सामान्य नामहरू: किविनो, ककटेल किवी, बेबी किवी, वाइल्ड फिग, वाइल्ड किवी, रस्टिक किवी, ग्रेप किवी, आर्कटिक किवी र डेसर्ट किवी।

वैज्ञानिक नाम: Actinidea arguta Sieb। र Zyucc।

मूल: चीन, जापान, कोरिया र रूस।

परिवार : Actinidiaceae।

ऐतिहासिक तथ्यहरू/जिज्ञासाहरू: यो विविधता पोर्चुगलमा कमै रहेको हुनाले विदेशी मान्न सकिन्छ। विश्वमा मुख्य उत्पादक चीन हो। बिरुवाको सुगन्ध छ जसले बिरालाहरूलाई आकर्षित गर्छ।

विवरण: एक धेरै जोसिलो, पातलो चढ्ने झाडी। मुख्य ट्रंकबाट १० मिटर लामो ठूला अंकुरहरू निस्कन्छन्।

परागकण/निषेचन: पराग आदानप्रदान र फलफूल उत्पादनका लागि भाले र पोथी बिरुवाहरू आवश्यक हुन्छन् (६-७ पोथीहरूको लागि एउटा पुरुष) । वसन्त ऋतुमा फूलहरू देखापर्छन्।

जैविक चक्र: यसले ३०-४५ वर्षसम्म उत्पादन गर्न सक्छ र ६-७ वर्षको उमेरमा उत्पादन गर्न थाल्छ।

सबैभन्दा बढी खेती गरिएका प्रजातिहरू: सबैभन्दा प्रसिद्ध "अनानास्नाजा", "इसाइ" (आत्म उर्वर), "जेनेभा", "केन्स रेड", "डम्बर्टन ओक्स, "मीडर", "मिशिगन राज्य", "राष्ट्रिय अर्बोरेटम” , “रानाया”, “आर्कटिक ब्यूटी” र “ल्याङ्गर”।

खाने भाग: साना बैजनी-हरियो वा रातो-हरियो फल, किवी भन्दा मीठो (20-30 ग्राम) .

वातावरणीय अवस्था

जलवायु प्रकार: समशीतोष्ण क्षेत्र।

माटो: माटो रुचाउँछहल्का, ताजा र जैविक पदार्थमा धनी। तटस्थ वा थोरै अम्लीय माटो मनपर्छ (pH 5.0-7.0)।

तापमान: इष्टतम: 15ºC। न्यूनतम: -34ºC अधिकतम: 36ºC। तिनीहरूलाई 12ºC माथिको तापक्रममा 150 दिन चाहिन्छ।

सूर्यको जोखिम: सूर्य वा अर्ध छाया (२३०० घण्टा/वर्ष)।

पानीको मात्रा: भारी वर्षा, विशेष गरी वसन्त र गर्मीमा 1319 मिमी/वर्ष।

वायुमण्डलीय आर्द्रता: उच्च (60% भन्दा बढी)। उचाइ: 700-2000 मिटर।

फर्टिलाइजेसन

फर्टिलाइजेसन: गाई र भेडाको मल र गाईको मलसँग सिंचाई।

हरियो मल: फेसेलिया, फेभरोला, लुपिन र सेतो क्लोभर।

पोषण आवश्यकताहरू: 4:1:2 (N:P:K) प्लस क्याल्सियम।

खेती गर्ने प्रविधिहरू

माटोको तयारी: थोरै ढलानमा जमिनलाई समतल बनाउनुहोस् र जमिन 30 सेन्टीमिटर गहिरो जोत्नुहोस्।

गुण: बीउ र काटेर।

रोपण मिति: जाडो र वसन्त (रूट बल सहित)।

कम्पास: 2.5 x 4 मिटर।

साइज: छाँट्ने (मुख्य खोड र ४ देखि ५ वटा माध्यमिक शाखाहरू छोड्नुहोस्); 1.8 मिटर अग्लो र 3 तारहरू, 30-50 सेन्टीमिटर वा 3 कर्डहरू (पेर्गोला प्रकार) सहितको T प्रणाली द्वारा छुट्याएको संरचनाको संयोजन; बिरुवाहरू बीच "मल्चिङ" को प्रयोग।

पानी: १८-१५ मिटरको त्रिज्या भएको बिरुवाको माथि रहेको स्प्रिंकलरले छर्केर।

कीटविज्ञान र बिरुवा रोगविज्ञान

कीट:4

दुर्घटना/कमजोरीहरू: तेज हावा (३० किमी/घण्टा) र घामको किरणप्रति संवेदनशील।

फसल काट्ने र प्रयोग गर्ने

कहिले काट्ने: शरद (सेप्टेम्बर-अक्टोबर)। यो फल कटाई पछि धेरै संवेदनशील छ, यसलाई सानो बाकसमा राखेर छिट्टै बजारीकरण गर्नुपर्छ। फसलको समयमा चिनीको प्रतिशत 18-25% को बीचमा हुनुपर्छ।

उत्पादन: 20-45 किलोग्राम/बिरुवा/वर्ष।

सर्तहरू खेती भण्डारण: 90% को आर्द्रता सहित 0-2ºC को तापमान, 10-15 दिनको लागि।

पोषण मूल्य: भिटामिन सी (लगभग 210 mg/100g) मा भरपूर र चिनीको मान किवीको भन्दा बढी छ, 14 देखि 29% सम्म। यसमा पोटासियम र सोडियम पनि पाइन्छ।

प्रयोग: ताजा उपभोग गरिन्छ। यो फल धेरै खाँदा पखाला लाग्न सक्ने भएकाले सावधान रहनुहोस्।

विज्ञको सल्लाह: ठाडो वृद्धिको फाइदा लिनको लागि धेरै राम्रो प्रजाति, राम्रो उत्पादनको लागि थोरै पुरुष र धेरै महिला चाहिन्छ।

फोटोहरू: पेड्रो राउ