#SHIMA-TOSCANA.COM

Beerta Gurus: Ilahaaga ugu dambeeya ee qummanaanta dhirta

khudaarta 

Xididdada la cuni karo: karootada

Charles Cook
Xididdada la cuni karo: karootada
Charles Cook

Shaxda tusmada

>

The xididdada la cuni karo waa qayb adag oo ka mid ah cuntadeena. In kasta oo ay reero kala duwan yihiin, haddana waxay leeyihiin astaamo beerasho oo ay wadaagaan.

Marka aynu ka hadlayno xididdada, waxaynu isla markiiba ka fikirnaa karootada iyo baradho . Baradhadu, inkasta oo xididadu yihiin, digriiga ka baxa xididada geedka baradhada. Dabacasuhu waa xidid waana kooxda aan ka hadli doono, oo ay ku jiraan dhir, bagalka, dabocase, dabocase, salsify iyo escorcioneira.

Karootada

Karootada waa boqorada xididada la cuni karo. . Macaan oo macaan, waxa ay Carabtu soo geliyeen dhulka jaziiradda ah in ka badan ama ka yar 900 oo sano ka hor . Mid ka mid ah tayadooda ayaa ah in la cuni karo ceeriin ama la kariyey, sidoo kale waxay aad u fiican yihiin ilaalinta. Kuwa ugu caansan waa kuwa orange-ka ah oo leh qaab konical ah oo dherer ah, laakiin waxaa jira noocyo kale oo badan oo ku kala duwan waqtiga beerashada iyo qaabka iyo midabka labadaba. Mid ka mid ah noocyada ugu caansan waa waxa aan u naqaano “ karootada cad ” kaas oo runtii aan ahayn karooto, laakiin parsnip.

Sidoo kale eeg: Hal geed, hal sheeko: Timirta buluuga ahWaqtiga ugu wanaagsan ee lagu beero khudaartan waa horraanta gu'ga, laakiin waxaan ku beeran karnaa ku dhawaad ​​sanadka oo dhan waxaana ku hayn karnaa dhulka muddo dheer si loo goosto hadba baahidayada.

QaabkaBeerista waa mid ka mid ah sifooyinka caanka ah ee xididdada la cuni karo, inkastoo ay leeyihiin qoysas kala duwan. Badankoodu waxay jecel yihiin in lagu beero meel joogto ah, qaarna, sida karootada, xitaa uma dulqaadan karaan beeritaanka. iyaga beera, si ay u helaan fogaansho weyn. Sida caadiga ah, waa in la sameeyaa khafiif ah inta lagu jiro koritaanka, haddii kale aad ayay u adkaadaan oo waxay gaari waayaan cabbirkii la rabay.

Waxaa habboon in aan aad loo marin compost ciidda , maadaama ay keeni karto qallafsanaan iyo dildilaaca dabacasaha oo beddelaan dhadhanka. dambaska ku waa bacriminta dalagyadan. Sababtaas awgeed, dabacasuhu waa doorasho wanaagsan oo lagu ag beero noocyada kale ee jecel bacriminta wanaagsan, sida kaabajka, baradhada, iwm. ,laakin waxaan ku beeran karnaa ku dhawaad ​​sanadka oo dhan oo waxaan ku hayn karnaa ciidda muddo dheer si loo goosto hadba baahidayada.

Sidoo kale eeg: Phoenix roebelenii: geed timireed aad u qurux badan> waad ogtahay in…> Grigii hore, dabacasaha ayaa si weyn loogu isticmaali jiray cuntada. Sida ay dadku aaminsan yihiin, qof kasta oo cuna waxa uu ka tagay dabeecad naxariis leh iyo maqaar qurux badan. Xataa maanta waxa la yidhi cunista dabacasuhu waxay indhaha ka dhigtaa mid qurux badan. Odhaahyadan iyo waxa la aaminsan yahaysabab u tahay, maadaama dabacasuhu ay hodan ku yihiin carotene, kaas oo jidhkeenu isu beddelo fitamiin A.

>Sidoo kale akhri: Roots: beets

Ma ka heshay maqaalkan iyo Pinterest.

Charles Cook

Charles Cook waa beeralayste xamaasad leh, blogger, iyo dhir jecel jecel, oo u heellan inuu la wadaago aqoontiisa iyo jacaylka uu u qabo beeraha, dhirta, iyo qurxinta. In ka badan labaatan sano oo waayo-aragnimo ah oo duurka ah, Charles wuxuu kor u qaaday khibradiisa wuxuuna u beddelay rabitaankiisii ​​shaqo.Isaga oo ku soo koray beer, oo ay ku hareeraysan yihiin cagaar cagaaran, Charles waxa uu si qoto dheer u qadarin jiray quruxda dabeecadda ilaa yaraantiisii. Waxa uu saacado ku qaadan jiray sahaminta beeraha ballaadhan iyo xannaanaynta dhirta kala duwan, isaga oo kobcinaya jacaylka beer-beereed ee raacaya noloshiisa oo dhan.Ka dib markii uu ka qalin jabiyay shahaado ku takhasusay cilmiga dhirta oo uu ka qaatay jaamacad caan ah, Charles waxa uu bilaabay safarkiisii ​​shaqo, isaga oo ka shaqaynayay jardiinooyin dhir iyo xanaano kala duwan. Khibraddan qiimaha leh ee gacan-ku-oolka ah ayaa u ogolaatay inuu helo faham qoto dheer oo ku saabsan noocyada dhirta kala duwan, shuruudahooda gaarka ah, iyo farshaxanka naqshadeynta muuqaalka.Aqoonsiga awoodda aaladaha khadka tooska ah, Charles wuxuu go'aansaday inuu bilaabo boggiisa, isagoo siinaya meel bannaan oo loogu talagalay dadka xiiseeya beerta si ay u ururiyaan, bartaan, oo ay u helaan dhiirigelin. Boggiisa soo jiidashada leh iyo macluumaadka leh, oo ay ka buuxaan muuqaallo soo jiidasho leh, talooyin waxtar leh, iyo wararkii ugu dambeeyay, ayaa ka kasbaday raacasho daacad ah beeralayda heer kasta ah.Charles waxa uu rumaysan yahay in beertu aanay ahayn uun ururin dhir ah, balse ay tahay meel nool, oo neefsanaysa oo keeni karta farxad, xasillooni, iyo isku xidhka dabeecadda. Isagawuxuu ku dadaalaa inuu furfuro sirta beerashada guuleysiga, isagoo siinaya talooyin wax ku ool ah oo ku saabsan daryeelka dhirta, mabaadi'da naqshadeynta, iyo fikradaha qurxinta cusub.Marka laga soo tago balooggiisa, Charles wuxuu si joogto ah ula shaqeeyaa xirfadlayaasha beerta, wuxuu ka qaybqaataa aqoon-is-weydaarsiyada iyo shirarka, iyo xitaa wuxuu wax ku biiriyaa maqaallada daabacaadda beerta caanka ah. Jacaylka uu u qabo beero iyo dhirtu ma garanayo xuduud, si hagar la'aana waxa uu u raadiyaa in uu balaadhiyo aqoontiisa, isaga oo had iyo jeer ku dadaalaya in uu akhristayaashiisa u keeno waxyaabo cusub oo xiiso leh.Isaga oo u maraya blog-kiisa, Charles waxa uu hiigsanayaa in uu dhiirigeliyo oo uu ku dhiirigaliyo kuwa kale in ay furaan suulka cagaarka ah, iyaga oo aaminsan in qof kasta uu abuuri karo beer qurux badan, barwaaqo leh oo leh hagitaan sax ah iyo rusheynta hal-abuurka. Qaab qoraalkiisa diiran oo dhab ah, oo ay weheliso hodantinimada khibradiisa, waxay hubisaa in akhristayaasha ay u riyaaqi doonaan oo ay awood u yeelan doonaan inay bilaabaan tacabur beertooda.Marka Charles aanu ku mashquulsanayn daryeelka beertiisa ama aanu la wadaagin khibradiisa khadka, waxa uu ku raaxaystaa sahaminta jardiinooyinka dhirta aduunka oo dhan, isaga oo ku sawiraya quruxda flora lenskiisa kamarad. Isaga oo si qoto dheer uga go'an ilaalinta dabeecadda, wuxuu si firfircoon ugu ololeeyaa dhaqamada beerashada waara, isaga oo kobcinaya qaddarinta nidaamka deegaanka jilicsan ee aan ku noolnahay.Charles Cook, oo ah khabiir dhab ah oo dhir ah, ayaa kugu martiqaadaya inaad ku soo biirto safarka sahaminta, maadaama uu albaabada u furayo kuwa soo jiidashada leh.adduunka beeraha, dhirta, iyo qurxinta iyada oo loo marayo bloggiisa soo jiidashada leh iyo fiidiyowyada xiisaha leh.