Rrënjët e ngrënshme: karota
Tabela e përmbajtjes
Rrënjët e ngrënshme janë një komponent i fortë i dietës sonë. Edhe pse i përkasin familjeve të ndryshme, ato kanë disa karakteristika të përbashkëta kultivuese.
Kur flasim për rrënjët, menjëherë na vijnë ndërmend karotat dhe patatet . Patatet, edhe pse rrënjë, janë zhardhokë që rriten në rrënjët e bimës së patates. Karotat janë rrënjë dhe ky është grupi për të cilin do të flasim, i cili përfshin gjithashtu majdanozin, rrepën, rrepkën, panxharin, salsify dhe escorcioneira.
Karotat
Karotat janë mbretëresha e rrënjëve të ngrënshme . Të ëmbla dhe të shijshme, ato u futën në territorin gadishullor nga arabët pak a shumë 900 vjet më parë . Një nga cilësitë e tyre është se mund të hahen të gjalla ose të gatuara, dhe janë gjithashtu fantastike për t'u ruajtur. Më të njohurat janë ato portokallia me formë konike dhe të gjatë, por ka edhe shumë varietete të tjera që ndryshojnë si nga koha e kultivimit, ashtu edhe nga forma dhe ngjyra. Një nga varietetet më të zakonshme është ajo që ne e quajmë "karrota e bardhë" e cila në fakt nuk është karotë, por majdanoz.
Mbillja 
koha më e mirë për të mbjellë këto perime është fillimi i pranverës, por ne mund t'i rritim ato pothuajse gjatë gjithë vitit dhe t'i mbajmë në tokë për një periudhë të gjatë kohore për t'u korrur sipas nevojave tona.
Kujdesi për kultivimin
Metoda eKultivimi është një nga tiparet e përbashkëta të rrënjëve të ngrënshme, pavarësisht se i përkasin familjeve të ndryshme. Shumica pëlqejnë të mbillen në një vend të përhershëm dhe disa, si karotat, nuk e tolerojnë as transplantimin.
Duke qenë se farat e tyre janë shumë të vogla, është e zakonshme që të përzihet pak rërë e bardhë në mbillni ato, duke marrë kështu hapësira më të mëdha. Normalisht, është e nevojshme të bëhet një rrallim gjatë rritjes, përndryshe ato bëhen shumë të ngushta dhe nuk arrijnë madhësitë e dëshiruara.
Shiko gjithashtu: Heucheras: shtoni një prekje të gjelbër në kopshtin tuajKëshillohet që të mos aplikohet shumë komposto në tokë, pasi mund të shkaktojë deformime dhe çarje në karota dhe të ndryshojë shijet. hiri është një alternativë e mirë si pleh për këto kultura. Për këtë arsye, karotat janë një zgjedhje e mirë për t'u rritur pranë specieve të tjera që pëlqejnë plehërimin e mirë, si lakra, patatet, etj.
Koha më e mirë për të mbjellë këto perime është në fillim të pranverës. , por ne mund t'i kultivojmë gjatë pothuajse gjatë gjithë vitit dhe t'i mbajmë në tokë për një periudhë të gjatë kohore për t'u korrur sipas nevojave tona.
A ju e dini se…
Në Greqinë e lashtë , karotat përdoreshin gjerësisht në ushqim. Sipas besimit popullor, kushdo që e hante mbetej me temperament të sjellshëm dhe lëkurë të bukur. Edhe sot thuhet se ngrënia e karotave i bën sytë të bukur. Këto thënie dhe besimekanë një arsye për të qenë, pasi karotat janë të pasura me karotinë , të cilën trupi ynë e shndërron në vitaminë A .
Lexo gjithashtu: Rrënjët: panxhar
Shiko gjithashtu: Një bimë, një histori: PandanoA ju pëlqeu ky artikull?
Më pas lexoni Revistën tonë, abonohuni në kanalin Jardins në YouTube dhe na ndiqni në Facebook, Instagram dhe Pinterest.
