Јастиви корени: моркови
Содржина
јадливите корени се силна компонента на нашата исхрана. Иако припаѓаат на различни семејства, тие имаат некои заеднички карактеристики на одгледување.
Исто така види: Трамазеира, корисно растение за здравјетоКога зборуваме за корените, веднаш помислуваме на моркови и компири . Компирите, иако корени, се клубени кои растат на корените на растението компир. Морковите се корени и ова е групата за која ќе зборуваме, која вклучува и пашканат, репка, ротквица, цвекло, салсифи и ескорционира.
Исто така види: Тарагон: некои употреби на оваа ароматична билкаМоркови
Морковите се кралица на јадливите корени . Слатки и сочни, тие беа воведени на полуостровската територија од страна на Арапите, повеќе или помалку пред 900 години . Еден од нивните квалитети е тоа што може да се јадат сирови или варени, а се фантастични и за конзервирање. Најпознати се портокаловите со конусна и долга форма, но има и многу други сорти кои се разликуваат и по времето на одгледување и по формата и бојата. Една од најчестите сорти е она што ние го нарекуваме „бел морков“ што всушност не е морков, туку пашканат.
Сеење 
најдобро време за сеење на овие зеленчуци е рана пролет, но можеме да го одгледуваме речиси цела година и да го чуваме во земја долго време за да се соберат според нашите потреби.
Грижа за одгледување
Методот наОдгледувањето е една од заедничките карактеристики на јадливите корени, и покрај тоа што припаѓаат на различни семејства. Повеќето сакаат да се сеат на постојано место, а некои, како морковите, не поднесуваат ни пресадување.
Бидејќи семето им е многу мало, вообичаено е да се измеша малку бел песок до сее нив, со што се добиваат поголеми проред. Нормално, потребно е да се направи разредување за време на растењето, во спротивно тие стануваат премногу стегнати и не успеваат да ги достигнат саканите големини.
Пожелно е да не се нанесува премногу компост на почвата, бидејќи може да предизвика деформации и пукнатини во морковите и да ги промени вкусовите. пепелта е добра алтернатива како ѓубриво за овие култури. Поради оваа причина, морковите се добар избор за одгледување покрај други видови кои сакаат добро ѓубрење, како што се зелка, компири итн.
Најдобро време за сеење на овие зеленчуци е на почетокот на пролетта , но можеме да ги обработуваме во текот на речиси цела година и да ги чуваме во почвата долго време за да се соберат според нашите потреби.
Дали знаете дека...
Во Античка Грција , морковите биле широко користени во храната. Според народното верување, кој го јадел имал љубезен темперамент и убава кожа. И денес се вели дека јадењето моркови ги прави очите убави. Овие изреки и верувањаимаат причина за постоење, бидејќи морковите се богати со каротин , кој нашето тело го трансформира во витамин А .
Исто така прочитајте: Корени: цвекло
Дали ви се допадна овој напис?
Потоа прочитајте го нашиот Магазин, претплатете се на каналот Jardins на YouTube и следете не на Facebook, Instagram и Pinterest.
