Jadalne korzenie: marchew
![Jadalne korzenie: marchew](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m.jpg)
Spis treści
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m.jpg)
The rośliny okopowe Mimo że należą do różnych rodzin, mają pewne wspólne cechy związane z uprawą.
Kiedy mówimy o korzeniach, od razu myślimy o marchewki i ziemniaki Marchew to korzeń i będziemy mówić o tej grupie, która obejmuje również pasternak, rzepę, rzodkiewkę, buraki, salsefię i skorzonerę.
Marchewki
Marchew jest królową jadalnych korzeni. Słodka i soczysta, została wprowadzona na Półwysep Iberyjski przez Arabów w mniejszym lub większym stopniu. 900 lat Jedną z ich zalet jest to, że mogą być spożywane na surowo lub gotowane, a także fantastycznie nadają się do konserwowania. Najbardziej znane są te pomarańczowe o długim stożkowatym kształcie, ale istnieje wiele innych. odmiany które różnią się zarówno czasem wzrostu, jak i kształtem i kolorem. Jedną z najpopularniejszych odmian jest to, co nazywamy "biała marchewka" który w rzeczywistości nie jest marchewką, ale pasternakiem.
Siać ![](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m-1.jpg)
Najlepszą porą na wysiew tych warzyw jest wczesna wiosna, ale można je uprawiać prawie przez cały rok i przechowywać w ziemi przez długi czas, aby zbierać je w miarę potrzeb.
Opieka nad uprawą
Sposób uprawy jest jedną ze wspólnych cech jadalnych korzeni, mimo że należą one do różnych rodzin. Większość z nich lubi być wysiewana w stałym miejscu, a niektóre, jak marchew, nie tolerują nawet przesadzania.
Ponieważ jej nasiona są bardzo małe, zwykle miesza się je z niewielką ilością wody. biały piasek Zwykle konieczne jest wykonanie siewu, uzyskując w ten sposób większe odstępy. przerzedzenie podczas wzrostu, w przeciwnym razie będą zbyt ciasne i nie osiągną pożądanych rozmiarów.
Nie należy stosować zbyt dużej ilości związek w glebie, ponieważ może powodować deformacje i pęknięcia marchwi oraz zmieniać jej smak. popiół Z tego powodu marchew jest dobrym wyborem do uprawy po innych gatunkach, które lubią dobry nawóz, takich jak kapusta, ziemniaki itp.
Najlepszym czasem na wysiew tych warzyw jest okres wczesna wiosna ale możemy je kultywować podczas prawie przez cały rok i przechowywać je w ziemi przez długi czas, aby można je było zbierać w razie potrzeby.
Zobacz też: Kalendarz księżycowy na luty 2019 r.Czy wiesz, że...
Na Starożytna Grecja Zgodnie z powszechnym przekonaniem, osoba, która jadła marchew, stawała się życzliwie usposobiona i miała piękną skórę. Nawet dziś mówi się, że jedzenie marchwi czyni oczy pięknymi. Te powiedzenia i przekonania mają pewien powód, ponieważ marchew jest bogata w karoten które nasze ciało przekształca w witamina A .
Zobacz też: Roślina, historia: Cedro da MadeiraCzytaj także: Korzenie: burak
Podobał Ci się ten artykuł?
Czytaj więc nasz magazyn, subskrybuj kanał Jardins na Youtube i śledź nas na Facebooku, Instagramie i Pintereście.