일반적인 이름: 키위노, 칵테일 키위, 베이비 키위, 와일드 피그, 와일드 키위, 러스틱 키위, 그레이프 키위, 북극 키위, 디저트 키위.

학명: Actinidea arguta Sieb. 및 Zyucc.

원산지: 중국, 일본, 한국 및 러시아.

과 : 악티니디아과.

역사적 사실/궁금함: 이 품종은 포르투갈에 거의 존재하지 않기 때문에 이국적이라고 여겨질 수 있습니다. 세계의 주요 생산국은 중국입니다. 이 식물은 고양이를 유혹하는 향기가 있습니다.

설명: 매우 활기차고 낙엽성 덩굴성 관목입니다. 최대 10m 길이의 큰 새싹이 주줄기에서 나옵니다.

수분/수정: 꽃가루 교환 및 과일 생산에 암수 식물이 필요합니다(암컷 6-7마리에 수컷 한 마리). . 꽃은 봄에 핀다.

생리주기: 30-45년생까지 생산할 수 있으며 6-7년생부터 생산을 시작한다.

가장 많이 재배되는 품종: 가장 잘 알려진 품종은 “Ananasnaja”, “Issai”(자가 비옥), “Geneva”, “Ken´s Red”, “Dumbarton Oaks, “Meader”, “Michigan State”, “National”입니다. Arboretum” , “Rannaya”, “Arctic Beauty” 및 “Langer”.

식용 부위: 작은 자록색 또는 적록색 과일, 키위보다 달음(20-30g) .

환경 조건

기후 유형: 온대.

토양: 토양 선호가볍고 신선하며 유기물이 풍부합니다. 중성 또는 약산성 토양을 좋아합니다(pH 5.0-7.0).

온도: 최적: 15ºC. 최소: -34ºC. 최대: 36ºC. 12ºC 이상의 온도에서 150일이 필요합니다.

태양 노출: 태양 또는 반그늘(연간 2300시간).

물의 양: 폭우, 특히 봄과 여름에 1319 mm/년.

대기 습도: 높음(60% 이상). 고도: 700-2000미터.

비료

비료: 소 및 양 분뇨 및 소 분뇨로 관개.

녹색 비료: 페이스리아, 파바롤라, 루핀 및 화이트 클로버.

영양 요구 사항: 4:1:2(N:P:K) 및 칼슘.

재배 기술

토양 준비: 약간의 경사가 있는 땅을 평평하게 하고 30cm 깊이로 땅을 쟁기질합니다.

곱셈: 씨를 뿌리고 자르기.

심기 날짜: 겨울과 봄(뿌리 공 포함).

나침반: 2.5 x 4m .

크기: 가지치기(주 줄기와 4~5개의 보조 가지를 남겨둠); 높이 1.8m 및 30-50cm로 분리된 3개의 와이어 또는 3개의 코드가 있는 T 시스템(pergola 유형)의 조립; 식물 사이에 "멀칭"을 적용합니다.

물주기: 반경 18-15m의 식물 위에 위치한 스프링클러로 뿌립니다.

곤충학 및 식물 병리학

해충: 밀가루벌레, 총채벌레 , 선충.

질병: Phitophthora, Armillaria, Botrytis, Sclerotinia 등의 각종 균류.

사고/결함: 강풍(30km/h) 및 햇빛에 민감합니다.

수확 및 사용

수확 시기: 가을(9월~10월). 이 과일은 수확 후 매우 민감하므로 작은 상자에 담아 신속하게 판매해야 합니다. 수확 시 설탕의 비율은 18-25% 사이여야 합니다.

생산: 20-45 Kg/식물/년.

조건 재배 저장: 온도 0-2ºC, 습도 90%, 10-15일.

영양가: 비타민 C 풍부(약 210mg/100g) 당도는 14~29%로 키위보다 높다. 칼륨과 나트륨도 함유하고 있습니다.

용도: 신선하게 섭취합니다. 이 과일을 과도하게 섭취하면 설사를 일으킬 수 있으므로 주의하십시오.

전문가의 조언: 수직 성장을 활용하는 매우 좋은 품종으로 좋은 생산을 위해서는 소수의 수컷과 많은 암컷이 필요합니다.

사진: 페드로 라우