A viikunapuu on yksi maalaismaisimmista hedelmäpuista, joka sopeutuu parhaiten Portugalin ilmastoon, erityisesti yleensä kuumiin ja kuiviin kesiin.

Näemme viikunapuita kasvavan spontaanisti epätasaisemmilla ja kallioisemmilla alueilla.

Monet ihmiset hoitavat niitä huolettomasti ja vähentävät karsimisen minimiin vain niiden oksien hallitsemiseksi, jotka alkavat jostain syystä häiritä, ja käytännössä unohtavat lannoituksen ja kastelun.

Viikunapuilla on usein laajoja oksia, jotka kasvavat rungon päällä lähes lähellä maata, ja ne ovat hyvin suuria, joten viikunoita poimittaessa on kiivettävä puuhun.

Historialliset tosiasiat

Arabit toivat Iberian niemimaalle 8. vuosisadalla jKr., ja Portugalissa viljeltävät viikunat ovat lajia Ficus carica mutta on monia muitakin.

Sukupuoli Ficus Tätä lajia on viljelty Välimeren alueella vuosituhansien ajan, koska se on erittäin ravitseva ja sokeripitoinen hedelmä, jota voidaan kuivata ja säilyttää pitkään.

Miten kasvaa

Osoitteeseen kasvi Viikunapuu tarvitsee syvän kuopan, jossa on hyvä salaojitus. Usein kuopan pohjalle voi laittaa kiviä, savikiekkoja tai kiviä.

Tämä parantaa salaojitusta ja ehkäisee viikunapuun juuristossa esiintyviä tauteja, jotka voivat johtaa puun kuolemaan. Maan pohjoisosissa, alueilla, joilla on kovia pakkasia tai lumisadetta, viikunapuu olisi istutettava suojaisalle ja aurinkoiselle paikalle, mieluiten etelään päin.

Näillä alueilla on hyödyllistä luumu viikunapuu johdetaan palmikkoon, kuten usein tehdään omenapuiden kanssa.

Pakkanen ja kova tuuli voivat vahingoittaa nuoria versoja tai juuria, mikä vaarantaa viikunapuun tuotannon. Lämpimillä alueilla viikunaa voidaan kasvattaa ruukuissa.

Kuten edellä on todettu, monet antavat viikunapuidensa kasvaa vapaasti. Leikkaaminen on kuitenkin hyödyllistä kasvin kasvullisen kasvun hillitsemiseksi ja viikunoiden tuotannon edistämiseksi.

Yhtä hyödyllisiä ovat kitkeminen rikkaruohojen ympärillä viikunapuun, the lannoitus vuosittain keväällä, mieluiten hyvin parkitun lannan kanssa, ja kastelu kuukausina, jolloin kuumuus alkaa tuntua.

Leviäminen ja tuotanto

Viikunapuut lisääntyvät lähes aina pistokkaat Parhaat istutusajat ovat alkusyksy ja alkukevät.

On olemassa viikunapuita, jotka tuottavat vain yhden sadon vuodessa (yksittäin istutetut viikunapuut), ja sellaisia, jotka tuottavat kaksi satoa vuodessa (kaksittain istutetut viikunapuut).

Edellisen vuoden oksilla tuotettuja viikunoita kutsutaan piikkipäärynöiksi, ja ne kypsyvät yleensä kesä-heinäkuussa. Vuoden oksilla tuotettuja viikunoita kutsutaan satoviikunoiksi, ja ne kypsyvät elokuusta lokakuun alkuun tai ensimmäisiin runsaisiin syyssateisiin asti.

Ne tuhoavat yleensä viikunasadon jäänteet joko tuhoamalla ne aikaisin tai aiheuttamalla niiden hapanta ja mätäämistä hyvin nopeasti.

Hoito ja kunnossapito

Viikunapuu on puu, joka on erittäin vastustuskykyinen. tuholaiset ja taudit mutta siihen vaikuttavat jotkut kärpäset, jotka voivat tuhota paljon hedelmiä, ja joskus myös pernarutto.

Ennaltaehkäiseviä käsittelyjä tehdään yleensä Bordeaux'n seoksella talven lopulla tai jopa sienitautien torjunta-aineilla vakavammissa tapauksissa.

Viikuna on hyvin herkkä ja kestää hyvässä kunnossa vain muutaman viikon sadonkorjuun jälkeen. Tämä edellyttää paljon huolellisuutta poiminnan aikana, ja sen vuoksi suurin osa tuotannosta kuivataan tai säilötään siirappiin myöhempää kulutusta varten.

Siirappiin säilötyt viikunat sopivat hyvin juustojen ja joidenkin hedelmähillojen kanssa. Joidenkin viikunoiden kypsyyden voi arvioida viikunan kuoren repeämistä.

The lajikkeet Portugalissa yleisimmät lajit ovat "Pingo-de-Mel", "Torres Novas", "São João", "Bacorinho", "Nossa Senhora", "Bêbera Branca", "Bêbera Preta" ja "Pata-de-Cavalo", ja niitä on helppo löytää puutarhamyymälöistä.

Kun viikunapuuta hoidetaan ja siihen kiinnitetään huomiota, se voi tuottaa runsaan sadon, joka riittää keskikokoiselle perheelle.