Syötävät juuret: porkkanat
![Syötävät juuret: porkkanat](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m.jpg)
Sisällysluettelo
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m.jpg)
The juurikasvit Vaikka ne kuuluvat eri perheisiin, niillä on joitakin yhteisiä viljelyominaisuuksia.
Kun puhumme juurista, ajattelemme heti juuria. porkkanat ja perunat Porkkanat ovat juureksia, ja aiomme puhua tästä ryhmästä, johon kuuluvat myös palsternakat, nauriit, retiisit, punajuuret, kaurajuuret ja scorzonera.
Katso myös: 7 askelta onnistuneeseen hortensioiden kasvattamiseenPorkkanat
Porkkanat ovat syötävien juuresten kuningatar. Makeat ja mehukkaat porkkanat tulivat Iberian niemimaalle arabien toimesta enemmän tai vähemmän... 900 vuotta Yksi niiden ominaisuuksista on, että niitä voi syödä raakana tai keitettynä, ja ne soveltuvat erinomaisesti myös säilöntään. Tunnetuimpia ovat oranssit, pitkän kartiomaisen muotoiset, mutta niitä on monia muitakin. lajikkeet jotka eroavat toisistaan sekä kasvuaikansa että muotonsa ja värinsä puolesta. Yksi yleisimmistä lajikkeista on ns. "valkoinen porkkana" joka ei todellisuudessa ole porkkana vaan palsternakka.
Kylvä ![](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m-1.jpg)
Paras aika kylvää näitä vihanneksia on aikaisin keväällä, mutta voit kasvattaa niitä lähes ympäri vuoden ja pitää niitä maassa pitkään, jotta voit korjata satoa tarpeen mukaan.
Viljelyn hoito
Kasvatustapa on yksi syötävien juuresten yhteisistä ominaisuuksista, vaikka ne kuuluvat eri heimoihin. Useimmat niistä haluavat kylvettävän pysyvään paikkaan, ja jotkut, kuten porkkanat, eivät siedä edes siirtoistutusta.
Koska sen siemenet ovat hyvin pieniä, on tavallista sekoittaa hieman rasvaa. valkoinen hiekka kylvää niitä, jolloin saadaan suuremmat kylvövälit. Tavallisesti on tarpeen tehdä harvennus kasvun aikana, muuten ne ovat liian kireitä eivätkä saavuta haluttua kokoa.
Sinun ei pitäisi käyttää liikaa Yhdiste maaperässä, sillä se voi aiheuttaa porkkanoihin muodonmuutoksia ja halkeamia ja muuttaa niiden makua. tuhka Tästä syystä porkkanat ovat hyvä valinta kasvatettavaksi muiden hyvin lannoitettujen lajien, kuten kaalin ja perunan, jälkeen.
Paras aika kylvää nämä vihannekset on vuonna alkukevät mutta voimme viljellä niitä lähes ympäri vuoden ja pitää ne maassa pitkään, jotta ne voidaan korjata tarpeen mukaan.
Tiesitkö, että...
Osoitteessa Muinainen Kreikka Kansanomaisen uskomuksen mukaan porkkanaa syöneestä henkilöstä tuli ystävällinen ja hänellä oli kaunis iho. Vielä nykyäänkin sanotaan, että porkkanan syöminen tekee silmät kauniiksi. Näihin sanontoihin ja uskomuksiin on jokin syy, sillä porkkanat sisältävät runsaasti porkkanaa. karoteeni jonka kehomme muuttaa A-vitamiini .
Lue myös: Juuret: punajuuri
Piditkö tästä artikkelista?
Katso myös: Miten hoitaa orkideoita talvellaLue siis lehtemme, tilaa Jardinsin Youtube-kanava ja seuraa meitä Facebookissa, Instagramissa ja Pinterestissä.