Valgomosios šaknys: morkos
![Valgomosios šaknys: morkos](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m.jpg)
Turinys
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m.jpg)
Svetainė šakniavaisiai yra svarbi mūsų mitybos sudedamoji dalis. Nors jos priklauso skirtingoms šeimoms, turi bendrų auginimo ypatybių.
Kai kalbame apie šaknis, iškart pagalvojame apie morkos ir bulvės Morkos yra šakniavaisiai, todėl kalbėsime apie šią grupę, kuriai taip pat priklauso pastarnokai, ropės, ridikėliai, burokėliai, salsifijos ir skorzoneros.
Morkos
Morkos yra valgomųjų šakniavaisių karalienė. Saldžios ir sultingos, jas į Pirėnų pusiasalį atvežė arabai. 900 metų Viena iš jų savybių yra ta, kad jas galima valgyti žalias arba virtas, be to, jos puikiai tinka konservuoti. Geriausiai žinomos oranžinės, pailgo kūgio formos, tačiau yra ir daugybė kitų. veislės kurios skiriasi tiek auginimo laiku, tiek forma ir spalva. Viena iš labiausiai paplitusių veislių yra vadinamoji "balta morka" kuris iš tikrųjų yra ne morka, o pastarnokas.
Sėti ![](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m-1.jpg)
Šias daržoves geriausia sėti anksti pavasarį, tačiau jas galima auginti beveik visus metus ir laikyti žemėje ilgą laiką, kad prireikus galėtumėte nuimti derlių.
Taip pat žr: Granatmedis, Viduržemio jūros regiono medisAuginimo priežiūra
Auginimo būdas yra vienas iš bendrų valgomųjų šakniavaisių bruožų, nors jie priklauso skirtingoms šeimoms. Dauguma jų mėgsta būti sėjami nuolatinėje vietoje, o kai kurie, pavyzdžiui, morkos, net nepakenčia persodinimo.
Kadangi jo sėklos yra labai mažos, įprasta į jas įmaišyti šiek tiek baltas smėlis sėti, taip gaunami didesni tarpai. Paprastai reikia padaryti retinimas augimo metu, nes kitaip jie bus per ankšti ir nepasieks norimo dydžio.
Nereikėtų naudoti per daug junginys dirvožemyje, nes dėl to morkos gali deformuotis, įtrūkti ir pakeisti savo skonį. pelenai Dėl šios priežasties morkas verta auginti po kitų rūšių, mėgstančių geras trąšas, pavyzdžiui, kopūstų, bulvių ir kt.
Geriausias laikas sėti šias daržoves yra ankstyvą pavasarį bet mes galime juos auginti per beveik ištisus metus ir laikyti juos žemėje ilgą laiką, kad prireikus būtų galima nuimti derlių.
Ar žinojote, kad...
Svetainėje Senovės Graikija Pasak liaudies tikėjimo, morkas valgęs žmogus tapdavo geranoriškas ir turėdavo gražią odą. Dar ir šiandien sakoma, kad valgant morkas gražėja akys. Šie posakiai ir tikėjimai turi tam tikrą priežastį, nes morkose gausu morkų. karotinas kurį mūsų kūnas paverčia vitaminas A .
Taip pat žr: Hibiscus pyragasTaip pat skaitykite: Šakniavaisiai: burokėliai
Ar jums patiko šis straipsnis?
Taigi skaitykite mūsų žurnalą, prenumeruokite "Jardins Youtube" kanalą ir sekite mus "Facebook", "Instagram" ir "Pinterest".