Rădăcini comestibile: morcovi

 Rădăcini comestibile: morcovi

Charles Cook

The culturi de rădăcini Deși aparțin unor familii diferite, ele au în comun unele caracteristici de cultivare.

Când vorbim despre rădăcini, ne gândim imediat la morcovi și cartofi Morcovii sunt rădăcini și vom vorbi despre acest grup, care include, de asemenea, păstârnacul, napii, ridichile, sfecla roșie, salsiful și scorțișoara.

Vezi si: Faceți cunoștință cu Cota tinctoria

Morcovii

Morcovii sunt regina rădăcinilor comestibile. Dulci și suculenți, au fost introduși în Peninsula Iberică de către arabi, mai mult sau mai puțin... 900 de ani Una dintre calitățile lor este că pot fi consumate crude sau gătite și sunt, de asemenea, fantastice pentru conserve. Cele mai cunoscute sunt cele portocalii, cu o formă conică lungă, dar există multe altele. soiuri care diferă atât în ceea ce privește timpul de creștere, cât și forma și culoarea. Una dintre cele mai comune varietăți este ceea ce numim "morcov alb" care în realitate nu este un morcov, ci un păstârnac.

Vezi si: Flori comestibile din grădină

Semănat

Cel mai bun moment pentru a semăna aceste legume este primăvara devreme, dar le puteți cultiva aproape tot timpul anului și le puteți păstra în pământ pentru o perioadă lungă de timp pentru a fi recoltate pe măsură ce aveți nevoie de ele.

Îngrijirea culturilor

Modul de cultivare este una dintre caracteristicile comune ale rădăcinilor comestibile, chiar dacă aparțin unor familii diferite. Cele mai multe dintre ele preferă să fie semănate într-un loc permanent, iar unele, precum morcovii, nu tolerează nici măcar transplantul.

Deoarece semințele sale sunt foarte mici, se obișnuiește să se amestece puțin nisip alb pentru a le semăna, obținându-se astfel spații mai mari. În mod normal, este necesar să se facă o subțiere în timpul creșterii, altfel vor fi prea strânse și nu vor atinge dimensiunile dorite.

Nu trebuie să aplicați prea mult compus în sol, deoarece poate provoca deformări și crăpături la morcovi și le poate altera aroma. cenușă Din acest motiv, morcovii sunt o alegere bună pentru a fi cultivați după alte specii cărora le place un bun îngrășământ, cum ar fi varza, cartofii etc.

Cel mai bun moment pentru a semăna aceste legume este în primăvara devreme dar le putem cultiva în timpul aproape tot timpul anului și păstrați-le în pământ pentru o perioadă lungă de timp pentru a fi recoltate la nevoie.

Știați că...

Pe Grecia Antică Potrivit credinței populare, persoana care mânca morcovi devenea bine dispusă și avea o piele frumoasă. Chiar și astăzi se spune că mâncând morcovi se fac ochii frumoși. Aceste zicale și credințe au un oarecare motiv, deoarece morcovii sunt bogați în caroten pe care corpul nostru îl transformă în vitamina A .

Citește și: "Încearcă să te uiți în continuare: Rădăcini: sfeclă roșie

Ți-a plăcut acest articol?

Așa că citiți revista noastră, abonați-vă la canalul Jardins Youtube și urmăriți-ne pe Facebook, Instagram și Pinterest.


Charles Cook

Charles Cook este un horticultor pasionat, blogger și pasionat iubitor de plante, dedicat împărtășirii cunoștințelor și dragostei sale pentru grădini, plante și decorațiuni. Cu peste două decenii de experiență în domeniu, Charles și-a perfecționat expertiza și și-a transformat pasiunea într-o carieră.Crescând într-o fermă, înconjurat de verdeață luxuriantă, Charles a dezvoltat o apreciere profundă pentru frumusețea naturii încă de la o vârstă fragedă. Își petrecea ore întregi explorând câmpurile întinse și îngrijind diverse plante, cultivând o dragoste pentru grădinărit care l-ar urma pe tot parcursul vieții.După ce a absolvit o diplomă în horticultură la o universitate de prestigiu, Charles și-a început călătoria profesională, lucrând în diferite grădini botanice și pepiniere. Această experiență practică neprețuită i-a permis să dobândească o înțelegere profundă a diferitelor specii de plante, cerințele lor unice și arta designului peisajului.Recunoscând puterea platformelor online, Charles a decis să-și înceapă blogul, oferind un spațiu virtual pentru care colegii pasionați de grădină să se adune, să învețe și să găsească inspirație. Blogul său captivant și informativ, plin de videoclipuri captivante, sfaturi utile și cele mai recente știri, a strâns un public fidel de la grădinari de toate nivelurile.Charles crede că o grădină nu este doar o colecție de plante, ci un sanctuar viu, care respira, care poate aduce bucurie, liniște și conexiune cu natura. Else străduiește să dezvăluie secretele grădinăritului de succes, oferind sfaturi practice despre îngrijirea plantelor, principii de design și idei inovatoare de decorare.Dincolo de blogul său, Charles colaborează frecvent cu profesioniști în grădinărit, participă la ateliere și conferințe și chiar contribuie cu articole la publicații importante de grădinărit. Pasiunea lui pentru grădini și plante nu are limite și caută neobosit să-și extindă cunoștințele, străduindu-se mereu să aducă conținut proaspăt și interesant cititorilor săi.Prin blogul său, Charles își propune să inspire și să-i încurajeze pe ceilalți să-și deblocheze propriile degete verzi, crezând că oricine poate crea o grădină frumoasă și înfloritoare, cu îndrumarea potrivită și cu un strop de creativitate. Stilul său cald și autentic de scris, împreună cu bogata sa expertiză, asigură că cititorii vor fi captivați și împuterniciți să se îmbarce în propriile lor aventuri în grădină.Când Charles nu este ocupat să îngrijească propria grădină sau să-și împărtășească experiența online, îi place să exploreze grădinile botanice din întreaga lume, surprinzând frumusețea florei prin obiectivul camerei sale. Cu un angajament adânc înrădăcinat față de conservarea naturii, el pledează activ pentru practicile de grădinărit durabil, cultivând o apreciere pentru ecosistemul fragil pe care îl locuim.Charles Cook, un adevărat pasionat de plante, vă invită să vă alăturați lui într-o călătorie de descoperire, în timp ce el deschide ușile captivanteilumea grădinilor, a plantelor și a decorațiunilor prin blogul său captivant și videoclipurile încântătoare.