Akar yang dapat dimakan: wortel

12-10-202312-10-2023 Charles Cook

Daftar Isi

The tanaman akar Meskipun berasal dari keluarga yang berbeda, mereka memiliki beberapa karakteristik budidaya yang sama.

Ketika kita berbicara tentang akar, kita langsung berpikir tentang wortel dan kentang Wortel adalah akar dan kita akan membahas tentang kelompok ini, yang juga mencakup parsnip, lobak, lobak, bit, salsify, dan scorzonera.

Wortel

Wortel adalah ratu akar yang bisa dimakan. Manis dan berair, wortel diperkenalkan ke Semenanjung Iberia oleh orang Arab kurang lebih 900 tahun Salah satu kualitasnya adalah dapat dimakan mentah atau dimasak, dan juga sangat bagus untuk dikalengkan. Yang paling terkenal adalah yang berwarna oranye dengan bentuk kerucut yang panjang, tetapi masih banyak lagi yang lainnya. varietas yang berbeda baik dalam waktu tumbuh maupun dalam bentuk dan warna. Salah satu varietas yang paling umum adalah apa yang kita sebut "wortel putih" yang pada kenyataannya bukan wortel, melainkan ubi.

Menabur

Waktu terbaik untuk menabur sayuran ini adalah awal musim semi, tetapi Anda dapat menanamnya hampir sepanjang tahun dan menyimpannya di dalam tanah untuk jangka waktu yang lama agar dapat dipanen sesuai kebutuhan.

Perawatan budidaya

Cara tumbuh adalah salah satu karakteristik umum dari akar yang dapat dimakan, meskipun mereka berasal dari keluarga yang berbeda. Sebagian besar dari mereka suka ditanam di tempat permanen dan beberapa, seperti wortel, bahkan tidak dapat mentolerir pemindahan.

Karena bijinya sangat kecil, biasanya dicampur sedikit pasir putih untuk menaburnya, sehingga mendapatkan jarak yang lebih besar. Biasanya, perlu untuk membuat penipisan selama pertumbuhan, jika tidak maka akan terlalu ketat dan tidak akan mencapai ukuran yang diinginkan.

Anda tidak boleh menerapkan terlalu banyak senyawa di dalam tanah, karena dapat menyebabkan perubahan bentuk dan keretakan pada wortel dan mengubah rasanya. abu Untuk alasan ini, wortel adalah pilihan yang baik untuk ditanam setelah spesies lain yang menyukai pupuk yang baik, seperti kubis, kentang, dll.

Lihat juga: Cara membasmi rayap

Waktu terbaik untuk menabur sayuran ini adalah di musim awal musim semi tapi kita bisa mengolahnya selama hampir sepanjang tahun dan menyimpannya di dalam tanah untuk jangka waktu yang lama agar dapat dipanen sesuai kebutuhan.

Tahukah Anda bahwa...

Pada Yunani Kuno Menurut kepercayaan populer, orang yang makan wortel menjadi baik hati dan memiliki kulit yang indah. Bahkan saat ini dikatakan bahwa makan wortel membuat mata menjadi indah. Pepatah dan kepercayaan ini memiliki beberapa alasan, karena wortel kaya akan karoten yang diubah oleh tubuh kita menjadi vitamin A .