Eetbare woartels: woartels
![Eetbare woartels: woartels](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m.jpg)
Ynhâldsopjefte
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m.jpg)
De ytbere woartels binne in sterke komponint fan ús dieet. Hoewol't se ta ferskate famyljes hearre, hawwe se wat teelteigenskippen mienskiplik.
Sjoch ek: Untdek 5 min bekende hibiscus-soartenAs wy it oer woartels hawwe, tinke wy fuortdaliks oan woartels en ierdappels . Potato's, hoewol woartels, binne knollen dy't groeie op 'e woartels fan' e ierappelplant. Karotten binne woartels en dit is de groep wêr't wy it oer sille hawwe, dy't ek pastinaak, raap, radys, biet, salsify en escorcioneira omfettet.
Sjoch ek: Alles wat jo witte moatte oer transplantaasjesKarotten
Karotten binne de keninginne fan ytbere woartels . Sweet en succulent, se waarden yntrodusearre oan it skiereilân gebiet troch de Arabieren mear of minder 900 jier lyn . Ien fan harren kwaliteiten is dat se kinne wurde iten rau of cooked, en se binne ek fantastysk foar behâld. De bekendste binne de oranje mei in koanyske en lange foarm, mar der binne in protte oare farianten dy't likefolle ferskille yn teelttiid as yn foarm en kleur. Ien fan 'e meast foarkommende soarten is wat wy neame "wite woartel" dat is eins gjin woartel, mar pastinaak.
Saaien
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m-1.jpg)
De bêste tiid om dizze grienten te sieden is yn 'e iere maitiid, mar wy kinne se hast it hiele jier groeie en lang yn 'e grûn hâlde om neffens ús behoeften te rispjen.
Kultivaasjesoarch
De metoade fanKultivaasje is ien fan 'e mienskiplike skaaimerken fan ytbere woartels, nettsjinsteande it hearren fan ferskate famyljes. De measten wolle op in fêst plak siedde wurde en guon, lykas woartels, ferneare sels it transplantearjen net.
Om't har sieden tige lyts binne, is it gewoanlik om in bytsje wyt sân te mingjen om siedzje se, dus it krijen fan gruttere ôfstân. Normaal is it nedich om by de groei tinne te dwaan, oars wurde se te strak en komme se net yn de winske maten.
It is oan te rieden om net te folle kompost nei de boaiem, om't it ferfoarmingen en barsten yn 'e woartels feroarsaakje kin en de smaak feroarje. De jiske binne in goed alternatyf as dongstof foar dizze gewaaksen. Om dizze reden binne woartels in goede kar om te groeien nei oare soarten dy't fan goede befruchting hâlde, lykas koal, ierappels, ensfh.
De bêste tiid om dizze griente te sieden is by it begjin fan 'e maitiid , mar wy kinne se yn hast it hiele jier kultivearje en foar in lange perioade yn 'e grûn hâlde om neffens ús behoeften te rispjen.
Hawwe jo wit dat ...
Yn Alde Grikelân waarden woartels in soad brûkt yn iten. Neffens it populêre leauwen hie wa't it iet in aardich temperamint en in moaie hûd. Sels hjoed wurdt sein dat it iten fan woartels de eagen moai makket. Dizze sizzen en leauwenhawwe in reden om te wêzen, om't woartels ryk binne yn carotene , dat ús lichem transformearret yn vitamine A .
Lês ek: Wortels: beets
Folle jo dit artikel?
Lês dan ús Tydskrift, abonnearje op it Jardins YouTube-kanaal, en folgje ús op Facebook, Instagram en Pinterest.