Nakakain na mga ugat: karot

 Nakakain na mga ugat: karot

Charles Cook

Ang nakakain na mga ugat ay isang malakas na bahagi ng aming diyeta. Bagama't kabilang sila sa iba't ibang pamilya, mayroon silang ilang mga katangian sa paglilinang na magkakatulad.

Kapag pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga ugat, naiisip natin kaagad ang carrots at patatas . Ang patatas, bagaman ang mga ugat, ay mga tubers na tumutubo sa mga ugat ng halaman ng patatas. Ang mga karot ay mga ugat at ito ang grupong pag-uusapan natin, na kinabibilangan din ng parsnip, singkamas, labanos, beetroot, salsify at escorcioneira.

Carrots

Ang carrots ay ang reyna ng mga nakakain na ugat. . Matamis at makatas, sila ay ipinakilala sa peninsular na teritoryo ng mga Arabo higit pa o mas mababa 900 taon na ang nakakaraan . Ang isa sa kanilang mga katangian ay maaari silang kainin ng hilaw o luto, at ang mga ito ay hindi kapani-paniwala para sa pag-iingat. Ang pinakakilala ay ang mga orange na may korteng kono at mahabang hugis, ngunit marami pang ibang varieties na magkaiba sa oras ng paglilinang gaya ng hugis at kulay. Ang isa sa mga pinakakaraniwang uri ay ang tinatawag nating “white carrot” na talagang hindi carrot, kundi parsnip.

Paghahasik

Ang ang pinakamainam na oras para maghasik ng mga gulay na ito ay sa unang bahagi ng tagsibol, ngunit maaari nating palaguin ang mga ito halos buong taon at panatilihin ang mga ito sa lupa sa mahabang panahon upang maani ayon sa ating mga pangangailangan.

Pangangalaga sa paglilinang

Ang paraan ngAng paglilinang ay isa sa mga karaniwang katangian ng nakakain na mga ugat, sa kabila ng pag-aari ng iba't ibang pamilya. Karamihan ay gustong itanim sa isang permanenteng lugar at ang ilan, tulad ng carrots, ay hindi man lang kinukunsinti ang paglipat.

Tingnan din: Masdevallia, maliliit na kababalaghan

Dahil napakaliit ng kanilang mga buto, karaniwan nang maghalo ng kaunting puting buhangin sa ihasik ang mga ito, kaya nakakakuha ng mas malaking espasyo. Karaniwan, kailangang gawin ang pagnipis sa panahon ng paglaki, kung hindi, sila ay magiging masyadong masikip at hindi maabot ang nais na laki.

Iminumungkahi na huwag maglagay ng masyadong maraming compost sa lupa, dahil maaari itong magdulot ng mga deformation at bitak sa mga karot at magbago ng lasa. Ang abo ay isang magandang alternatibo bilang pataba para sa mga pananim na ito. Para sa kadahilanang ito, ang mga karot ay isang magandang pagpipilian upang lumaki pagkatapos ng iba pang mga species na gusto ng mahusay na pagpapabunga, tulad ng repolyo, patatas, atbp.

Ang pinakamahusay na oras upang maghasik ng mga gulay na ito ay sa simula ng tagsibol , ngunit maaari nating linangin ang mga ito sa halos buong taon at panatilihin ang mga ito sa lupa sa mahabang panahon para anihin ayon sa ating mga pangangailangan.

Nagawa mo ba alamin na...

Sa Ancient Greece , ang mga carrot ay malawakang ginagamit sa pagkain. Ayon sa popular na paniniwala, ang sinumang kumain nito ay may mabait na ugali at magandang balat. Kahit ngayon sinasabi na ang pagkain ng carrots ay nagpapaganda ng mata. Ang mga kasabihan at paniniwalang itomay dahilan kung bakit, dahil ang mga carrot ay mayaman sa carotene , na binago ng ating katawan sa bitamina A .

Basahin din ang: Mga ugat: beets

Tingnan din: Nakakain na mga ugat: karot

Nagustuhan mo ba ang artikulong ito?

Pagkatapos ay basahin ang aming Magazine, mag-subscribe sa Jardins YouTube channel, at sundan kami sa Facebook, Instagram at Pinterest.


Charles Cook

Si Charles Cook ay isang masugid na horticulturist, blogger, at masugid na mahilig sa halaman, na nakatuon sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman at pagmamahal sa mga hardin, halaman, at dekorasyon. Sa mahigit dalawang dekada ng karanasan sa larangan, hinasa ni Charles ang kanyang kadalubhasaan at ginawang karera ang kanyang hilig.Lumaki sa isang sakahan, na napapaligiran ng luntiang halaman, si Charles ay nagkaroon ng malalim na pagpapahalaga sa kagandahan ng kalikasan mula sa murang edad. Gumugugol siya ng maraming oras sa paggalugad sa malalawak na bukid at pag-aalaga sa iba't ibang halaman, na nag-aalaga ng pagmamahal sa paghahalaman na susunod sa kanya sa buong buhay niya.Matapos makapagtapos ng isang degree sa hortikultura mula sa isang prestihiyosong unibersidad, sinimulan ni Charles ang kanyang propesyonal na paglalakbay, nagtatrabaho sa iba't ibang mga botanikal na hardin at nursery. Ang napakahalagang hands-on na karanasang ito ay nagbigay-daan sa kanya na magkaroon ng malalim na pag-unawa sa iba't ibang uri ng halaman, ang kanilang mga natatanging pangangailangan, at ang sining ng disenyo ng landscape.Kinikilala ang kapangyarihan ng mga online platform, nagpasya si Charles na simulan ang kanyang blog, na nag-aalok ng isang virtual na espasyo para sa mga kapwa mahilig sa hardin upang magtipon, matuto, at makahanap ng inspirasyon. Ang kanyang nakakaengganyo at nagbibigay-kaalaman na blog, na puno ng mapang-akit na mga video, kapaki-pakinabang na mga tip, at ang pinakabagong mga balita, ay nakakuha ng tapat na tagasunod mula sa mga hardinero sa lahat ng antas.Naniniwala si Charles na ang isang hardin ay hindi lamang isang koleksyon ng mga halaman, ngunit isang buhay, humihinga na santuwaryo na maaaring magdala ng kagalakan, katahimikan, at koneksyon sa kalikasan. Siyanagsisikap na malutas ang mga lihim ng matagumpay na paghahardin, na nagbibigay ng praktikal na payo sa pangangalaga ng halaman, mga prinsipyo ng disenyo, at mga makabagong ideya sa dekorasyon.Higit pa sa kanyang blog, si Charles ay madalas na nakikipagtulungan sa mga propesyonal sa paghahardin, nakikilahok sa mga workshop at kumperensya, at kahit na nag-aambag ng mga artikulo sa mga kilalang publikasyon sa paghahalaman. Ang kanyang pagkahilig sa mga hardin at halaman ay walang hangganan, at siya ay walang kapagurang naghahangad na palawakin ang kanyang kaalaman, palaging nagsusumikap na magdala ng bago at kapana-panabik na nilalaman sa kanyang mga mambabasa.Sa pamamagitan ng kanyang blog, nilalayon ni Charles na bigyang-inspirasyon at hikayatin ang iba na i-unlock ang kanilang sariling mga berdeng thumbs, sa paniniwalang kahit sino ay maaaring lumikha ng isang maganda, umuunlad na hardin na may tamang patnubay at isang sprinkle ng pagkamalikhain. Ang kanyang mainit at tunay na istilo ng pagsusulat, kasama ang kanyang kayamanan ng kadalubhasaan, ay nagsisiguro na ang mga mambabasa ay mabibighani at mabibigyang kapangyarihan upang simulan ang kanilang sariling mga pakikipagsapalaran sa hardin.Kapag hindi abala si Charles sa pag-aalaga sa sarili niyang hardin o pagbabahagi ng kanyang kadalubhasaan online, nasisiyahan siyang mag-explore ng mga botanikal na hardin sa buong mundo, na kumukuha ng kagandahan ng flora sa pamamagitan ng kanyang camera lens. Sa malalim na pag-uugat na pangako sa pangangalaga ng kalikasan, aktibo siyang nagsusulong para sa napapanatiling mga kasanayan sa paghahardin, na nililinang ang pagpapahalaga sa marupok na ekosistema na ating tinitirhan.Iniimbitahan ka ni Charles Cook, isang tunay na mahilig sa halaman, na samahan siya sa isang paglalakbay ng pagtuklas, habang binubuksan niya ang mga pinto sa nakakabighaningmundo ng mga hardin, halaman, at dekorasyon sa pamamagitan ng kanyang mapang-akit na blog at kaakit-akit na mga video.