무화과나무 는 가장 소박한 과일 나무 중 하나이며 특히 일반적으로 덥고 건조한 여름과 같은 포르투갈 기후에 가장 잘 적응하는 나무입니다.

우리는 무화과나무가 자라는 것을 봅니다. 더 황량하고 바위가 많은 지역에서 자발적으로.

많은 사람들이 어떤 이유로든 귀찮게 하기 시작하는 가지를 통제하기 위해 가지치기를 최소한으로 줄이고 비료와 물을 주는 것을 거의 잊어버리고 크게 신경 쓰지 않고 처리합니다.

따라서 거의 땅에 가까운 줄기에서 자라는 넓은 가지를 가진 무화과나무를 발견하는 것이 일반적이며 크기가 매우 커서 무화과를 수확하려면 나무를 올라야 합니다.

역사적 사실

서기 8세기 아랍인들이 이베리아 반도에 들여왔다. C., 포르투갈에서 재배되는 무화과는 Ficus carica 종이지만 다른 종도 많이 있습니다.

Ficus 속은 매우 광범위합니다. 지중해 분지에서 수천년동안 재배되어온 수종으로 영양가가 매우 높은 과일로 당분이 풍부하고 건조하여 장기간 보존이 가능합니다.

재배방법

무화과나무를 심으려면 배수가 잘 되는 깊은 구멍이 필요합니다. 돌, 점토 조각 또는 자갈은 종종 구덩이 바닥에 놓일 수 있습니다.

이렇게 하면 배수가 개선되고 무화과나무 뿌리에서 나무를 죽일 수 있는 질병을 예방할 수 있습니다. 나라의 북쪽, 심한 서리가 내리는 지역눈이 내리거나 눈이 내리면 무화과나무는 보호되고 햇볕이 잘 드는 곳에 심어야 하며 가급적이면 남쪽을 향해야 합니다.

이 지역에서는 무화과나무를 가지치기 하는 것이 유익합니다. 종려나무는 종종 사과나무에 사용됩니다.

서리와 강한 바람은 어린 새싹이나 뿌리를 손상시켜 무화과나무의 생산을 저해할 수 있습니다. 따뜻한 지역에서는 화분에 심을 수 있습니다.

위에서 본 것처럼 많은 사람들이 무화과나무를 자유롭게 자랍니다. 그러나 가지치기는 식물의 영양적 성장을 제어하고 무화과의 생산을 촉진하는 데 유익합니다.

무화과나무 주변의 허브 잡초 제거 , 매년 봄에, 가급적이면 잘 말린 거름으로, 물을 주기 더위가 느껴지기 시작하는 달에

번식 및 생산

무화과 나무는 거의 항상 절단 으로 번식합니다. 심기에 가장 좋은 시기는 초가을과 초봄입니다.

1년에 한 번만 수확하는 무화과나무(유니퍼 무화과나무)와 1년에 두 번 수확하는 무화과나무(이과나무)가 있습니다.

작년 가지에서 맺힌 무화과를 경무화과라고 하며 보통 6~7월에 익는다. 일년 중 가지에서 나는 무화과를 빈디모스 무화과라고 하며 8월에서 10월 초 사이 또는 도착할 때까지 익는다.첫 폭우의 영향을 받습니다.

무화과 작물을 일찍 떨어뜨리거나 매우 빨리 시큼하게 썩게 하여 남은 무화과 작물을 파괴하는 경향이 있습니다.

유지 관리

무화과나무는 해충과 질병 에 상당히 저항력이 있지만, 일부 파리는 많은 과일을 파괴할 수 있으며 때로는 탄저병에 의해 영향을 받습니다.

이에 대하여 예방 처리는 일반적으로 겨울이 끝날 때 보르도 혼합물로 적용되거나 가장 심각한 경우에는 살균제까지 적용됩니다.

무화과는 매우 민감하며 수확 후 몇 주 만에 좋은 조건에서 저항합니다. 이것은 따는 동안 많은 주의가 필요하며, 대부분의 생산물은 나중에 소비하기 위해 건조되거나 시럽에 보존됩니다.

시럽에 담긴 무화과는 치즈 및 약간의 과일 잼과 잘 어울립니다. 일부 무화과에서는 무화과 껍질의 찢어짐을 통해 숙성 상태를 확인할 수 있습니다.

포르투갈에서 가장 흔한 품종 은 “Pingo-de-Mel”, “ Torres Novas", "São João", "Bacorinho", "Nossa Senhora", "Bêbera Branca", "Bêbera Preta" 및 "Pata-de-Cavalo"는 과수원과 정원 센터에서 쉽게 판매됩니다.

뒤뜰에 있는 무화과나무 한 그루도 정성을 다하면 보통 가족이 먹기에 충분한 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.