Syötävät juuret: porkkanat

 Syötävät juuret: porkkanat

Charles Cook

The juurikasvit Vaikka ne kuuluvat eri perheisiin, niillä on joitakin yhteisiä viljelyominaisuuksia.

Kun puhumme juurista, ajattelemme heti juuria. porkkanat ja perunat Porkkanat ovat juureksia, ja aiomme puhua tästä ryhmästä, johon kuuluvat myös palsternakat, nauriit, retiisit, punajuuret, kaurajuuret ja scorzonera.

Katso myös: 7 askelta onnistuneeseen hortensioiden kasvattamiseen

Porkkanat

Porkkanat ovat syötävien juuresten kuningatar. Makeat ja mehukkaat porkkanat tulivat Iberian niemimaalle arabien toimesta enemmän tai vähemmän... 900 vuotta Yksi niiden ominaisuuksista on, että niitä voi syödä raakana tai keitettynä, ja ne soveltuvat erinomaisesti myös säilöntään. Tunnetuimpia ovat oranssit, pitkän kartiomaisen muotoiset, mutta niitä on monia muitakin. lajikkeet jotka eroavat toisistaan sekä kasvuaikansa että muotonsa ja värinsä puolesta. Yksi yleisimmistä lajikkeista on ns. "valkoinen porkkana" joka ei todellisuudessa ole porkkana vaan palsternakka.

Kylvä

Paras aika kylvää näitä vihanneksia on aikaisin keväällä, mutta voit kasvattaa niitä lähes ympäri vuoden ja pitää niitä maassa pitkään, jotta voit korjata satoa tarpeen mukaan.

Viljelyn hoito

Kasvatustapa on yksi syötävien juuresten yhteisistä ominaisuuksista, vaikka ne kuuluvat eri heimoihin. Useimmat niistä haluavat kylvettävän pysyvään paikkaan, ja jotkut, kuten porkkanat, eivät siedä edes siirtoistutusta.

Koska sen siemenet ovat hyvin pieniä, on tavallista sekoittaa hieman rasvaa. valkoinen hiekka kylvää niitä, jolloin saadaan suuremmat kylvövälit. Tavallisesti on tarpeen tehdä harvennus kasvun aikana, muuten ne ovat liian kireitä eivätkä saavuta haluttua kokoa.

Sinun ei pitäisi käyttää liikaa Yhdiste maaperässä, sillä se voi aiheuttaa porkkanoihin muodonmuutoksia ja halkeamia ja muuttaa niiden makua. tuhka Tästä syystä porkkanat ovat hyvä valinta kasvatettavaksi muiden hyvin lannoitettujen lajien, kuten kaalin ja perunan, jälkeen.

Paras aika kylvää nämä vihannekset on vuonna alkukevät mutta voimme viljellä niitä lähes ympäri vuoden ja pitää ne maassa pitkään, jotta ne voidaan korjata tarpeen mukaan.

Tiesitkö, että...

Osoitteessa Muinainen Kreikka Kansanomaisen uskomuksen mukaan porkkanaa syöneestä henkilöstä tuli ystävällinen ja hänellä oli kaunis iho. Vielä nykyäänkin sanotaan, että porkkanan syöminen tekee silmät kauniiksi. Näihin sanontoihin ja uskomuksiin on jokin syy, sillä porkkanat sisältävät runsaasti porkkanaa. karoteeni jonka kehomme muuttaa A-vitamiini .

Lue myös: Juuret: punajuuri

Piditkö tästä artikkelista?

Katso myös: Miten hoitaa orkideoita talvella

Lue siis lehtemme, tilaa Jardinsin Youtube-kanava ja seuraa meitä Facebookissa, Instagramissa ja Pinterestissä.


Charles Cook

Charles Cook on intohimoinen puutarhanhoitaja, bloggaaja ja innokas kasvien ystävä, joka on omistautunut jakamaan tietonsa ja rakkautensa puutarhoja, kasveja ja koristeita kohtaan. Yli kahden vuosikymmenen kokemuksella alalta Charles on hionut asiantuntemustaan ​​ja muuttanut intohimonsa uraksi.Kastuessaan maatilalla rehevän vehreyden ympäröimänä Charles alkoi arvostaa luonnon kauneutta syvästi jo pienestä pitäen. Hän vietti tuntikausia tutkien laajoja peltoja ja hoitaen erilaisia ​​kasveja ja vaalii rakkautta puutarhanhoitoon, joka seuraisi häntä koko hänen elämänsä.Valmistuttuaan puutarhatalouden tutkinnon arvostetusta yliopistosta Charles aloitti ammatillisen matkansa työskennellen erilaisissa kasvitieteellisissä puutarhoissa ja taimitarhoissa. Tämän korvaamattoman käytännön kokemuksen ansiosta hän sai syvän ymmärryksen eri kasvilajeista, niiden ainutlaatuisista vaatimuksista ja maisemasuunnittelun taidosta.Charles tunnusti verkkoalustojen voiman ja päätti perustaa bloginsa, joka tarjoaa virtuaalisen tilan muille puutarhaharrastajille, jotka voivat kerätä, oppia ja löytää inspiraatiota. Hänen mukaansatempaava ja informatiivinen blogi, joka on täynnä kiehtovia videoita, hyödyllisiä vinkkejä ja viimeisimmät uutiset, on kerännyt uskollisia seuraajia kaikentasoisilta puutarhurilta.Charles uskoo, että puutarha ei ole vain kokoelma kasveja, vaan elävä, hengittävä pyhäkkö, joka voi tuoda iloa, rauhaa ja yhteyttä luontoon. Hänpyrkii selvittämään onnistuneen puutarhanhoidon salaisuuksia tarjoamalla käytännön neuvoja kasvien hoidosta, suunnittelun periaatteista ja innovatiivisista sisustusideoista.Bloginsa lisäksi Charles tekee usein yhteistyötä puutarhanhoitoalan ammattilaisten kanssa, osallistuu työpajoihin ja konferensseihin ja jopa kirjoittaa artikkeleita merkittäviin puutarhanhoitojulkaisuihin. Hänen intohimonsa puutarhoihin ja kasveihin ei tunne rajoja, ja hän pyrkii väsymättä laajentamaan tietämystään ja pyrkii aina tuomaan tuoretta ja jännittävää sisältöä lukijoilleen.Charles pyrkii bloginsa kautta inspiroimaan ja rohkaisemaan muita avaamaan omat vihreät peukalot uskoen, että kuka tahansa voi luoda kauniin, kukoistavan puutarhan oikealla ohjauksella ja ripaus luovuutta. Hänen lämmin ja aito kirjoitustyylinsä yhdistettynä hänen runsaisiin asiantuntijuuksiinsa takaavat, että lukijat ovat innostuneet ja valmiita lähtemään omiin puutarhaseikkailuihinsa.Kun Charles ei ole kiireinen oman puutarhansa hoitamisessa tai asiantuntemuksensa jakamisessa verkossa, hän nauttii kasvitieteellisten puutarhojen tutkimisesta ympäri maailmaa ja vangitsee kasviston kauneutta kameran linssin läpi. Hän on syvästi sitoutunut luonnonsuojeluun ja puolustaa aktiivisesti kestäviä puutarhanhoitokäytäntöjä ja arvostaa haurasta ekosysteemiä, jossa asumme.Charles Cook, todellinen kasvien ystävä, kutsuu sinut mukaansa löytömatkalle, kun hän avaa ovet kiehtovallepuutarhojen, kasvien ja koristeiden maailmaan hänen kiehtovan bloginsa ja lumoavien videoidensa kautta.