Gebruikelijke namen: Kiwino, Kiwi cocktail, baby Kiwi, wilde vijg, wilde Kiwi, rustieke Kiwi, druif Kiwi, Arctic Kiwi en dessert Kiwi.

Wetenschappelijke naam: Actinidia arguta Sieb. en Zyucc.

Origm: China, Japan, Korea en Rusland.

Familie : Actinidiaceae.

Historische feiten/grillen: Deze variëteit kan als exotisch worden beschouwd omdat ze bijna niet voorkomt in Portugal. De belangrijkste producent ter wereld is China. De plant heeft een aroma dat katten aantrekt.

Beschrijving: Een kleine krachtige klimstruik met bladverliezende bladeren, waaruit brede takken tot 10 m lang uit de hoofdstam komen.

Bestuiving/bevruchting: Mannelijke en vrouwelijke planten zijn nodig voor stuifmeeluitwisseling en vruchtproductie (één mannetje voor 6-7 vrouwtjes). De bloemen verschijnen in de lente.

Biologische cyclus: Ze kan produceren tot ze 30-45 jaar oud is en begint te produceren als ze 6-7 jaar oud is.

Meest geteelde variëteiten: De bekendste zijn "Ananasnaja", "Issai" (zelfbevrucht), "Geneva", "Ken's Red", "Dumbarton Oaks", "Meader", "Michigan State", "National Arboretum", "Rannaya", "Artic Beauty" en "Langer".

Eetbaar deel: Kleine groenpaarse of roodgroene vruchten, zoeter dan de kiwi (20-30 g).

Milieuomstandigheden

Type klimaat: Gematigde zone.

Bodem: Ze verkiest lichte, koele bodems die rijk zijn aan organisch materiaal. Ze houdt van neutrale of lichtzure bodems (pH 5,0-7,0).

Temperaturen: Optimaal: 15ºC. Min: -34ºC. Max: 36ºC. Ze hebben 150 dagen nodig met temperaturen boven de 12ºC.

Blootstelling aan de zon: Zon of halfschaduw (2300 uur/jaar).

Hoeveelheid water: Veel neerslag, vooral in de lente en zomer 1319 mm/jaar.

Luchtvochtigheid: Hoog (meer dan 60%). Hoogte: 700-2000 meter.

Bevruchting

Bevruchting: Rundvee- en schapenmest en besproeiing met koeienmest.

Groenbemesting: Phacelia, veldbonen, lupinen en witte klaver.

Voedingsvereisten: 4:1:2 (N:P:K) plus calcium.

Teelttechnieken

Grondbewerking: Maak de grond vlak, met een lichte helling, en ploeg de grond om tot een diepte van 30 cm.

Vermenigvuldiging: Door zaad en stekken.

Datum van aanplant: Winter en lente (met kluit).

Kompas: 2,5 x 4 m.

Smarten: Snoeien (een hoofdstam en 4 tot 5 zijtakken laten staan); een 1,8 m hoge structuur opzetten met 3 draden, 30-50 cm uit elkaar, of een T-systeem met 3 draden (zoals een pergola); mulchen tussen de planten.

Water geven: Door te besproeien met sproeiers die boven de planten zijn geplaatst met een straal van 18-15 m.

Entomologie en plantenziektekunde

Ongedierte: Cochenille, trips nematoden.

Ziekten: Verschillende schimmels, zoals Phitophthora, Armillaria, Botrytis, Sclerotinia.

Ongevallen/verwondingen: Gevoelig voor harde wind (30 km/u) en zonnige perioden.

Oogsten en gebruik

Wanneer oogsten? Herfst (september-oktober): dit fruit is erg gevoelig na het plukken, het moet in kleine doosjes worden gedaan en snel op de markt worden gebracht. Het suikerpercentage bij de oogst moet tussen 18-25% liggen.

Productie: 20-45 kg/plant/jaar.

Opslagcondities: Temperatuur 0-2ºC met 90% vochtigheid, gedurende 10-15 dagen.

Voedingswaarde: Rijk aan vitamine C (ongeveer 210 mg/100g) en de suikerwaarden zijn hoger dan die van de kiwi, variërend van 14 tot 29%. Het bevat ook kalium en natrium.

Gebruikt: Wees voorzichtig als je deze vrucht vers eet, want te veel eten kan diarree veroorzaken.

Advies van experts: Zeer goede variëteit om voordeel te halen uit verticale groei, heeft een paar mannetjes en veel vrouwtjes nodig voor een goede productie.

Foto's: Pedro Rau