د انځر ونه.

د د انځر ونې یو له ډیرو ځنگلي میوه لرونکو ونو څخه دی، او یو هغه چې د پرتګالي اقلیم سره په غوره توګه تطابق کوي، په ځانګړې توګه زموږ معمولا ګرم او وچ اوړي.

موږ د انځر ونې وده کوو په ناڅاپه توګه په ډیرو ویجاړو او ډبرینو سیمو کې.

ډیری خلک د لوی پاملرنې پرته درملنه کوي، لږ تر لږه شاخه کول کموي، یوازې د هغو څانګو کنټرول لپاره چې د کوم دلیل لپاره ځورول پیل کوي، او په عملي توګه د سرې او اوبو ورکولو په اړه هیر کوي.

له دې امله د انځر ونې د پراخو څانګو موندلو لپاره معمول دي، کوم چې په ډنډ کې نږدې ځمکې ته نږدې وده کوي، او د اندازې خورا لوی، دا اړینه ده چې د انځر راټولولو لپاره ونې ته پورته شي.

تاریخي حقایق

په اتمه پیړۍ کې د عربانو لخوا د ایبیریا په ټاپوزول کې معرفي شوي. ج.، په پرتګال کې کرل شوي انځرونه د Ficus carica ډوله دي، مګر ډیری نور هم شتون لري.

جنوس Ficus خورا پراخ دی. دا یو ډول دی چې د مدیترانې په حوزه کې د زرګونو کلونو لپاره کرل شوی، ځکه چې دا خورا غذايي میوه ده، په شکر کې بډایه ده او د اوږدې مودې لپاره وچه او ساتل کیدی شي.

هم وګوره: د تور کوچینیل سره مبارزه وکړئ

څنګه یې کرل کیږي

د انځر د ونې نباتلپاره، تاسو یو ژور سوري ته اړتیا لرئ چې د ښه اوبو ایستلو سره. ډبرې، د خټو ټوټې یا تیږې اکثرا د کندې په ښکته کې کېښودل کیدی شي.

دا د اوبو ایستلو ته وده ورکوي او د انځر د ونې په ریښو کې د ناروغیو مخه نیسي چې د ونې د مړینې لامل کیدی شي. د هیواد په شمال کې، په هغو سیمو کې چې سختې یخنۍ لريیا واوره، د انځر ونه باید په یو سرپناه او لمر ځای کې وکرل شي، په غوره توګه سویل ته مخامخ وي.

په دې سیمو کې د انځر ونې پریپ ګټور دی ترڅو د پالمټ په لور رهبري شي. لکه دا اکثرا د مڼو په ونو کې ترسره کیږي.

سړې او قوي بادونه کولی شي ځوانو بوټو یا ریښو ته زیان ورسوي، د انځر د ونې تولید ته زیان رسوي. په ګرمو سیمو کې، دا په یوه لوښي کې کرل کیدی شي.

لکه څنګه چې موږ پورته ولیدل، ډیری خلک د انځر ونې په آزاده توګه وده کوي. په هرصورت، شاخه بري د نبات د نباتاتو وده کنټرولولو او د انځر تولید هڅولو لپاره ګټور دي.

په مساوي توګه د انځر د ونې شاوخوا د بوټو د زیان رسوونکو واښو پاکول، سري کول دي. په پسرلي کې هر کال په غوره توګه د ښه علاج شوي سرې سره، او اوبه ورکول په میاشتو کې کله چې تودوخه پخپله احساس کوي.

انځر.

تکثیر او تولید

د انځر ونې تقریبا تل د قلمو پواسطه تکثیر کیږي. د کښت لپاره غوره وختونه د مني او پسرلي په پیل کې دي.

د انځر ونې شتون لري چې په کال کې یوازې یو فصل تولیدوي (د انځر یو ډول ونې) او هغه چې په کال کې دوه فصلونه تولیدوي (د انځر ونې) <5

هغه انځر چې د تیر کال په څانګو کې تولید شوي د سپکو انځر په نوم یادیږي او معمولا د جون او جولای په مینځ کې پخیږي. د کال په څانګو کې تولید شوي انځر د وینډیموس انځر په نوم یادیږي او د اګست او اکتوبر په پیل کې یا تر رسیدو پورې پخیږي.د مني د لومړیو سختو بارانونو څخه.

دا د انځر فصلونه له منځه وړي، یا د وخت په تیریدو سره یا په چټکۍ سره د خړوبیدو او خرابیدو لامل کیږي.

د ساتنې پاملرنه <11

د انځر ونه د آفتونو او ناروغیو په وړاندې خورا مقاومت لري، مګر دا د ځینو مچانو لخوا اغیزمن کیږي، کوم چې کولی شي ډیری میوه له مینځه یوسي، او ځینې وختونه د انتراکنوز لخوا. مخنیوی درملنه معمولا د ژمي په پای کې د بورډو مخلوط سره کارول کیږي، یا حتی فنګس وژونکي په ډیرو جدي حالتونو کې.

هم وګوره: کوربه، د سیوري ملګري

انځر ډیر حساس دی او یوازې د حاصلاتو څخه څو اونۍ وروسته په ښه شرایطو کې مقاومت کوي. دا د راټولولو په وخت کې ډیرې پاملرنې ته اړتیا لري، او ډیری تولیدات وچ شوي یا په شربت کې ساتل کیږي ترڅو وروسته مصرف شي.

په شربت کې انځر د پنیر او ځینې میوو جامو سره ښه ځي. په ځینو انځرونو کې د انځر په پوستکي کې د اوښکو په واسطه د پخیدو حالت معلومیږي.

په پرتګال کې تر ټولو عام ډولونه "Pingo-de-Mel" دي. توریس نواس، "ساؤ جوو"، "باکورینو"، "نوسا سینهورا"، "بیبیرا برانکا"، "بیبیرا پریټا" او "پاتا-دی-کاالو" او په اسانۍ سره په باغونو او باغونو کې د پلور لپاره موندل کیږي.

د پاملرنې او پاملرنې سره، د انځر ونې په کور کې د انځر ونې کولی شي ډیر حاصلات تولید کړي، چې د منځنۍ اندازې کورنۍ لپاره کافي دي.