Jedlé korene: mrkva

 Jedlé korene: mrkva

Charles Cook

Stránka koreňové plodiny sú významnou súčasťou našej stravy. Hoci patria do rôznych čeľadí, majú niektoré spoločné pestovateľské vlastnosti.

Keď hovoríme o koreňoch, okamžite si predstavíme mrkva a zemiaky Mrkva je koreň a my budeme hovoriť o tejto skupine, do ktorej patrí aj paštrnák, repa, reďkovka, červená repa, salsify a scorzonera.

Mrkva

Sladká a šťavnatá mrkva, ktorú na Pyrenejský polostrov priniesli Arabi, je viac-menej kráľovnou jedlých koreňov. 900 rokov Jednou z ich vlastností je, že sa dajú jesť surové alebo varené a sú fantastické aj na konzervovanie. Najznámejšie sú oranžové s dlhým kužeľovitým tvarom, ale existuje mnoho ďalších. odrody ktoré sa líšia časom rastu, tvarom aj farbou. Jednou z najbežnejších odrôd je tzv. "biela mrkva" čo v skutočnosti nie je mrkva, ale paštrnák.

Pozri tiež: Ako pestovať šalviu

Výsev

Najlepší čas na výsev tejto zeleniny je skoro na jar, ale môžete ju pestovať takmer po celý rok a držať ju v zemi dlhší čas, aby ste ju mohli zbierať podľa potreby.

Pestovateľská starostlivosť

Spôsob pestovania je jednou zo spoločných vlastností jedlých koreňov, hoci patria do rôznych čeľadí. Väčšina z nich má rada výsev na trvalé miesto a niektoré, ako napríklad mrkva, neznášajú ani presádzanie.

Keďže jeho semená sú veľmi malé, je zvyčajné primiešať trochu biely piesok na ich výsev, čím sa dosiahnu väčšie rozostupy. Zvyčajne je potrebné urobiť riedenie počas rastu, inak budú príliš tesné a nedosiahnu požadovanú veľkosť.

Nemali by ste použiť príliš veľa zložené v pôde, pretože môže spôsobiť deformácie a praskliny v mrkve a zmeniť jej chuť. popol Z tohto dôvodu je mrkva vhodnou voľbou na pestovanie po iných druhoch, ktoré majú radi dobré hnojivo, ako je kapusta, zemiaky atď.

Najlepší čas na výsev tejto zeleniny je v skorá jar ale môžeme ich kultivovať počas takmer po celý rok a nechajte ich v zemi dlhý čas, aby ste ich mohli podľa potreby zbierať.

Pozri tiež: Návod: ako zasadiť pivonky

Vedeli ste, že...

Na stránke Staroveké Grécko Podľa ľudovej viery sa človek, ktorý jedol mrkvu, stal láskavým a mal krásnu pleť. Aj dnes sa hovorí, že jedenie mrkvy robí oči krásnymi. Tieto výroky a presvedčenia majú nejaký dôvod, pretože mrkva je bohatá na karotén ktoré naše telo premieňa na vitamín A .

Prečítajte si tiež: Korene: červená repa

Páčil sa vám tento článok?

Prečítajte si náš časopis, prihláste sa na odber kanálu Jardins Youtube a sledujte nás na Facebooku, Instagrame a Pintereste.


Charles Cook

Charles Cook je vášnivý záhradník, bloger a vášnivý milovník rastlín, ktorý sa venuje zdieľaniu svojich vedomostí a láske k záhradám, rastlinám a dekoráciám. S viac ako dvoma desaťročiami skúseností v tejto oblasti Charles zdokonalil svoje odborné znalosti a premenil svoju vášeň na kariéru.Charles vyrastal na farme obklopenej sviežou zeleňou a už od útleho veku si hlboko vážil krásu prírody. Strávil hodiny skúmaním rozsiahlych polí a pestovaním rôznych rastlín, pestoval si lásku k záhradkárstvu, ktorá ho sprevádzala po celý život.Po absolvovaní štúdia záhradníctva na prestížnej univerzite sa Charles vydal na svoju profesionálnu cestu, pracoval v rôznych botanických záhradách a škôlkach. Táto neoceniteľná praktická skúsenosť mu umožnila získať hlboké pochopenie rôznych druhov rastlín, ich jedinečných požiadaviek a umenia krajinného dizajnu.Charles si uvedomil silu online platforiem a rozhodol sa založiť svoj blog, ktorý ponúka virtuálny priestor pre ostatných nadšencov záhrad, kde sa môžu zhromažďovať, učiť sa a hľadať inšpiráciu. Jeho pútavý a poučný blog, plný pútavých videí, užitočných tipov a najnovších správ, si získal verných fanúšikov na všetkých úrovniach.Charles verí, že záhrada nie je len zbierka rastlín, ale živá, dýchajúca svätyňa, ktorá môže priniesť radosť, pokoj a spojenie s prírodou. Onsa snaží odhaliť tajomstvá úspešného záhradníctva, poskytuje praktické rady o starostlivosti o rastliny, princípoch dizajnu a inovatívnych nápadoch na dekorácie.Okrem svojho blogu Charles často spolupracuje s profesionálmi v záhradníctve, zúčastňuje sa workshopov a konferencií a dokonca prispieva článkami do popredných záhradníckych publikácií. Jeho vášeň pre záhrady a rastliny nepozná hraníc a neúnavne sa snaží rozširovať svoje vedomosti, pričom sa vždy snaží prinášať svojim čitateľom svieži a vzrušujúci obsah.Cieľom Charlesa je prostredníctvom svojho blogu inšpirovať a povzbudiť ostatných, aby odomkli svoje vlastné zelené palce, pričom verí, že každý môže vytvoriť krásnu, prosperujúcu záhradu so správnym vedením a kvapkou kreativity. Jeho vrúcny a nefalšovaný štýl písania v spojení s jeho bohatými odbornými znalosťami zaisťuje, že čitatelia budú uchvátení a budú mať právomoc vydať sa na svoje vlastné záhradné dobrodružstvá.Keď Charles nie je zaneprázdnený starostlivosťou o vlastnú záhradu alebo zdieľaním svojich odborných znalostí online, rád spoznáva botanické záhrady po celom svete a objektívom fotoaparátu zachytáva krásu flóry. S hlboko zakoreneným záväzkom k ochrane prírody sa aktívne zasadzuje za trvalo udržateľné záhradnícke postupy a kultivuje ocenenie pre krehký ekosystém, ktorý obývame.Charles Cook, skutočný milovník rastlín, vás pozýva, aby ste sa k nemu pripojili na objaviteľskej ceste, keď otvára dvere do podmanivýchsvet záhrad, rastlín a dekorácií prostredníctvom svojho pútavého blogu a očarujúcich videí.