befruktning: Gödsel från nötkreatur och får samt bevattning med nötflytgödsel.

Grön gödsel: Phacelia, åkerbönor, lupiner och vitklöver.

Näringsbehov: 4:1:2 (N:P:K) plus kalcium.

Odlingstekniker

Jordbearbetning: Jämna till marken, med en liten lutning, och plöj jorden till ett djup av 30 cm.

Multiplikation: Genom utsäde och sticklingar.

Datum för plantering: Vinter och vår (med rotklump).

Kompass: 2,5 x 4 m.

Sorger: Beskärning (lämna en huvudstam och 4-5 sidogrenar), uppbyggnad av en 1,8 m hög struktur med 3 trådar med 30-50 cm mellanrum eller ett T-system med 3 trådar (som en pergola), mulching mellan växterna.

Bevattning: Genom att spruta med sprinklers placerade ovanför plantorna med radier på 18-15 m.

Entomologi och växtpatologi

Skadedjur: Cochineal, trips nematoder.

Sjukdomar: Flera svampar, t.ex. Phitophthora, Armillaria, Botrytis, Sclerotinia.

Olyckor/skador: Känslig för starka vindar (30 km / h) och soliga perioder.

Skörd och användning

När ska den skördas? Höst (september-oktober): Denna frukt är mycket känslig efter plockningen, den bör placeras i små lådor och säljas snabbt. Sockerhalten vid skörden bör ligga mellan 18-25 %.

Produktion: 20-45 kg/anläggning/år.

Förvaringsförhållanden: Temperatur 0-2ºC med 90% luftfuktighet, under 10-15 dagar.

Näringsvärde: Den är rik på vitamin C (ca 210 mg/100 g) och sockerhalten är högre än för kiwi, mellan 14 och 29 %. Den innehåller också kalium och natrium.

Användningsområden: Ät färsk frukt, men var försiktig eftersom för mycket av denna frukt kan orsaka diarré.

Expertrådgivning: Mycket bra sort för att dra nytta av vertikal tillväxt, behöver några hanar och många honor för att få en bra produktion.

Foton: Pedro Rau