Rădăcini comestibile: morcovi
![Rădăcini comestibile: morcovi](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m.jpg)
Cuprins
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m.jpg)
The culturi de rădăcini Deși aparțin unor familii diferite, ele au în comun unele caracteristici de cultivare.
Când vorbim despre rădăcini, ne gândim imediat la morcovi și cartofi Morcovii sunt rădăcini și vom vorbi despre acest grup, care include, de asemenea, păstârnacul, napii, ridichile, sfecla roșie, salsiful și scorțișoara.
Vezi si: Faceți cunoștință cu Cota tinctoriaMorcovii
Morcovii sunt regina rădăcinilor comestibile. Dulci și suculenți, au fost introduși în Peninsula Iberică de către arabi, mai mult sau mai puțin... 900 de ani Una dintre calitățile lor este că pot fi consumate crude sau gătite și sunt, de asemenea, fantastice pentru conserve. Cele mai cunoscute sunt cele portocalii, cu o formă conică lungă, dar există multe altele. soiuri care diferă atât în ceea ce privește timpul de creștere, cât și forma și culoarea. Una dintre cele mai comune varietăți este ceea ce numim "morcov alb" care în realitate nu este un morcov, ci un păstârnac.
Vezi si: Flori comestibile din grădină Semănat ![](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m-1.jpg)
Cel mai bun moment pentru a semăna aceste legume este primăvara devreme, dar le puteți cultiva aproape tot timpul anului și le puteți păstra în pământ pentru o perioadă lungă de timp pentru a fi recoltate pe măsură ce aveți nevoie de ele.
Îngrijirea culturilor
Modul de cultivare este una dintre caracteristicile comune ale rădăcinilor comestibile, chiar dacă aparțin unor familii diferite. Cele mai multe dintre ele preferă să fie semănate într-un loc permanent, iar unele, precum morcovii, nu tolerează nici măcar transplantul.
Deoarece semințele sale sunt foarte mici, se obișnuiește să se amestece puțin nisip alb pentru a le semăna, obținându-se astfel spații mai mari. În mod normal, este necesar să se facă o subțiere în timpul creșterii, altfel vor fi prea strânse și nu vor atinge dimensiunile dorite.
Nu trebuie să aplicați prea mult compus în sol, deoarece poate provoca deformări și crăpături la morcovi și le poate altera aroma. cenușă Din acest motiv, morcovii sunt o alegere bună pentru a fi cultivați după alte specii cărora le place un bun îngrășământ, cum ar fi varza, cartofii etc.
Cel mai bun moment pentru a semăna aceste legume este în primăvara devreme dar le putem cultiva în timpul aproape tot timpul anului și păstrați-le în pământ pentru o perioadă lungă de timp pentru a fi recoltate la nevoie.
Știați că...
Pe Grecia Antică Potrivit credinței populare, persoana care mânca morcovi devenea bine dispusă și avea o piele frumoasă. Chiar și astăzi se spune că mâncând morcovi se fac ochii frumoși. Aceste zicale și credințe au un oarecare motiv, deoarece morcovii sunt bogați în caroten pe care corpul nostru îl transformă în vitamina A .
Citește și: "Încearcă să te uiți în continuare: Rădăcini: sfeclă roșie
Ți-a plăcut acest articol?
Așa că citiți revista noastră, abonați-vă la canalul Jardins Youtube și urmăriți-ne pe Facebook, Instagram și Pinterest.