Jedlé korene: mrkva
![Jedlé korene: mrkva](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m.jpg)
Obsah
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m.jpg)
Stránka koreňové plodiny sú významnou súčasťou našej stravy. Hoci patria do rôznych čeľadí, majú niektoré spoločné pestovateľské vlastnosti.
Keď hovoríme o koreňoch, okamžite si predstavíme mrkva a zemiaky Mrkva je koreň a my budeme hovoriť o tejto skupine, do ktorej patrí aj paštrnák, repa, reďkovka, červená repa, salsify a scorzonera.
Mrkva
Sladká a šťavnatá mrkva, ktorú na Pyrenejský polostrov priniesli Arabi, je viac-menej kráľovnou jedlých koreňov. 900 rokov Jednou z ich vlastností je, že sa dajú jesť surové alebo varené a sú fantastické aj na konzervovanie. Najznámejšie sú oranžové s dlhým kužeľovitým tvarom, ale existuje mnoho ďalších. odrody ktoré sa líšia časom rastu, tvarom aj farbou. Jednou z najbežnejších odrôd je tzv. "biela mrkva" čo v skutočnosti nie je mrkva, ale paštrnák.
Pozri tiež: Ako pestovať šalviu Výsev ![](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m-1.jpg)
Najlepší čas na výsev tejto zeleniny je skoro na jar, ale môžete ju pestovať takmer po celý rok a držať ju v zemi dlhší čas, aby ste ju mohli zbierať podľa potreby.
Pestovateľská starostlivosť
Spôsob pestovania je jednou zo spoločných vlastností jedlých koreňov, hoci patria do rôznych čeľadí. Väčšina z nich má rada výsev na trvalé miesto a niektoré, ako napríklad mrkva, neznášajú ani presádzanie.
Keďže jeho semená sú veľmi malé, je zvyčajné primiešať trochu biely piesok na ich výsev, čím sa dosiahnu väčšie rozostupy. Zvyčajne je potrebné urobiť riedenie počas rastu, inak budú príliš tesné a nedosiahnu požadovanú veľkosť.
Nemali by ste použiť príliš veľa zložené v pôde, pretože môže spôsobiť deformácie a praskliny v mrkve a zmeniť jej chuť. popol Z tohto dôvodu je mrkva vhodnou voľbou na pestovanie po iných druhoch, ktoré majú radi dobré hnojivo, ako je kapusta, zemiaky atď.
Najlepší čas na výsev tejto zeleniny je v skorá jar ale môžeme ich kultivovať počas takmer po celý rok a nechajte ich v zemi dlhý čas, aby ste ich mohli podľa potreby zbierať.
Pozri tiež: Návod: ako zasadiť pivonkyVedeli ste, že...
Na stránke Staroveké Grécko Podľa ľudovej viery sa človek, ktorý jedol mrkvu, stal láskavým a mal krásnu pleť. Aj dnes sa hovorí, že jedenie mrkvy robí oči krásnymi. Tieto výroky a presvedčenia majú nejaký dôvod, pretože mrkva je bohatá na karotén ktoré naše telo premieňa na vitamín A .
Prečítajte si tiež: Korene: červená repa
Páčil sa vám tento článok?
Prečítajte si náš časopis, prihláste sa na odber kanálu Jardins Youtube a sledujte nás na Facebooku, Instagrame a Pintereste.