Algemiene nammen: Kiwino, Cocktail Kiwi, Baby Kiwi, Wild Fig, Wild Kiwi, Rustic Kiwi, Grape Kiwi, Arctic Kiwi en Dessert Kiwi.

Wittenskiplike namme: Actinidea arguta Sieb. En Zyucc.

Oarsprong: Sina, Japan, Korea en Ruslân.

Famylje : Actinidiaceae.

Histoaryske feiten / nijsgjirrigens: Dizze ferskaat kin beskôge wurde as eksoatysk, om't it amper bestiet yn Portugal. De wichtichste produsint yn 'e wrâld is Sina. De plant hat in aroma dat katten lûkt.

Beskriuwing: In tige krêftige, leaflike klimstruik. Grutte tûken oant 10 m lang komme út de haadstam.

Bestuiving/Befruchting: Manlike en froulike planten binne nedich foar pollenwikseling en fruchtproduksje (ien mantsje foar 6-7 wyfkes) . Blommen ferskine yn 'e maitiid.

Biologyske syklus: It kin produsearje oant 30-45 jier âld en begjint te produsearjen op 6-7 jier âld.

Meast kultivearre farianten: De bekendste binne "Ananasnaja", "Issai" (selsfruchtber), "Geneva", "Ken's Red", "Dumbarton Oaks, "Meader", "Michigan State", "Nasjonaal". Arboretum", "Rannaya", "Arctic Beauty" en "Langer".

Eetbere diel: Lytse pears-griene of read-griene fruchten, swieter dan kiwi (20-30 g) .

Omjouwingsomstannichheden

Klimatype: Temperearre sône.

Boerde: Foarkar oan grûnljocht, fris en ryk oan organyske stof. Liket neutrale of licht soere boaiem (pH 5.0-7.0).

Temperatueren: Optimaal: 15ºC. Min: -34ºC. Maksimum: 36ºC. Se hawwe 150 dagen nedich mei temperatueren boppe 12ºC.

Sinneblootstelling: Sinne of semi-skaad (2300 oeren/jier).

Hoedte wetter: Swiere delslach, benammen yn 'e maitiid en simmer 1319 mm/jier.

Sfearfeuchtigens: Heech (grutter as 60%). Hichte: 700-2000 meter.

Befruchting

Befruchting: Rinne- en skiepdong en yrrigaasje mei kij dong.

Mest grien: Facelia, favarola, lupine en wite klaver.

Nutritional requirements: 4:1:2 (N:P:K) plus calcium.

Teelttechniken

Ierdefoarrieding: It lân gelyk, mei in lichte helling en ploegje it lân 30 sm djip.

Fermannichfâldigje: Troch sied en snijen.

Plantdatum: Winter en maitiid (mei woartelbal).

Kompas: 2,5 x 4 m .

Grutten: Snoeien (lit in haadstam en 4 oant 5 sekundêre tûken); gearstalling fan in struktuer 1,8 m heech en 3 triedden, skieden troch 30-50 sm of in T-systeem mei 3 koarden (pergola type); Oanbringen fan "mulching" tusken de planten.

Waterwetter: Troch besprinkeljen mei sprinklers dy't boppe de planten sitte mei strielen fan 18-15 m.

Entomology en plantpatology

Pest: Mealybugs, trips , nematodes.

Sykten: Ferskate skimmels lykas Phitophthora, Armillaria, Botrytis, Sclerotinia.

Ungefallen/deficiënties: Gefoelich foar hurde wyn (30 km/h) en sinneljocht.

Ripsje en gebrûk

Wannear te rispjen: Hjerst (septimber-oktober). Dizze frucht is heul gefoelich nei it rispjen, it moat yn lytse doazen pleatst wurde en fluch ferkocht wurde. It persintaazje sûker op 'e tiid fan rispinge moat tusken 18-25% wêze.

Produksje: 20-45 Kg/plant/jier.

Betingsten fan teelt opslach: Temperatuer fan 0-2ºC mei fochtigens fan 90%, foar 10-15 dagen.

Nutritional wearde: Ryk oan fitamine C (sawat 210 mg/100g) en sûkerwearden binne heger dan dy fan kiwi, fariearjend fan 14 oant 29%. It hat ek kalium en natrium.

Gebrûk: Fris konsumearre. Wês foarsichtich as it iten fan dizze frucht yn oerfloed kin diarree feroarsaakje.

Advys fan saakkundigen: Hiel goed ferskaat om te profitearjen fan fertikale groei, hat in pear mantsjes en in protte wyfkes nedich om in goede produksje te hawwen.

Foto's: Pedro Rau