fiku është një nga pemët frutore më fshatare dhe që përshtatet më së miri me klimën portugeze, veçanërisht verën tonë zakonisht të nxehtë dhe të thatë.

Ne shohim fiq që rriten spontanisht në zonat më të shkreta dhe shkëmbore.

Shumë njerëz i trajtojnë pa kujdes të madh, duke reduktuar krasitjen në minimum, vetëm për të kontrolluar degët që fillojnë të shqetësojnë për çfarëdo arsye dhe praktikisht duke harruar plehërimin dhe lotimin.

Prandaj është e zakonshme të gjesh fiku me degë të gjera, të cilat rriten në trung pothuajse afër tokës dhe me përmasa shumë të mëdha, duke e bërë të nevojshme ngjitjen e pemës për të korrur fiqtë.

Fakte historike

Futur në Gadishullin Iberik nga arabët në shekullin e 8-të pas Krishtit. C., fiqtë e kultivuar në Portugali janë të specieve Ficus carica , por ka shumë të tjerë.

Gjinia Ficus është shumë e gjerë. Është një specie që kultivohet në pellgun e Mesdheut për mijëvjeçarë, pasi është një frut shumë i ushqyeshëm, i pasur me sheqerna dhe mund të thahet dhe të ruhet për një kohë të gjatë.

Si ta kultivojmë

Për të mbjellur fikun, duhet një gropë e thellë me kullim të mirë. Shpesh në fund të vrimës mund të vendosen gurë, copa balte ose guralecë.

Kjo përmirëson kullimin dhe parandalon sëmundjet në rrënjët e fikut që mund të çojnë në vdekjen e pemës. Në veri të vendit, në zona me ngrica të fortaose reshjet e borës, fiku duhet të mbillet në një vend të mbrojtur dhe me diell, mundësisht me pamje nga jugu.

Në këto zona është e dobishme krasitni fikun për ta çuar atë në palme. si Kjo bëhet shpesh me pemët e mollës.

Ngrica dhe erërat e forta mund të dëmtojnë lastarët e rinj ose rrënjët, duke rrezikuar prodhimin e fikut. Në zonat e ngrohta mund të mbillet në vazo.

Siç e pamë më lart, shumë njerëz i lënë fiqtë të rriten lirshëm. Megjithatë, krasitja është e dobishme për të kontrolluar rritjen vegjetative të bimës dhe për të nxitur prodhimin e fiqve.

Po aq i dobishëm janë barërat e këqija të barërave rreth fikut, fertilizimi vjetore në pranverë, mundësisht me pleh organik të tharë mirë dhe lotim në muajt kur vapa fillon të ndihet.

Shumimi dhe prodhimi

Pemët e fikut shumohen pothuajse gjithmonë me prerje ; koha më e mirë për mbjellje është fillimi i vjeshtës dhe fillimi i pranverës.

Ka fiku që prodhojnë vetëm një korrje në vit (fiqtë uniferë) dhe ato që prodhojnë dy të korra në vit (fiqtë biferorë).

Fiqtë e prodhuar në degët e vitit të mëparshëm quhen fiq të lehtë dhe zakonisht piqen midis qershorit dhe korrikut. Fiqtë e prodhuar në degët e vitit quhen fiq vindimos dhe piqen midis gushtit dhe fillimit të tetorit, ose deri në mbërritje.nga shirat e parë të rëndë të vjeshtës.

Këto priren të shkatërrojnë atë që ka mbetur nga të korrat e fikut, ose duke i lëshuar ato herët ose duke i bërë ato të thahen dhe kalben shumë shpejt.

Kujdesi për mirëmbajtjen

Fiku është mjaft rezistent ndaj dëmtuesve dhe sëmundjeve , por preket nga disa miza, të cilat mund të shkatërrojnë shumë fruta, e ndonjëherë edhe nga antraknoza.

Kundër kësaj janë trajtimet parandaluese. zakonisht aplikohet me përzierje Bordeaux në fund të dimrit, apo edhe fungicide, në rastet më të rënda.

Fiku është shumë i ndjeshëm dhe reziston në kushte të mira vetëm disa javë pas vjeljes. Kjo kërkon shumë kujdes gjatë vjeljes dhe pjesa më e madhe e prodhimit thahet ose ruhet në shurup për t'u konsumuar më vonë.

Fiqtë në shurup shkojnë mirë me djathërat dhe disa reçel frutash. Në disa fiq, gjendja e maturimit mund të kontrollohet me anë të lotëve në lëkurën e fikut.

Variantet më të zakonshme në Portugali janë "Pingo-de-Mel", " Torres Novas”, “São João”, “Bacorinho”, “Nossa Senhora”, “Bêbera Branca”, “Bêbera Preta” dhe “Pata-de-Cavalo” dhe gjenden lehtësisht në shitje në pemishte dhe qendra kopshtesh.

Me kujdes dhe vëmendje, një fik në oborrin e shtëpisë mund të prodhojë një korrje të bollshme, të mjaftueshme për një familje me madhësi mesatare.