Söödavad juured: porgandid
![Söödavad juured: porgandid](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m.jpg)
Sisukord
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m.jpg)
The juurviljad Kuigi nad kuuluvad erinevatesse perekondadesse, on neil mõned ühised kasvatusomadused.
Kui me räägime juurtest, siis mõtleme me kohe porgandid ja kartulid Porgandid on juured ja me räägime sellest rühmast, kuhu kuuluvad ka pastinaak, naeris, redis, punapeet, peet, salatsia ja skortsoonera.
Porgandid
Porgandid on söödavate juurikate kuninganna. Magusad ja mahlased porgandid toodi Pürenee poolsaarele araablaste poolt enam-vähem... 900 aastat Üks nende omadusi on see, et neid saab süüa toorelt või keedetud kujul ja nad sobivad suurepäraselt ka konservimiseks. Kõige tuntumad on pika koonusekujuga oranžid, kuid on ka palju teisi. sordid mis erinevad nii kasvuperioodi kui ka kuju ja värvi poolest. Üks levinumaid sorte on see, mida me nimetame "valge porgand" mis tegelikult ei ole mitte porgand, vaid pastinaak.
Külvata ![](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m-1.jpg)
Parim aeg nende köögiviljade külvamiseks on varakevadel, kuid neid võib kasvatada peaaegu aastaringselt ja hoida neid pikalt maas, et neid saaks koristada vastavalt vajadusele.
Kasvatuse eest hoolitsemine
Kasvamise viis on üks söödavate juurikate ühiseid omadusi, kuigi nad kuuluvad erinevatesse perekondadesse. Enamik neist armastab püsikülvi ja mõned, nagu porgand, ei talu isegi ümberistutamist.
Kuna selle seemned on väga väikesed, on tavaline segada veidi valge liiv külvata, saades seega suuremaid vahekaugusi. Tavaliselt on vaja teha harvendamine kasvu ajal, sest vastasel juhul on nad liiga tihedad ega saavuta soovitud suurust.
Te ei tohiks kasutada liiga palju ühend mullas, sest see võib põhjustada porgandites deformatsioone ja pragusid ning muuta nende maitset. tuhk Seetõttu on porgandit hea valik kasvatada pärast teisi heade väetistega liike, nagu kapsas, kartul jne.
Parim aeg nende köögiviljade külvamiseks on aastal varakevad kuid me saame neid kasvatada ajal peaaegu aastaringselt ja hoidke neid pikalt maas, et neid saaks vajaduse korral koristada.
Vaata ka: Nõuanded tomatite saagikuse parandamiseksKas teadsid, et...
Veebilehel Vana-Kreeka Rahvauskumuste kohaselt sai porgandit söönud inimene lahkesti meelestatud ja tal oli ilus nahk. Veel tänapäevalgi öeldakse, et porgandite söömine teeb silmad ilusaks. Nendel ütlustel ja uskumustel on mingi põhjus, sest porgandid on rikkalikult karoteen mida meie keha muundab A-vitamiin .
Loe ka: Juured: peet
Kas sulle meeldis see artikkel?
Nii et loe meie ajakirja, telli Jardins Youtube'i kanalit ja jälgi meid Facebookis, Instagramis ja Pinterestis.
Vaata ka: Kuidas hoolitseda jõulutähtede eest